تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...لحم البقر ام لحم الغنم
27 أبريل 2023
28599
أيهما أفضل لحم البقر ام الغنم؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
1
2023-04-27T16:16:37+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
تتعدد مصادر اللحوم التي يمكن استهلاكها من قبل البشر، إلا أنه تكثر التساؤلات فيما يخص الفروقات بين أنواع اللحوم، ومنها أيهما أفضل لحم البقر ام الغنم؟ أو ما هو الفرق بين لحم العجل ولحم البقر؟
يمكن القول أن لحم البقر ولحم الغنم تعد من اللحوم التي تتشابه من الناحية الغذائية، إلا أنها قد تختلف من حيث محتوى بعض المكونات، ويمكن توضيح الفروقات كما يلي:
- يحتوي لحم الغنم على كمية أكبر من الدهون النافعة، وكمية أكبر من حمض أوميغا 3 الدهني، مقارنة مع كمية أقل من حمض أوميغا 3 الدهني في لحم البقر.
- يحتوي لحم الغنم على كمية أكبر من السيلينيوم، بينما يحتوي لحم البقر على كمية أكبر من الزنك.
- يكون لحم الغنم أسهل في عملية الهضم مقارنة مع لحم البقر.
- يحتوي لحم البقر على كمية أقل من الدهون وكمية أكبر من البروتينات، مقارنة مع لحم الغنم.
كما يمكن توضيح الفرق من حيث الحقائق الغذائية، كما يلي:
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 283 سعرة حرارية، بينما يزود لحم البقر الجسم بحوالي 256 سعرة حرارية.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 20 غرام من الدهون، بينما لحم البقر 15 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 8 غرام من الدهون المشبعة، بينما لحم البقر 5.8 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 8.3 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة، بينما لحم البقر 6.6 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 25 غرام من البروتينات، بينما لحم البقر 27.7 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 34% من القيمة اليومية من فيتامين ب-3، بينما لحم البقر 27%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 31% من القيمة اليومية من الزنك، بينما لحم البقر 27%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 40% من القيمة اليومية من السيلينيوم، بينما لحم البقر 31%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 11-23% من القيمة اليومية من الحديد، بينما لحم البقر 11-26%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 43% من القيمة اليومية من فيتامين ب-12، بينما لحم البقر 44%.
للمزيد:
4 2023-04-27T16:38:13+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%81%D9%84/%D8%A7%D9%8A%D9%87%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%81%D8%B6%D9%84-%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%82%D8%B1-%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%86%D9%85-1699966#answer-0
تتعدد مصادر اللحوم التي يمكن استهلاكها من قبل البشر، إلا أنه تكثر التساؤلات فيما يخص الفروقات بين أنواع اللحوم، ومنها... اقرأ المزيد
تتعدد مصادر اللحوم التي يمكن استهلاكها من قبل البشر، إلا أنه تكثر التساؤلات فيما يخص الفروقات بين أنواع اللحوم، ومنها أيهما أفضل لحم البقر ام الغنم؟ أو ما هو الفرق بين لحم العجل ولحم البقر؟
يمكن القول أن لحم البقر ولحم الغنم تعد من اللحوم التي تتشابه من الناحية الغذائية، إلا أنها قد تختلف من حيث محتوى بعض المكونات، ويمكن توضيح الفروقات كما يلي:
- يحتوي لحم الغنم على كمية أكبر من الدهون النافعة، وكمية أكبر من حمض أوميغا 3 الدهني، مقارنة مع كمية أقل من حمض أوميغا 3 الدهني في لحم البقر.
- يحتوي لحم الغنم على كمية أكبر من السيلينيوم، بينما يحتوي لحم البقر على كمية أكبر من الزنك.
- يكون لحم الغنم أسهل في عملية الهضم مقارنة مع لحم البقر.
- يحتوي لحم البقر على كمية أقل من الدهون وكمية أكبر من البروتينات، مقارنة مع لحم الغنم.
كما يمكن توضيح الفرق من حيث الحقائق الغذائية، كما يلي:
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 283 سعرة حرارية، بينما يزود لحم البقر الجسم بحوالي 256 سعرة حرارية.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 20 غرام من الدهون، بينما لحم البقر 15 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 8 غرام من الدهون المشبعة، بينما لحم البقر 5.8 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 8.3 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة، بينما لحم البقر 6.6 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 25 غرام من البروتينات، بينما لحم البقر 27.7 غرام.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 34% من القيمة اليومية من فيتامين ب-3، بينما لحم البقر 27%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 31% من القيمة اليومية من الزنك، بينما لحم البقر 27%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 40% من القيمة اليومية من السيلينيوم، بينما لحم البقر 31%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 11-23% من القيمة اليومية من الحديد، بينما لحم البقر 11-26%.
- يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 43% من القيمة اليومية من فيتامين ب-12، بينما لحم البقر 44%.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
27 أبريل 2023
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة 24
في صحة الطفل
أيهما أفضل لحم البقر ام الجاموس؟
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
ايهما افضل لطفل بعمر السنه حليب البقر ام نيدو، وما هي أنواع الحليب غير البقري الأخرى المناسبة؟
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
أيهما أفضل استخداما لطفل التوحد شراب زيت أوميغا أم كبسولات زيت أوميغا
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
متى يأكل الطفل الفول المدمس او الفول النابت المسلوق، وكم يحتوى 100 جرام فول على بروتين؟
سؤال من أنثى سنة 5
في صحة الطفل
ايهما افضل كبداية لاطعام الطفل الجزر المسلوق او الارز المسلوق؟؟؟؟
سؤال من ذكر سنة
في صحة الطفل
متى يمكن اعطاء الأطفال اللحوم، حليب الابقار، البيض، المكسرات و الجبن؟
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
ماهو افضل نوع حليب بلاردن ؟؟؟؟
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
السلام عليكم دكارتنا الافاضل اود السؤال عن الفرق بين الحليب البقري الطازج والحليب المجفف وبالاخص حليب (نيدو) وأيهما الافضل للرضع...
سؤال من ذكر سنة 41
في صحة الطفل
ابنى عمرة عام اريد اعطائه حليب هل ابدا بحليب بقرى ام جاموسى وهل يكون ساده ام مخفف بالماء وماهو نسبة...
سؤال من أنثى سنة
في صحة الطفل
السلام عليكم عمر ابنتي سنه وثلاث شهور وترضع صناعي حليب البودره هل استطيع تبديله بالحليب الطازج الكراتين مثل المراعي ووماهو...
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
15334
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
4468
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
3073
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين