هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
مفيد
غير مفيد
متعددات الفينول هي مواد غذائية ذات خواص مضادة للأكسدة، تلعب أدواراً عديدة في حماية الجسم من مختلف الأمراض المزمنة والالتهابات والأورام وغيرها. تنظم متعددات الفينول كذلك عدداً من العمليات الحيوية على مستوى الخلايا والإنزيمات. تتواجد متعددات الفينول بوفرة في مصادر الغذاء النباتية.
تساهم متعددات الفينول في إعطاء الأطعمة بعض خواصها مثل اللون والمذاق والثباتية والرائحة والمرارة.
يمكن أخذ متعددات الفينول من مصادر غذائية طبيعية أو على شكل كبسولات من الصيدلية.
مصادر غذائية غنية بمتعددات الفينول:
تمثل الأرقام التالية المحتوى الغذائي لمتعددات الفينول في كل 100 غرام:
يتأثر المحتوى الغذائي لمتعددات الفينول بعدة عوامل، أهمها:
تساعد الخواص المضادة للأكسدة لمتعددات الفينول على حماية الجسم من ضرر:
مما يؤدي لحماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل:
كذلك، تؤدي متعددات الفينول أدواراً مختلفة في الجسم مثل:
Healthline.com. What Are Polyphenols? Types, Benefits, and Food Sources. Retrieved on the 18th of January, 2020, from: https://www.healthline.com/nutrition/polyphenols
Medicalnewstoday.com. Why are polyphenols good for you? Retrieved on the 18th of January, 2020, from: https://www.medicalnewstoday.com/articles/319728.php
Ncbi.nlm.nih.gov. Plant polyphenols as dietary antioxidants in human health and disease. Retrieved on the 18th of January, 2020, from:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2835915/
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
مفيد
غير مفيد
سؤال من ذكر سنة 26
في تغذية
يعتقد العديد من العلماء أنه يوجد مركبات في فاكهة الرمان لها دور في الوقاية من السرطان ومنع تطوره، وتشمل المعتقدات حول دور و فوائد الرمان للسرطان ما يلي:
يجب العلم أن الرمان قد يحتوي على مواد ذات تأثير مضاد للسرطان، يساهم في الوقاية من الإصابة ببعض أنواع السرطان بما في ذلك سرطان البروستاتا والثدي والقولون والكبد والرئة وغيرها الكثير، إلا أن الأمر بحاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد ذلك مع ضرورة إضافة الرمان إلى النظام الغذائي نظراً لفوائده المتعددة.
للمزيد:
سؤال من انثى سنة
في تغذية
يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الهامة والتي تعمل على تحسين صحة الجسم، ومن فوائد البطيخ للجسم:
أما بالنسبة للبطيخ الأحمر وتأثيره على مرضى الكولسترول، فلا يوجد دليل علمي يشير إلى أن تناول البطيخ الأحمر يضر بمرضى الكولسترول، بل على العكس، يحتوي البطيخ الأحمر على مواد مفيدة تساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.
أما بالنسبة للفواكه النافعة لمرضى الكولسترول، فتشمل الآتي:
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 23
في تغذية
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
ابتداءً من
7.5 USD فقط
ابدأ الانمصطلحات طبية مرتبطة بتغذية
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بتغذية