تسجيل دخول 
...هل زيت الزيتون يسمن
14 أبريل 2015
4590
هل زيت الزيتون يسمن
1
9 نوفمبر 2021
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
تناول سعرات حرارية اعلى من حاجة الجسم خلال اليوم هو ما يسبب السمنة، الزيوت يجب ان لا تزيد كميتها في العادة عن ملعقتين صغيرتين يوميا بغض النظر عن نوعها فجميعها تعطي نفس السعرات تقريبا
4
2015-04-16 05:44:33
![أخصائية تغذية هيام الكيلاني]()
أخصائية تغذية هيام الكيلاني
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%B2%D9%8A%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86-%D9%8A%D8%B3%D9%85%D9%86-397415
أخصائية تغذية هيام الكيلاني
تغذية
تناول سعرات حرارية اعلى من حاجة الجسم خلال اليوم هو ما يسبب السمنة، الزيوت يجب ان لا تزيد كميتها في العادة عن ملعقتين صغيرتين يوميا بغض النظر عن نوعها فجميعها تعطي نفس السعرات تقريبا
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
16 أبريل 2015
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل زيت الجلجل (السمسم) يسمن
بالطبع.. الاكثار منه يزيد الوزن..
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل زيت الزيتون يزيد الوزن ؟؟
كثثثرة تناوله طبعا نعم
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل يصلح زيت الزيتون للقلي
بشكل عام فإن زيت الزيتون يعد أحد أفضل أنواع الزيوت للطهي، ولكن في المقابل يجب عدم تسخين زيت الزيتون لدرجات عالية تؤدي إلى بدء تبخر الزيت، لأن ذلك يعني بدء تكسر الدهون وإنتاج عناصر غير صحية، لذلك في حال الرغبة بالقلي باستخدام زيت الزيتون فإنه يجب الحرص على إضافة الطعام المراد قليه إلى زيت الزيتون قبل أن ترتفع درجة حرارته بشكل كبير.
يعد زيت الزيتون من الزيوت المقاومة جدًا للحرارة، بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة، ذلك يعد من الزيوت الآمنة والصحية للطبخ، ويمكن استخدامهه في الصلصات، والمعجنات، والسطلة، وغيرها من الأطباق.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل من ضرر لزيت الزيتون بعد قليه ؟!ومن الافضل استخدامه للقلي زيت الزيتون ام زيت الذرة
لا يستعمل زيت الزيتون للقلي لانه يتاكسد بسرعه وهو مفيد اذا كان غير مطبوخ وزيت الذره افضل للقلي
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل زيت الزيتون مفيد في القلي وايهما افضل للقلي زيت الزتنون أو زيت الذرة (العملي)
أفضل جميع أنواع الزيوت هو زيت الزيتون ، ويستعمل في جميع أنواع تحضير الطعام ، وأهل فلسطين لم يكونوا يستعملون في طهي وقلي طعامهم إلا زيت الزيتون ،وهنك مثل شعبي يقول عنه "كل زيت وناطح الحيط" كناية عن أهميته في تزويد الجسم بالطاقة والقوة
ويفضل استهلاك زيت الزيتون بارداً، ولا يفضل استعماله في القلي.
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل اكل السمسم يسمن
إن السمسم يحتوي على الألياف، البروتين، الزنك، المغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين E، جميعها يمكنها أن تساعد في تخفيف الوزن والوقاية من الأمراض وتساعد على حرق دهون البطن.
كما يحتوي 100غم من السمسم على573 سعر حراري، لذلك إن أكلها بكثرة وبشكل مستمر تؤدي إلى زيادة الوزن، إذ أثبتت ادراسات أن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على السمسم يومياً لمدة ثلاث أشهر يؤدي لزيادة في الوزن لدى المرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة.
المصادر والمراجع
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل صحيح ان كبسولات زيت السمك تسمن
هي عبارة عن فيتامينات ذوابة بالدسم اي الزيادة منها تتراكم بالجسم.عند وجود استطباب لتناولها ينصح كل يومين حبة يعتبر كافيا.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
كيف يمكن معرفة زيت الزيتون الأصلي؟ وهل زيت الزيتون الأصلي يتجمد أم لا؟
يمكن معرفة زيت الزيتون الأصلي من خلال النظر إلى بعض العلامات التي تشير إلى جودته وأصالته، ومن هذه العلامات:
- رائحة الزيت: يجب أن يكون للزيت رائحة طيبة وفواحة ومميزة، ولا يجب أن يكون له أي رائحة كريهة أو مخلوطة بروائح أخرى.
- لون الزيت: يجب أن يكون للزيت لونًا ذهبيًا فاتحًا إلى متوسطًا، ولا يجب أن يكون له أي لون داكن أو عكر.
- الطعم: يتميز زيت الزيتون بطعم لاذع ويمكن تمييز طعم زيت الزيتون الأصلي عن غيره في حال تذوق زيت الزيتون الأصلي في السابق.
- الاختبار الحمضي: يمكن قياس مستوى الحموضة في الزيت باستخدام اختبار الحموضة، ويجب أن يكون للزيت مستوى حموضة منخفض.
أما بالنسبة لسؤالك عن تجمد زيت الزيتون الأصلي، فإن زيت الزيتون الأصلي لا يتجمد عند درجات حرارة المنزل العادية، لذلك إذا كان الزيت الذي لديك يتجمد فهذا يشير إلى أنه ربما يكون مخلوطًا بزيوت أخرى أو غير أصلي، أما عند تعريض زيت الزيتون لدرجات منخفضة مثل وضعه في التلاجة فإنه سوف يتجمد بشكل طبيعي.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل زيت الصويا يكبر الارداف
لا ابدا
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل زيت السمك يحرق الدهون؟؟؟
لايحرق الدهون ولايوجد طعام بحد ذاته يحرق الدهون، يجب اتباع نظام غذائي مناسب وعمل رياضة بانتظام.
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
25503
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
374057
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
2622
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره