الشوفان بالحليب لسحور صحي في رمضان

 من أهم فوائد الشوفان بالحليب ما يأتي:

•  يساعد الشوفان الصائم على الشعور بالشبع وذلك لغناه بالألياف.
• يحافظ الشوفان على مستويات الأنسولين في الدم ويخفض من مستويات السكر.
• يمنع الشوفان من حدوث الإمساك ويشجع على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وبالتالي قد يساعد في حل مشكلة الإمساك التي قد يعاني منها الصائم.
• يساعد الشوفان بالحليب في تزويد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة مثل الكالسيوم، وفيتامين ب1، والمغنيسيوم، والفسفور، والمنغنيز.
• يساهم الشوفان بالحليب في تحسين صحة العظام والأسنان.
• يعتبر الشوفان غني بمضادات الأكسدة الضرورية للتخفيف من الالتهابات و التأثيرات السلبية للتأكسد على الجسم.

للمزيد: فوائد الشوفان وقيمته الغذائية

طريقة عمل الشوفان بالحليب للرجيم دون اضافات

المكونات (حصة لشخص واحد):

• 1/2 كوب من الشوفان.
• 1 كوب (250 مل) حليب.
•  رشة ملح ( رشة الملح اختيارية ولا يفضل إضافتها في حال اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم).

طريقة التحضير

• نقوم بسكب الحليب وإضافة الملح في وعاء يمكن وضعه على النار ونتركه ليغلي.
• نضيف الشوفان للحليب ونحركه.
• نطهو المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق تقريباً ونحرك أحياناً.
• نقوم بسكب الشوفان بالحليب في صحن للتقديم.
• يمكن استخدام طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور في الأيام العادية غير رمضان مع إضافة مكونات أخرى مثل الفواكه، والمكسرات، والقرفة، وجوز الهند.
• طريقة عمل الشوفان بالماء فقط هي نفس طريقة عمل الشوفان بالحليب وتكون باستخدام الماء بدل الحليب.

طريقة عمل الشوفان بالحليب والتمر

المكونات (حصة لشخص واحد):

• 1/2 كوب من الشوفان.
• 1 كوب (250 مل) حليب.
• 2-3 حبات تمر منزوعة النوى ومقطعة.

طريقة التحضير

• نقوم بسكب الحليب وإضافة الملح في وعاء يمكن وضعه على النار ونتركه ليغلي.
• نضيف الشوفان والتمر للحليب ونحركه.
• نطهو المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق تقريباً ونحرك أحياناً.
• نقوم بسكب الشوفان بالحليب والتمر في صحن للتقديم.

ملاحظة:

 يمكن إضافة التمر للتزيين فقط وعدم طبخه مع الشوفان على النار وذلك حسب الرغبة.

طريقة عمل الشوفان بالحليب والعسل

المكونات (حصة لشخص واحد):

• 1/2 كوب من الشوفان.
• 1 كوب (250 مل) حليب.
• ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة التحضير

• نقوم بسكب الحليب وإضافة الملح في وعاء يمكن وضعه على النار ونتركه ليغلي.
• نضيف الشوفان والتمر للحليب ونحركه.
• نطهو المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق تقريباً ونحرك أحياناً.
• نضيف ملعقة العسل ونحرك الخليط.
• نقوم بسكب الشوفان بالحليب والعسل في صحن للتقديم.
• يمكن اعتبار شوفان بالحليب والعسل من طرق الشوفان للرجيم أيضاً.

اقرأ أيضاً: فوائد العسل على الريق

طريقة عمل الشوفان بالحليب للأطفال

نتبع طريقة عمل الشوفان بالحليب في الوصفات السابقة ونراعي:

• عدم إضافة العسل للأطفال تحت عمر السنة.
• تقديم خليط الشوفان بالحليب بما يتناسب مع عمر الطفل وطحنه في حال الحاجة.
• إضافة الفواكه أو التمر قد يشجع الأطفال على تناول الشوفان بالحليب.
• التأكد من أن حرارة خليط الشوفان بالحليب مناسبة للطفل عند تقديمه ساخناً.

للمزيد: نصائح مهمة لتغذية الأطفال في رمضان