مُشاهدة صور الأطعمة الغنية بالسُعرات الحرارية يُحفز الشهية

مُشاهدة صور الأطعمة الغنية بالسُعرات الحرارية يُحفز الشهية

أخبار الطبي. كشفت الدراسات مؤخراً ان مشاهدة صور الأطعمة ذات السُعرات الحرارية العالية تحفز مركز السيطرة على الشهية في الدماغ مما يزيد الرغبة في تناول الطعام , حيث تم اختبار الاستجابة الدماغية ل 13 سيدة اسبانية مُصابة بفرط السُمنة وذلك بخضوعهم لتصويرالرنين المغناطيسي الوظيفي لمرتين : أثناء مُشاهدتهم لصور أطعمه غنية بالسعرات الحرارية وبينما يُشاهدون صوراً لا ترتبط بالأطعمة وطُلب منهم في الوقت ذاته تقدير درجة الجوع والرغبة في تناول الطعام اللذيذ بتدريج من 1 الى 10 في الحالتين , كما طُلب من كل سيدة شُرب ما يُادل 50 غراماً من الغلوكوز في منتصف جلسة التصوير الاولى وشرب الكمية ذاتها من الفركتوز في الجلسة الأخرى  .

استخدم الباحثون تقنية الرنين المغناطيسي الوظيفي لقياس التدفق الدموي في الدماغ , حيث ان زيادة التدفق الدموي يفترض زيادة النشاط الدماغي في ذلك الموقع وتم الكشف عن المواقع الدماغية التي تم تنشيطها استجابة لمُشاهدة الصور وتأثير شرب السكر ( الغلوكوز أو الفركتوز ) على هذا النشاط في الوقت الذي تُقيم فيه السيدة الجوع او الشهية لتناول الطعام .

أثبتت الدراسة وبعد ربط العوامل المُتعددة المؤثرة في نتائجها ان مُشاهدة صور الأطعمة الغنية بالسُعرات الحرارية يُنشط المناطق الدماغية التي تُسيطر على الشهية مما يزيد الرغبة في تناول الأطعمة الشهية وفي الوقت ذاته لا عدم تأثر المناطق ذاتها عند مُشاهدة صوراً لا تتعلق بالأطعمة .

هل لديك اسئلة متعلقة في هذا الموضوع؟
اسال سينا، ذكاء اصطناعي للاجابة عن كل اسئلتك الطبية
اكتب سؤالك هنا، سينا يجهز الاجابة لك

أما عن تأثير شرب السكر بنمطيه فثبت تسببه في التنشيط الاضافي لمناطق الدماغ المرتبطة بالشهية مما يؤكد علاقة المُحليات الاصطناعية المُضافة للأطعمة وفرط السُمنة .

المصدر: medicalnewstoday

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

الكلمات مفتاحية

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية