هل اللعاب في التمثيل الغذائي مثلا يقتصر الغذاء على الحساء او خضرة مخفو

تغذية

ذكر

7 September 2014

تم تعديله في 9 November 2021

1070

هل اللعاب ضروري في التمثيل الغذائي مثلا يقتصر الغذاء على الحساء أو خضرة مخفوقة على هيئة عصير هل يستفيد الجسم منهما بدون اخﻻطهما باللعاب حتى لو كان هذا السؤال ﻻ يمكن من الناحية العملية أسأل من الناحية النظرية

اجابات الاطباء

الدكتورة الصيدلانية منال محمد العمري

27 October 2014 دكتور صيدله

وظيفة و أهمية اللعاب تكمن في دوره في حماية الفم والأسنان لاحتوائه على إنزيمات و مواد مضادة للبكتيريا، خاصة تلك المسببة للتسوس. أما بالنسبة للهضم، فمن الناحية 'النظرية' وظيفة اللعاب في الهضم تتمثل في ترطيب الأكل و المساعدة على مضغه و تشكيله لتسهيل بلعه (الأطعمة الصلبة)، بالاضافة الى احتوائه على إنزيمات (الأميليز) و تعمل على هضم بعض انواع النشويات

السؤال 1 من 2

لمن تبحث عن إجابة هذا السؤال؟

المحتوى الطبي على الطبي لأغراض التوعية ولا يُغني عن استشارة الطبيب المختص أو التشخيص السريري. في حالات الألم الحاد أو فقدان الإحساس المفاجئ، يُرجى مراجعة أقرب طوارئ.

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي