ما فوائد البرغل وما اضراره

يعد البرغل أحد أنواع الحبوب الكاملة، والتي لها فوائد عديدة تعود على صحة الجسم بالنفع، ومنها الآتي:

• يحتوي البرغل على نسبة ألياف عالية والتي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
• يرفع البرغل مستوى السكر بالدم بشكل بطيء.
• يحتوي البرغل على نسبة معادن عالية.
• يعد البرغل مصدرًا جيدًا لعدد من الفيتامينات، مثل فيتامين ب6، وحمض الفوليك، وحمض البانتوثنيك.

قد يعاني بالفعل بعض الأشخاص من انتفاخ وغازات في البطن بعد تناول البرغل، وذلك نتيجة احتواء البرغل على نسبة عالية من الألياف التي قد يصعب هضمها في بعض الحالات، ويمكن التخفيف من هذه الغازات من خلال مضغ الطعام جيدًا قبل البلع، وتجنب الإفراط في تناول البرغل.

للمزيد:

• فوائد البرغل وأضراره
• غازات البطن، أسبابها، أعراضها، وعلاجها