أرغب في الحصول على قائمة الأغدية الخالية من الغلوتين

Q: ما هي الاغدية او طبيعة الاغدية التي يجب لمريض الكبد ان يتناولها

حسب الحالة المرضية وبشكل عام مريض الكبد يجب أن يبتعد عن الدسم.والزبدة والبيض. واللحوم ويمتنع عن الكحول ويتناول. خضار وفواكه واكل مسلوق وحلويات مربى وعسل ونشويات

Q: ابني مريض بمرض الغلوتين

حساسية القمح (مرض سيلياك) هي حالة مرضية مزمنة تصيب الأمعاء الدقيقة وهي عبارة عن حساسية دائمة ضد بروتين الجلوتين الموجود في القمح والشعير والشوفان. ليس هناك علاج شاف لهذا المرض ، والطريقة الوحيدة للتعامل مع هذا المرض هو الالتزام بالحمية الغذائية الخالية من الغلوتين. من العوارض الإسهال أو الإمساك المزمن ،الإنتفاخ وزيادة الغازات ، سرعة الإنفعال ، صعوبة إكتساب الوزن أونقصه ،كما قد يعاني المريض من تأخر النمو والبلوغ ،أنيميا نقص الحديد ،سهولة تكسر العظام ، زيادة نسبة تميع الدم نتيجة نقص إمتصاص فيتامين K .

Q: كيف يمكنني معرفة شفائي من حساسية الغلوتين ؟

المرض هذا يبقى مدى الحياه. لا ننصح بالعوده للغلوتين

Q: حدث عندي اسهال وحكه عند تناول كيك يحتوي على الغلوتين

هل تعاني من داء السيلياك ( حساسية القمح )

Q: هل الثلج مضر لمرضى حساسية الغلوتين

حساسيه الكلوتين او الحنطه لاتتاثر بالثلج فقط بالاغذيه اللتي تحتوي على كلوتيين مثال على ذلك خبز الحنطه والشعير والشوفان وغيرها

Q: انا اعاني من حساسية من الغلوتين هل ملونات غذائية مسموحة

حساسية الغلوتين او الداء الزلاقي يجب الامنتاع عن تناول منتجات القمح بانواعها والاذية المعلبة والملونات الغذائية كلها

Q: ما الاغدية المضادة للامساك اعاني منه لمدة 6 ايام

شرب الماء 2 لتر...الخيار والطماطم والخس طبق سلطه مع كل وجبه ...الالياف بانواعها..شرب الشاى الاخضر والنعناع...عصير البرتفال واليوسفى..الكانتالوب والبطيخ

Q: لدا اختي التهاب المعدة ما الاغدية التي تنصحون باكلها

اولا يجب اجراء فحص الجرثومة الحلزونية واعلامنا فورا بالنتيجة لتبتعد عن الوجبات السريعة وعن البهارات وعن المشروبات الغازية والحلويات والعصائر المحلاة وغير الطبيعية والوجبات الدسمة والمليئة بالزيوت

5 نوفمبر 2009

3733

أرغب في الحصول على قائمة الأغدية الخالية من الغلوتين

هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

إن الجلوتين يعتبر أحد البروتينات الموجودة في بعض الحبوب مثل القمح والشعير والشوفان، ولكن يعاني البعض من بعض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الجلوتين، وبالتالي يجب عليهم تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين، حيث تكثر تساؤلات ما هي المنتجات الخالية من الجلوتين؟

ومن أبرز قائمة الأطعمة الخالية من الجلوتين، ما يلي:

الحبوب الكاملة والبذور: الكينوا/ الأرز البني/ الأرز البري/ الحنظة السوداء/ الذرة/ الكتان/ الشوفان الخالي من الجلوتين/ جريش الحنطة السوداء/ الشيا/ الدخن/ دقيق الجوز/ الذرة الرفيعة.
الفواكه والخضروات الطازجة: الحمضيات/ الموز / التفاح/ التوت/ الخوخ/ الإجاص/ القرنبيط/ السبانخ/ اللفت/ الذرة/ البطاطا/ الفطر/ البصل/ الجزر/ الفاصولياء/ الفجل.
تجنب تناول الفواكه والخضروات المعلبة أو المجففة أو المقطعة قبل التأكد أنها خالية من الجلوتين.
البروتينات: البقوليات (الفول والعدس والبازلاء) /المكسرات والبذور/ اللحوم الحمراء الطازجة/ الديك الرومي/ المأكولات البحرية.
تجنب اللحوم المكررة أو المعلبة مثل النقانق والسجق واللحم المقدد.
تجنب استهلاك اللحوم، أو الدواجن، أو الأسماك التي تم تغطيتها بالبقسماط، أو المدموجة مع مع صلصة الصويا المصنوعة من القمح.
التأكد من خلو المنتجات التالية من الغلوتين: الحليب/ الألبان/ الزبدة/ السمن/ الجبنة/ الكريمة/ الزبادي/ زيت الزيتون/ زيت جوز الهند/ زيت السمسم/ زيت دوار الشمس.

للمزيد:

0 2009-11-07T11:45:28+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%A7%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%87%D8%A7%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B6%D9%85%D9%8A/%D8%A7%D8%B1%D8%BA%D8%A8-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%BA%D8%AF%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%84%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86-7753#answer-0

طاقم الطبي

ومن أبرز قائمة الأطعمة الخالية من الجلوتين، ما يلي:

الحبوب الكاملة والبذور: الكينوا/ الأرز البني/ الأرز البري/ الحنظة السوداء/ الذرة/ الكتان/ الشوفان الخالي من الجلوتين/ جريش الحنطة السوداء/ الشيا/ الدخن/ دقيق الجوز/ الذرة الرفيعة.
الفواكه والخضروات الطازجة: الحمضيات/ الموز / التفاح/ التوت/ الخوخ/ الإجاص/ القرنبيط/ السبانخ/ اللفت/ الذرة/ البطاطا/ الفطر/ البصل/ الجزر/ الفاصولياء/ الفجل.
تجنب تناول الفواكه والخضروات المعلبة أو المجففة أو المقطعة قبل التأكد أنها خالية من الجلوتين.
البروتينات: البقوليات (الفول والعدس والبازلاء) /المكسرات والبذور/ اللحوم الحمراء الطازجة/ الديك الرومي/ المأكولات البحرية.
تجنب اللحوم المكررة أو المعلبة مثل النقانق والسجق واللحم المقدد.
تجنب استهلاك اللحوم، أو الدواجن، أو الأسماك التي تم تغطيتها بالبقسماط، أو المدموجة مع مع صلصة الصويا المصنوعة من القمح.
التأكد من خلو المنتجات التالية من الغلوتين: الحليب/ الألبان/ الزبدة/ السمن/ الجبنة/ الكريمة/ الزبادي/ زيت الزيتون/ زيت جوز الهند/ زيت السمسم/ زيت دوار الشمس.