أسئلة واجابات طبية تغذية

سلامتك، للاستفادة الكاملة من بذور الكتان، يُفضل تناول البذور نفسها بعد طحنها. الطحن يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، خاصة أحماض أوميغا 3. يمكن إضافة بذور الكتان المطحونة إلى:

• الزبادي أو الشوفان.
• العصائر أو السموذي.
• المخبوزات مثل الخبز والكعك.
• السلطات.

عند غلي بذور الكتان، فإنها تطلق مادة هلامية (جل) تساعد على تليين الأمعاء وتسهيل حركة الهضم. السائل الناتج عن غليها قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من الإمساك أو مشاكل في الجهاز الهضمي. يمكنك شرب هذا السائل دافئًا.

كما يُنصح بشرب كمية كافية من الماء عند تناول بذور الكتان، سواء كانت مغلاة أو مطحونة، وذلك لتجنب أي شعور بالانتفاخ أو انسداد في الأمعاء بسبب الألياف العالية.

نعم يضر تناول سمك السردين يوميًا حتى في حال تناول ما يتراوح بين 150-200 غرامًا فقط، وينصح بعدم تناول ما يزيد عن حصتين من سمك السردين أسبوعيًا، لأن سمك السردين على الرغم من فوائده الصحية إلا أنه غني بالكولسترول أيضًا، ويحتوي على الزئبق، وغني بالسعرات الحرارية، والإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الآثار السلبية الآتية:

• ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه في العديد من الحالات على نسب عالية من الملح.
• ارتفاع مستويات حمض البول.
• ارتفاع الكولسترول الضار.
• اكتساب الوزن.
• ارتفاع مستويات الزئبق السام في الجسم.

أنصحك باختيار مصادر أخرى للبروتينات والتنويع فيها وتناول السردين مرة إلى مرتين في الأسبوع فقط، ومن المصادر الصحية الأخرى للبروتين ما يأتي:

• صدور الدجاج.
• الحبوب الكاملة، مثل الفاصوليا.
• البقوليات، مثل الحمص، والفول، والعدس.
• اللحوم الحمراء الخالية من الدهون.

للمزيد:

• أفضل أنواع السمك وقيمته الغذائية
• ما هي فوائد وأضرار التونة؟

بالعكس له فوائد فماء الورد غني بالمعادن والفيتامينات وايضا مضادات الاكسده

يجب التأكد أولاً من عدم وجود سبب مرضي أدى إلى النحافة باجراء التحاليل اللازمة، ثم يأتي العلاج بالغذاء بحيث يشتمل على كل المجموعات الغذائيةالخمسة (النشويات، اللحوم، الحليب ومشتقاته، الفاكهة، الخضار) بكميات كافية والتركيز على الأغذية الغنية بالسعرات والعناصر الغذائية كالتمر والعسل والمكسرات والفواكهة المجففة والملك شيك والعصائر الطبيعية لزيادة الوزن بشكل صحي، وينصح بتقسيم الوجبات بحيث تكون صغيرة ومتعددة ثم زيادة الكميات بالتدريج، وينصح بعمل رياضة خفيفة لتحسين الشهية وبناء العضلات.

يفضل تقليل كمية الملح المستخدمة على الترمس .. لان الملح الزائد قد يؤدي الى ارتفاع بضغط الدم او احتباس السوائل بالجسم والترمس بكمية معتدلة لن يزيد الوزن واذا كان ضمن سعراتك اليومية

يجب التأكد أولاً من عدم وجود سبب مرضي أدى إلى النحافة باجراء التحاليل اللازمة، ثم يأتي العلاج بالغذاء بحيث يشتمل على كل المجموعات الغذائيةالخمسة (النشويات، اللحوم، الحليب ومشتقاته، الفاكهة، الخضار) بكميات كافية والتركيز على الأغذية الغنية بالسعرات والعناصر الغذائية كالتمر والعسل والمكسرات والفواكهة المجففة والملك شيك والعصائر الطبيعية لزيادة الوزن بشكل صحي، وينصح بتقسيم الوجبات بحيث تكون صغيرة ومتعددة ثم زيادة الكميات بالتدريج، وينصح بعمل رياضة خفيفة لتحسين الشهية وبناء العضلات.

يعتمد ذلك على نوع الريجيم الذي كنتي تعتمدين عليه يفضل استشارة اخصائي تغذية قريب .. لان علاج ثبات الوزن يحتاج لعدة معلومات