ما معنى سعرة حرارية

السعرات الحرارية هو مصطلح يطلق على كمية الطاقة المخزنة في الطعام، لأن جميع أشكال الطعام تتحول إلى طاقة في الجسم، والطاقة أو السعرات الحرارية غير المستهلك تتحول في الجسم إلى دهون، لذلك فإن تناول كمية من الطعام تحتوي على سعرات حرارية تفوق معدل استهلاك الطاقة في الجسم فإن ذلك سوف يؤدي إلى زيادة في الوزن.

يؤدي اكتساب سعرات حرارية يومية أقل من السعرات المستهلكة كما ذكرت إلى خسارة في الوزن، حيث يقوم الجسم بتحويل الدهون المخزنة في الجسم إلى طاقة لتعويض النقص في السعرات الحرارية.

أما تناول ما يزيد عن الحاجة اليومية من الأطعمة فسوف يؤدي إلى تواجد سعرات حرارية زائدة في الجسم عن الحاجة اليومية، مما سوف يؤدي إلى تحويل هذه السعرات إلى دهون لتخزينها في الجسم، ويمكن استشارة طبيب تغذية مختص حول تقدير الحاجة اليومية من السعرات الحرارية بحسب حالتك الصحية، والوزن، وعدد من العوامل الأخرى.

للمزيد:

• حساب السعرات الحرارية للجسم لإنقاص الوزن
  
• أهم النصائح لخسارة الوزن