أضرار اللوز الحلو والمر

اللوز من المكسرات الشعبية التي يتم تناولها لفوائدها الصحية العديدة. وبينما يعتبر اللوز غذاء صحي بشكل عام، فإن الاستهلاك المفرط منه قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، مثل زيادة الوزن، والحساسية، ومشاكل الجهاز الهضمي.

سنتعرف في هذا المقال على أضرار اللوز المحتملة، وكيفية تجنبها.

أضرار اللوز الحلو

يعد اللوز الحلو من المكسرات اللذيذة، والغنية بالعناصر الغذائية، ولكن عند الإكثار من تناوله فإنه يسبب بعض الآثار الجانبية.

من أضرار اللوز الحلو ما يلي:

حساسية اللوز

تتسبب المكسرات بشكل عام بالحساسية لدى بعض الأفراد، وتحدث حساسية اللوز كرد فعل من الجهاز المناعي للبروتينات الموجودة في اللوز، أهمها بروتين الأماندين (بالإنجليزية: Amandin)، الذي يشكل 65% من محتوى اللوز من البروتين. [1]

عادة ما يعاني الأشخاص المصابون بحساسية اللوز من الحساسية تجاه أنواع أخرى من المكسرات، مثل الكاجو، والجوز، والبندق، والصنوبر. كما قد يعاني المريض من حساسية تجاه المطاط. [1]

غالبًا ما تظهر الأعراض في غضون دقائق، ولكن قد يستغرق ظهورها أيضًا عدة ساعات. من أعراض الإصابة بحساسية المكسرات ما يلي: [1,2]

• آلام في البطن.
• غثيان وقيء.
• طفح جلدي.
• صعوبة في البلع.
• حكة في الفم، أو الحلق، أو العينين، أو الجلد، أو أي منطقة أخرى.
• تورم في الوجه والحلق.
• ضيق في التنفس.
• ظهور أعراض الحساسية المفرطة، مثل هبوط ضغط الدم، وفقدان الوعي.

قد يكون سبب الإصابة بردود فعل التحسس بعد تناول اللوز الإصابة بمتلازمة الحساسية الفموية (بالإنجليزية: Oral Allergy Syndrome)، ومن أعراضها الإصابة بحكة في الفم أو الأذنين، أو حكة في الحلق، أو ظهور طفح جلدي في الفم، أو تورم في الشفتين، أو الفم، أو اللسان، أو الحلق بعد تناول اللوز، أو بعض الفواكه الطازجة، أو الخضار النيئة. [3]

حاسبة السعرات الحرارية

تحكم في نظامك الغذائي باستخدام حاسبة السعرات الحرارية

احسب الآن

احسب الآن

حمل التطبيق الآن

ارتفاع مستويات بعض العناصر الغذائية

يحتوي اللوز على نسب مرتفعة من الفيتامين E، حيث أن الأونصة الواحدة من اللوز تحتوي على 7.27 غم من الفيتامين E، أي ما يعادل نصف ما يحتاجه الجسم من الفيتامين في اليوم. [4]

في حال اتباع نظام غذائي غني بالفيتامين E، فإنه سيتسبب بظهور بعض الأعراض على الشخص، مثل: [4,5]

• الخمول.
• غباش في الرؤية.
• الصداع.
• الإسهال.
• انتفاخ البطن.

اقرأ أيضًا: 5 من أهم فوائد فيتامين هـ

اضطرابات الجهاز الهضمي

من أضرار اللوز للمعدة أنه يسبب الإمساك، حيث أن الأونصة الواحدة من اللوز تحتوي على 3.5 غم من الألياف، والتي قد تسبب الإمساك على تناوله دفعة واحدة. كما أن اللوز لا يحتوي على نسبة عالية من الماء. [2,5,6]

كما قد يسبب اللوز اضطرابات أخرى في المعدة، مثل: [2,5]

• الإسهال.
• آلام في البطن.
• الغازات والانتفاخ.

خطر الاختناق والشفط الرئوي

في حالات معينة، قد يكون من أضرار اللوز أنه يسبب الاختناق، ومن هذه الحالات ما يلي: [4]

• الأطفال.
• كبار السن.
• الإصابة بصعوبة في البلع.

وقد يصاب مرضى الخرف، ومرض الباركنسون بالشفط الرئوي (بالإنجليزية: Aspiration) مما قد يتسبب في دخول الطعام إلى الرئتين. يمكن أن يؤدي الشفط الرئوي إلى مضاعفات، مثل الالتهاب الرئوي. [4]

اضطرابات في الكلى

يحتوي اللوز على الأوكسالات (بالإنجليزية: Oxalate)، وهي إحدى المواد الطبيعية التي تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى (بالإنجليزية: Kidney Stones)، لذلك ينصح مرضى حصوات الكلى، أو في حال الإصابة السابقة بحصوات الكلى بالتقليل من تناول اللوز، واستشارة الطبيب حول الكمية المناسبة لتجنب أضرار اللوز على الكلى. [2]

كما يحتوي اللوز على نسب مرتفعة من البوتاسيوم، للك من المهم الانتباه للكمية المتناولة منه في حالات الإصابة بفشل كلوي، ويفضل استبداله بأنواع أخرى من المكسرات منخفضة البوتاسيوم. [7]

أضرار اللوز الأخرى

من أضرار اللوز الأخرى أنه يسبب ما يلي: [2,5,6]

• يقلل من امتصاص مجموعة من العناصر الغذائية، مثل المغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد، والزنك، نظرًا لارتباط الألياف المتواجدة في اللوز بالعناصر الغذائية المذكورة.
• يسبب زيادة الوزن، حيث أن الاونصة الواحدة من اللوز تحتوي على 163 سعرة حرارية، و14 غم من الدهون.
• يتداخل مع مجموعة من الأدوية، نظرًا لاحتوائه على المنغنيز. ومن الأدوية التي يتداخل المنغنيز معها ما يلي:
  • الأدوية المضادة للذهان.
  • مضادات الحموضة.
  • الملينات.
  • بعض المضادات الحيوية.
  • أدوية ارتفاع ضغط الدم.

أضرار اللوز المر

يعتبر اللوز المر غير آمن عندما يؤخذ عن طريق الفم، نظرًا لاحتوائه على مادة كيميائية سامة تسمى حمض الهيدروسيانيك (بالإنجليزية: Hydrocyanic Acid)، التي تسبب التسمم بالسيانيد، والذي يمكن أن تحدث آثار جانبية خطيرة، مثل تباطؤ الجهاز العصبي، واضطرابات في التنفس، وقد تسبب الموت. [2,8]

اقرأ أيضًا: فوائد زيت اللوز المر

أضرار حليب اللوز

يعتبر حليب اللوز من أكثر أنواع الحليب النباتي شيوعًا، حيث أنه منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون، ولكن عند تناوله بكميات كبيرة، فإنه سيسبب بعض الآثار الجانبية. ومن أضرار حليب اللوز ما يلي: [9]

• يسبب حساسية المكسرات.
• يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل الغثيان، والانتفاخ.
• يحتوي على نسب مرتفعة من السكر، خصوصًا النوع المصنع تجاريًا.
• يؤثر على الغدة الدرقية بشكل سلبي.

اقرأ أيضًا: حليب اللوز

تجنب أضرار اللوز

لتجنب أضرار اللوز، ينصح بما يلي: [1,2,4,5]

• تجنب تناول اللوز في حال الإصابة بحساسية المكسرات.
• تناول كمية معتدلة من اللوز يوميًا، على ألا تزيد عن 14 حبة في اليوم.
• تناول كميات كافية من الماء، لتجنب الإمساك والاضطرابات في المعدة.
• توخي الحذر عند تناول اللوز من قبل الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالاختناق أو الشفط الرئوي.

اقرا ايضاً :

سبل الوقاية من الأمراض الغذائية

كثيرة هي الاغذية التي تسبب امراضا عديدة وتعتبر الامراض الغذائية من اكثر الامراض شيوعا التي يمكن ان تصيب الجسم حيث ... اقرأ أكثر

في النهاية، يعد اللوز غذاء صحي، حيث أنه يوفر مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، ولكن من المهم الانتباه للكميات المتناولة لتجنب أي من أضرار اللوز، كما يجب على الأشخاص المصابين بحساسية المكسرات عدم تناول اللوز أو أي من منتجات اللوز.