تتعدد أنواع التمور المنتشرة حول العالم وتختلف في أشكالها، وألوانها، وقيمتها الغذائية، ويعد التمر السكري هو أحد أنواع التمور المنتشرة، والتي تشتهر بطعمها المحلي ومذاقها الشهي.
ويعد تناول تمر سكري على مائدة الطعام في الشرق الأوسط أمراً شائعاً، وذلك نظراً لجودته العالية، ومذاقه الطيب، في جميع مراحله سواء أكان رطباً، أو بلحاً، أو تمراً، كذلك نظراً لقيمته الدينية والغذائية.
كذلك يتميز التمر السكري بلونه الأصفر الذهبي، لذا عادة ما يطلق عليه أيضاً "التمر الذهبي"، سنتعرف في هذا المقال على انواع التمر السكري وفوائده، ودوره في إنقاص الوزن والصحة الجنسية.
فوائد التمر السكري
يتميز التمر السكري بفوائد عديدة، تجعل منه مصدراً مهماً للفيتامينات والطاقة، ومن هذه الفوائد:
غني بالفيتامينات والالياف
يمكن تناول تمر سكري للاستفادة من قيمته الغذائية العالية، إذ يعد مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidant) التي لها دور كبير في مقاومة الإصابة بالعديد من الأمراض، وحماية الخلايا من الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free Radicals)، ويحتوى التمر السكري على أنواع عديدة من مضادات الأكسدة، منها:
- فلافونويد (بالإنجليزية: Flavonoids): يعد مضاد أكسدة قوي، إذ إن له دور في الإقلال من الإصابة بالالتهابات، كما أن له دور في الإقلال من خطر الإصابة بمرض السكري، وألزهايمر، وبعض أنواع من السرطانات.
- كاروتينويد (بالإنجليزية: Carotenoids): الذي له دور في الحفاظ على صحة القلب، والوقاية من بعض أمراض العيون مثل مرض التنكس البقعي (بالإنجليزية: Macular Degeneration).
- حمض الفينوليك (بالإنجليزية: Phenolic Acid): ويعد هذا النوع مشهوراً بخصائصه المضادة للالتهابات، كما أن له دور في تقليل خطر الإصابة ببعض أمراض القلب والسرطان.
كذلك يحتوى كل 100 غرام تمر سكري على 7 غرام من الألياف، لذا يعد له دور مهم في تحسين عملية الهضم وحركة الأمعاء ومنع الإصابة بالامساك.
تحسين صحة الدماغ
يعد تناول تمر سكري أمراً مهماً لصحة الدماغ، والوقاية من بعض الأمراض العصبية مثل الزهايمر (بالإنجليزية: Alzheimer's Disease)، كذلك فإن تناول تمر سكري له فوائد تتعلق بتحسين الذاكرة وعملية التعلم، والحفاظ على الدماغ من أمراض التنكس العصبي (بالإنجليزية: Neurodegenerative Disease).
المساعدة في الولادة الطبيعية
إن تناول تمر سكري في الأسابيع الأخيرة من الحمل، يساعد على اتساع وارتخاء الحوض أثناء الولادة، مما يقلل من فرص اللجوء إلى طرق الطلق الصناعي (بالإنجليزية: Labor Induction) وتحفيز المخاض، كذلك التقليل من وقته.
فقد أجرت الجامعة الأردنية للعلوم والتكنولوجيا، دراسة عام 2011 على 69 امرأة تناولن 6 تمرات لمدة 4 أسابيع قبل موعد ولادتهن المتوقع، ووجد أنهن بنسبة تصل إلى 20% لم يضطررن إلى اللجوء إلى تحفيز عملية المخاض، كذلك كان الوقت المخاض أقل ممن لم يتناولن تمراً قبل الولادة.
ويعتقد أن لتناول تمر سكري أثناء أسابيع الحمل الأخيرة، تأثير يحاكي هرمون اوكسيتوسين (بالإنجليزية: Oxytocin)، وهو الهرمون المسؤول عن الانقباضات الحاصلة وقت المخاض.
بالإضافة إلى دوره في تحسين عملية المخاض، فإنه يمد المرأة الحامل بسكر طبيعي ومستوى طاقة عال، يساعدها أثناء المخاض.
ضبط سكر الدم
يمكن تناول تمر سكري للحصول على مصدر طبيعي للسكر، إذ يحتوى على سكر الفركتوز (بالإنجليزية: Fructose)، لذا من الممكن استخدامه في التحلية بدلاً من السكر الأبيض، والاستفادة كذلك من غناه بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
ويمكن لمرضى السكر تناول تمر سكري، إذ يحسن من مستوى السكر في الدم، وتحسين المؤشر الجلايسيمي (بالإنجليزية: Glycemic Index)، لكن ما زال دوره هذا قيد الدراسة والبحث.
الحفاظ على توازن مياه الجسم
إن تناول تمر سكري يمد الجسم بنسب من الصوديوم والبوتاسيوم، ويساعد ذلك في الحفاظ على توازن نسبة المياه في الجسم، كذلك فإنه يكسب الجلد مظهراً نضراً ومتألقاً، مما يجعله خياراً ممتازاً للنساء للعناية ببشرتهن.
اقرأ أيضاً: فوائد التمر الصحية والعلاجية
انواع التمر السكري
تتعدد انواع التمر السكري في السعودية، فيمكن إيجاد ثلاثة أنواع منه، وهي التمر السكري الأصفر، والتمر السكري الأحمر، والتمر السكري اللحمي، كذلك ينتشر عدة أنواع من التمور، منها:
- تمر المجدول.
- تمر الخضري.
- تمر الصفاوي.
- تمر السكري.
- تمر العجوة.
- تمر الرطب.
- تمر الزهدي.
- تمر الكلامي.
فوائد التمر السكري للرجيم
إن تناول تمر سكري له دور في إنقاص الوزن، ورغم قلة الأبحاث المجراة على فوائد التمر السكري للرجيم، إلا إن هناك بعض الدلائل على دوره في ذلك الأمر.
إذ أجرت كلية العلوم بجامعة البحرين بالتعاون مع جامعات أخرى، دراسة عام 2020، وذلك لبحث دور تناول كميات صغيرة من التمر يومياً على بالغين يعانون من مرض السكري، وكذلك دوره على المؤشر الجلايسيمي، ووجد أن تناول ثلاث حبات يومياً من التمر لا يزيد من مؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: BMI)، لذا من الممكن تناول تمر سكري دون أن يسبب ذلك زيادة في الوزن، كذلك من الممكن استخدامه بدلاً من السكر الأبيض.
ولإنقاص الوزن لا بد أن يتبع الشخص حمية غذائية تكون مصحوبة بأداء التمارين الرياضية، لذا من الممكن أن يقلل سعراته الحرارية اليومية بمعدل 500-1000 سعر حراري، إذ يساعد ذلك على إنقاص الوزن بمعدل 0.5-1 كيلو إسبوعياً.
ويجب الحفاظ على تناول طعام صحي متوازن، مثل: الخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة.
اقرأ أيضاً: رجيم التمر واللبن بالتفصيل
السعرات الحرارية في التمر السكري
وعلى الرغم من أن السعرات الحرارية في التمر السكري مرتفعة -إذ تحتوي المائة غرام على 282 سعر حراري-، إلا تناول تمر سكري لا يتسبب في زيادة مستوى السكر في الدم سريعاً بعد تناوله، كذلك فإنه يعد مصدراً مهماً للألياف، مما يتسبب في الشعور بالشبع لفترة أطول ومن ثم الإقلال من كمية الطعام المستهلكة.
ويمكن أيضاً لمرتادي صالات الألعاب الرياضية، تناول حبات من التمر السكري قبل الذهاب إلى التمرين، إذ يمد الجسم بالطاقة اللازمة، ويعد كذلك مصدراً للبروتين.
فوائد التمر السكري للجنس
يعد تناول تمر سكري أمراً مهماً للصحة الجنسية لدى الرجال، وقد أشيع منذ القدم استخدامه للرجال في حالات الضعف الجنسي.
حيث يساعد التمر السكري في تحسين إنتاج الهرمونات الجنسية، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الفلافونويد والاستراديول (بالإنجليزية: Estradiol)، التي تحسن من حركة الحيوانات المنوية وزيادة عددها، كذلك تزيد من الرغبة الجنسية (بالإنجليزية: Libido) لدى الرجال.