ما فوائد البرغل وما اضراره

ما فوائد البرغل وما اضراره
icon 3 يناير 2016
icon 57561
ما فوائد البرغل وما اضراره؟ وهل البرغل يسبب انتفاخ وغازات؟
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

يعد البرغل أحد أنواع الحبوب الكاملة، والتي لها فوائد عديدة تعود على صحة الجسم بالنفع، ومنها الآتي:

  • يحتوي البرغل على نسبة ألياف عالية والتي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
  • يرفع البرغل مستوى السكر بالدم بشكل بطيء.
  • يحتوي البرغل على نسبة معادن عالية.
  • يعد البرغل مصدرًا جيدًا لعدد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب6، وحمض الفوليك، وحمض البانتوثنيك.

قد يعاني بالفعل بعض الأشخاص من انتفاخ وغازات في البطن بعد تناول البرغل، وذلك نتيجة احتواء البرغل على نسبة عالية من الألياف التي قد يصعب هضمها في بعض الحالات، ويمكن التخفيف من هذه الغازات من خلال مضغ الطعام جيدًا قبل البلع، وتجنب الإفراط في تناول البرغل.

 

للمزيد:

3 2016-01-04 14:30:20
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني

يعد البرغل أحد أنواع الحبوب الكاملة، والتي لها فوائد عديدة تعود على صحة الجسم بالنفع، ومنها الآتي:

  • يحتوي البرغل على نسبة ألياف عالية والتي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
  • يرفع البرغل مستوى السكر بالدم بشكل بطيء.
  • يحتوي البرغل على نسبة معادن عالية.
  • يعد البرغل مصدرًا جيدًا لعدد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب6، وحمض الفوليك، وحمض البانتوثنيك.

قد يعاني بالفعل بعض الأشخاص من انتفاخ وغازات في البطن بعد تناول البرغل، وذلك نتيجة احتواء البرغل على نسبة عالية من الألياف التي قد يصعب هضمها في بعض الحالات، ويمكن التخفيف من هذه الغازات من خلال مضغ الطعام جيدًا قبل البلع، وتجنب الإفراط في تناول البرغل.

 

للمزيد:

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي فوائد العنب الأخضر؟ وهل يسبب تهيج في القولون؟

لا، لن يسبب العنب الأخضر تهيج القولون في الغالب، بل على العكس من ذلك فإن العنب الأخضر يعد من الفواكه المناسبة لمرضى القولون العصبي فهو يصنف ضمن الفاكهة قليلة الفودماب (Low FODMAP Fruit)، ويساهم العنب أيضًا في التخفيف من الإمساك لغناه بالألياف.

 

فيما يتعلق بسؤالك حول فوائد العنب الأخضر للجسم فإنها تتضمن الآتي:

  • تعزيز صحة العظام ومتانتها.
  • تعزيز صحة الجلد والشعر.
  • الوقاية من بعض أمراض القلب والشرايين.
  • الخواص المضادة لبعض أنواع السرطان.
  • محاربة الشيخوخة وعلامات التقدم في العمر.
  • تنظيم مستويات سكر الدم وضغط الدم.
  • الوقاية من السمنة الزائدة.
  • تعزيز صحة الجهاز المناعي.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل البرغل مفيد، وهل البرغل افضل من الرز؟

نعم، يعد البرغل أفضل من الرز من الناحية الصحية، وللبرغل العديد من الفوائد الصحية في حال تم تناوله باعتدال، ومنها الآتي:

  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
  • الوقاية من الإمساك.
  • تعزيز الجهاز المناعي.
  • الوقاية من عدد من المشاكل الصحية.
  • مد الجسم بعدد من الفيتامينات والمعادن الصحية.

يجدر الذكر أن البرغل يحتوي على معدل سعرات حرارية مرتفع نسبيًا، فعلى الرغم من أن معدل السعرات الحرارية فيه أقل من معدل السعرات الحرارية في الأرز إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

 

كما أن البرغل يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وقد يؤدي الإفراط في تناوله إلى المعاناة من الغازات، والنفخة، لذلك يجب الحرص على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة 18

في تغذية

هل ياكل الكرنب بدون طبخ؟ وما هي فوائد الكرنب للجسم؟

يعد الملفوف من الخضروات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية، وقد يتسائل البعض هل ياكل الكرنب بدون طبخ؟ أو ما هي فوائد الكرنب للجسم؟ وغيرها من التساؤلات.

 

تجدر الإشارة إلى أن تناول الكرنب النيء، أو الكرنب الطازج، أو الكرنب بدون طبخ أو ما يسمى الملفوف له العديد من الفوائد، بما في ذلك ما يلي:

  • تزويد الجسم بكل من فيتامين ج، والألياف، وحمض الفوليك، والألياف، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم وغيرها.
  • تزويد الجسم بالعديد من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج والمنغنيز وغيرها التي تساعد على حماية الخلايا من التلف والإجهاد التأكسدي.
  • تخفيف الالتهاب والتورم في الأنسجة.
  • ضبط مستويات السكر في الدم، وخفض مستويات الكوليسترول الضار.
  • تسريع التئام قرحة المعدة، والحفاظ على بطانة المعدة والأمعاء.
  • تزويد الجسم بمواد تسمى الجلوكوزينولات، التي لها دور في الوقاية من السرطان.
  • تزويد الجسم بفيتامين ك الضروري للحفاظ على تخثر الدم.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل يمكن تناول الزيتون مع التونا أم أن ذلك يسبب مشاكل صحية، وما هي فوائد الزيتون الأخضر والأسود وما هو...

نعم، يمكن تناول الزيتون مع التونا دون أي مشاكل صحية، وفي الحقيقة فإن تناول الزيتون مع التونا يمكن أن يكون له العديد من الفوائد الصحية، حيث يوفر الزيتون الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الصحية، مثل حمض الأوليك، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما أن الزيتون غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف، أما التونا فهي مصدر جيد للبروتين والأحماض الدهنية أوميغا-3، والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الدماغ والقلب.

 

فيما يلي بعض الفوائد الصحية الأخرى لتناول الزيتون مع التونا:

  • تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
  • تحسين صحة الدماغ.
  • تحسين الرؤية.
  • تعزيز المناعة.
  • تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

أما بالنسبة للفروقات بين الزيتون الأخضر والأسود فتتضمن الآتي:

  • الزيتون الأخضر والأسود من نفس شجرة الزيتون، ولكن الزيتون الأسود يكون أكثر نضجًا من الزيتون الأخضر.
  • الزيتون الأخضر يحتوي على نسبة أعلى من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، بينما الزيتون الأسود يحتوي على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة.
  • الزيتون الأخضر له نكهة أكثر حدة من الزيتون الأسود.
  • الزيتون الأخضر والأسود يستخدمان في العديد من الأطباق، مثل السلطات والسندويشات والبيتزا.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 27

في تغذية

شرب ماء الشعير الغازي مثل البابريكان وغيرها هل هو مفيد وماهي الفوائد وهل هو مضر و ماهي الأضرار وهل تنصحون...

لا يمكن القول بأنه مضر و لا حتى بأنه نافع ، علما بأنه في حال كان هناك مشاكل في الكلى لا ينصح به و في حال كان الوضع الصحي عموما طبيعي لا مانع من تناوله بإعتدال . لا يوجد هناك مادة غذائية صحية او غير صحية بحد ذاتها و لكن هناك نظام غذائي صحي متكامل و آخر غير صحي.

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ما فوائد البطيخ للجسم؟ وهل يضر البطيخ الأحمر مرضى الكولسترول وما الفاكهة النافعة لهم؟

يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الهامة والتي تعمل على تحسين صحة الجسم، ومن فوائد البطيخ للجسم:

  • يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، مما يجعله مهمًا للحفاظ على الترطيب وتجنب الجفاف.
  • يحتوي البطيخ على الفيتامينات والمعادن الهامة مثل فيتامين ج والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد.
  • يحتوي البطيخ على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد في منع التلف الخلوي وتقليل خطر الإصابة بالأمراض.
  • يحتوي البطيخ على الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
  • يحتوي البطيخ على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يرغبون في خفض الوزن.

أما بالنسبة للبطيخ الأحمر وتأثيره على مرضى الكولسترول، فلا يوجد دليل علمي يشير إلى أن تناول البطيخ الأحمر يضر بمرضى الكولسترول، بل على العكس، يحتوي البطيخ الأحمر على مواد مفيدة تساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.

 

أما بالنسبة للفواكه النافعة لمرضى الكولسترول، فتشمل الآتي:

  • الأفوكادو.
  • التفاح.
  • الموز.
  • الفواكه الحمضية.
  • الكرز .
  • العنب.
  • التوت.
  • الفراولة.
  • المانجو.
  • الكيوي.
  • الأناناس.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي فوائد العنب الأسود وأضراره؟ وأرغب أيضا بالاستفسار ما هي فوائد العنب الأسود على الريق؟

سؤال من أنثى سنة 25

في تغذية

ما هي فوائد الشمندر المسلوق، أو ما هي فوائد الشمندر الاحمر؟

إن لون الشمندر الأحمر المميز يجعله مرغوباً للاستهلاك ضمن النظام الغذائي، وقد تكثر التساؤلات حول الشمندر ومنها ما هي فوائد الشمندر المسلوق؟ أو ما هي فوائد الشمندر الاحمر؟ وغيرها الكثير.

 

تشمل أبرز فوائد الشمندر المسلوق، ما يلي:

  • توفير العديد من العناصر الغذائية الضرورية بسعرات حرارية منخفضة، خاصة الألياف الغذائية، وحمض الفوليك، والنحاس، والبوتاسيوم، والمنغنيز وغيرها الكثير.
  • تزويد الجسم بالنترات، التي تساعد على خفض ضغط الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية وغيرها.
  • تحسين الأداء الرياضي وذلك عن طريق تحسين استخدام الأكسجين وزيادة القدرة على التحمل.
  • تقليل الالتهاب في الجسم.
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي.
  • تحسين تدفق الدم نحو الدماغ، وبالتالي تحسين عملية الإدراك.
  • إبطاء وتأخير نمو وانقسام الخلايا السرطانية.

إلا أنه يفضل استهلاك الشمندر النيء أي الطازج قبل أن يتم سلقه، وذلك لتجنب فقدان أي من العناصر الغذائية الضرورية.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي فوائد الشاي الأخضر وما هي أضراره؟ وهل يمكن شرب الشاي الأخضر قبل النوم؟

هناك العديد من الفوائد الصحية للشاي الأخضر، وقد تتضمن الآتي:

  • تعزيز صحة الدماغ والذاكرة.
  • الحد من التوتر والعصبية.
  • المساعدة على حرق الدهون الزائدة من الجسم.
  • تحسين جودة النوم.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
  • رفع مستويات الاستقلاب في الجسم.

أما بالنسبة لأضرار الشاي الأخضر فتقتصر على الآتي:

  • أضرار مادة الكافيين، وفي حال استهلاكه بكمية كبيرة فقط.
  • الغثيان لدى بعض مستهلكيه.
  • اضطرابات هضمية في حالات نادرة.

يشار إلى أنه يفضل عدم شرب الشاي الأخضر قبل النوم بشكل مباشر لاحتوائه كما ذكرت على نسبة من مادة الكافيين، ولكن في المقابل فإن الشاي يحتوي على عناصر مهدئة، لذلك فإنه ينصح بشرب الشاي قبل النوم بما يقارب 2-3 ساعات للمساعدة على تحسين جودة النوم.

 

للمزيد:

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
فوائد البقدونس مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً