يعتبر الخوخ (بالإنجليزية: Plum) من الفواكه التي عرفت منذ القدم بتعدد أنواعه وفوائده، ويعود أصل الخوخ إلى شمال غرب الصين، ولكنه يزرع الآن في جميع أنحاء العالم خاصة المناطق ذات المناخ الدافئ. [1]
ينتمي الخوخ إلى عائلة الورديات وهي نفس عائلة البرقوق، والمشمش، والكرز، واللوز، ويتميز بمجموعة من الفوائد الصحية، مثل تحسين الهضم، والوقاية من أمراض القلب والسرطان، فضلًا عن فوائده الجمالية كترطيب البشرة، وغير ذلك. [1]
في هذه السطور سنتعرف على فوائد الخوخ الصحية والجمالية، وقيمته الغذائية، وأنواعه، وكذلك أضراره.
إضغط هنا واستشر طبيب من أطبائنا للإجابة على كافة استفسارتكم المتعلقة بهذا الموضوع
تتعدد أنواع الخوخ تبعًا للونه الخارجي، والداخلي، وشكل النواة الداخلية له وسهولة انفصالها عن الثمرة. فهناك خوخ أحمر، وخوخ أصفر يتميز بغناه بفيتامين أ، وكذلك خوخ أخضر اللون، والذي يسمى أيضًا الجنارك. [2]
ويمكن تقسيم أنواع الخوخ تبعًا لشكل النواة الداخلية إلى نوعين، وهما: [2]
يتميز الخوخ بتنوع العناصر الغذائية فيه، مما يجعله من الفواكه ذات الفوائد المتعددة لأجهزة الجسم المختلفة، وتشترك فوائد الخوخ لأنواعه كافة، حيث تتشابه فوائد الخوخ الأحمر، وفوائد الخوخ الأسود، وغيرها من أنواع الخوخ، لذلك من الصعب تحديد أفضل أنواع الخوخ لصحة الجسم.
يحتوي الخوخ على العديد من الفيتامينات والمعادن، وتقدر كمية العناصر الغذائية في الحبة الواحدة متوسطة الحجم من الخوخ كما يلي: [3]
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
| السعرات الحرارية | 30 سعرة حرارية |
| الدهون | أقل من 1 غرام |
| الكربوهيدرات | 8 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| فيتامين سي | %10 من الاحتياج اليومي |
| فيتامين أ | %5 من الاحتياج اليومي |
| فيتامين E | %5 من الاحتياج اليومي |
| فيتامين ك | %5 من الاحتياج اليومي |
| البوتاسيوم | %3 من الاحتياج اليومي |
| المنغنيز | %2 من الاحتياج اليومي |
| النحاس | %2 من الاحتياج اليومي |
تتعدد فائدة الخوخ الصحية للجسم، والبشرة، والشعر، وفيما يلي نذكر أبرزها:
من فوائد الخوخ للقولون والجهاز الهضمي ما يلي: [1,3,4]
اقرأ أيضًا: 15 طريقة لعلاج الإمساك
إن من فوائد الخوخ أنه يساهم في الوقاية من السرطان، لاحتوائه على كميات جيدة من مضادات الأكسدة القوية التي تقلل مستويات الجذور الحرة في الخلايا، ويمنع تحولها لخلايا سرطانية، مثل: [3,4,5]
يساعد احتواء الخوخ على الألياف الغذائية على تقليل خطر التعرض لأمراض القلب، وارتفاع معدلات الكوليسترول في الدم.
فتكمن فوائد الخوخ في التقليل من خطر هذه الأمراض في قدرة بعض مركباته على الارتباط بالحمض الصفراوي الذي يتم تصنيعه باستخدام الكوليسترول؛ لذلك فإن تناول الخوخ يزيد حاجة الجسم لتصنيع الحمض الصفراوي، وبالتالي استهلاك كميات أكبر من الكوليسترول وخفض معدلاته في الدم. [3,4]
تعتبر العلاقة بين الخوخ والضغط إيجابية، إذ يساعد محتوى الخوخ من البوتاسيوم في التقليل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والجلطات. كما يساعد عصير الخوخ على تقليل معدلات هرمون الأنجيوتنسين II (بالإنجليزية: Angiotensin II) المسؤول عن انقباض العضلات في جدران الأوعية الدموية وزيادة ضغط الدم. [1,4]
تتعدد فوائد الخوخ لمرضى السكري، حيث تساعد الألياف الغذائية في تقليل خطر الإصابة بارتفاع معدلات السكر في الدم ومقاومة الأنسولين المرتبطة بمرض السكري. [1]
تكمن فوائد الخوخ لمرضى السكري فيما يلي: [3,4]
كما يساهم تناول الخوخ باستمرار في خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، نظرًا لاحتواء الخوخ على السوربيتول، وحمض الكينيك، وأحماض الكلوروجينيك، وفيتامين ك 1، والنحاس، والبوتاسيوم، والبورون. [4]
يعد الخوخ غنيًا بفيتامين سي الذي يساعد على تحسين تدفق الدم وزيادة هرمون التستوستيرون عند الرجال، وكلاهما مهم للوظيفة الجنسية. [6]
كما أن من فوائد الخوخ للرجال أنه يعزز من صحة عظام الرجال ويقيهم من الإصابة بهشاشة العظام. [7]
يعتبر الخوخ من الفواكه التي يمكن تناولها بكميات معتدلة خلال فترة الحمل لتعدد العناصر الغذائية المفيدة فيه، حيث أنه من الممكن أكل الخوخ للحامل في الشهور الأولى أو غيرها من فترات الحمل بكميات معتدلة دون تعريض الجنين لأي خطر. ومن فوائد الخوخ للحامل ما يلي: [8]
اقرأ أيضًا: فوائد الكرز للحامل
لا تقتصر فوائد الخوخ على الفوائد الصحية والوقاية من الأمراض، بل إنه مفيد أيضًا للبشرة، حيث يوفر العديد من الفوائد لها، مثل: [1,3,4]
تساعد الفيتامينات والمركبات الموجودة في الخوخ على تعويض النقص الحاصل فيها بشكل نسبي، مما يساعد في الحفاظ على صحة الشعر عند وجود تلف أو تساقط الشعر الناتج عن وجود نقص في أحد الفيتامينات الضرورية الموجودة في الخوخ.
بالرغم من فوائد الخوخ العديدة وقدرته على تقليل إفراز الهيستامين المسبب للحساسية، إلا أن الخوخ يعتبر من الفواكه التي تسبب الحساسية لبعض الأشخاص، لذا يجب الحذر عند تناول الخوخ أول مرة، ومراجعة الطبيب على الفور عند الشعور بأحد أعراض الحساسية نتيجة تناول الخوخ. [9]
اقرأ أيضًا: اسباب حساسية الخوخ، اعراضها، وطريقة علاجها
أيضًا من أضرار الخوخ أنه يسبب ما يلي: [4]
[1] Danny Bonvissuto. Plum. Retrieved on the 22nd of June, 2023. [2] Insanely Good Recipes. 22 Types of Plums (Different Varieties). Retrieved on the 22nd of June, 2023. [3] Brianna Elliott. 7 Health Benefits of Plums and Prunes. Retrieved on the 22nd of June, 2023. [4] Ravi Teja Tadimalla. 7 Health Benefits Of Plums, How To Use Them, & Side Effects. Retrieved on the 22nd of June, 2023. [5] Alysa Hullett. Dream Plum True: 9 Reasons You Need More Plums in Your Life. Retrieved on the 22nd of June, 2023. [6] Alex Bell and Kristina Iavarone. Natural Remedies and Supplements for Erectile Dysfunction. Retrieved on the 22nd of June, 2023. [7] News-Medical.net. Daily prune consumption has a protective effect on men’s bone health, research reports. Retrieved on the 22nd of June, 2023. [8] Ria Saha. 5 Health Benefits Of Eating Prunes During Pregnancy. Retrieved on the 22nd of June, 2023. [9] The University of Manchester. Allergy information for: Garden plum (Prunus domestica). Retrieved on the 22nd of June, 2023.
يحمل صهيب درجة دكتور في الصيدلة من جامعة العلوم والتكنولوجيا في الأردن ويكمل دراسة الماجستير في جامعة الإمارات العربية المتحدة بتخصص التقنيات الحيوية والبيولوجيا الجزئية وتتمحور اهتماماته في الأبحاث الدوائية والتقنيات التي تستخدم في تطوير الدواء واكتشاف الأمراض.