كنت قد سالت عن الكربونة التي نضعها في الطعام هل هي مضرة هي تساعد على ت

كنت قد سالت عن الكربونة التي نضعها في الطعام هل هي مضرة هي تساعد على ت
icon 28 نوفمبر 2014
icon 1435
السلام عليكم كنت قد سألت عن الكربونة التي نضعها في الطعام هل هي مضرة . هي تساعد على تعجيل استواء الحبوب واللحم،فهل هي مضرة او مفيدة للصحة
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الكربونة وسط قاعدي والبعض يأخذها لتخفيف حموضة المعدة , تضاف للحمص واللحمة لتسريع الطهي , لايفضل المبالغة باستخدامها 1 2014-11-29 07:56:05
الدكتور ربيع روحي صالح
الدكتور ربيع روحي صالح
الروماتيزم والمفاصل
الكربونة وسط قاعدي والبعض يأخذها لتخفيف حموضة المعدة , تضاف للحمص واللحمة لتسريع الطهي , لايفضل المبالغة باستخدامها

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة 35

في تغذية

السلام عليكم سمعت عن فوائد بذور الرجلة للتخسيس فهل لها ضرر علي الرضاعة الطبيعية اي انها تؤذي الطفل ؟؟؟

في البداية لو كان التخسيس ببساطة تناول نبتة الرجلة (البقلة) أو الزنجبيل أو الليمون لما عانى أحد من زيادة الوزن و لما كان ضرورة لوجود المختصين . و بالنسبة لضررها على المرضع فلا يوجد أضرار على الأم أو الطفل إذا تم تناولها بإعتدال . و تذكري دائما ليس هناك غذاء مفيد أو مضر بحد ذاته بل هناك نظام غذائي مفيد أو صحي و نظام غذائي مضر أو غير صحي .

سؤال من ذكر سنة 21

في تغذية

السلام عليكم.وجدت تناقض في الإجابات عن سؤال هل خميرة الجعة للتنحيف أو للتسمين ؟ البعض يقول للتنحيف و الأخر للتسمين...

خميرة البيرة عبارة عن مستحضر غني بفيتامينات ب . اذا كانت النحافة ناتجة عن نقص في هذه المغذيات فإن هذا المستحضر يعوض النقص و عليه تتحسن الشهية و بذلك تحصل زيادة الوزن . ببساطة هذا المستحضر ليس موجها لانقاص الوزن و لا للزيادة فيه .

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ما هي فوائد تناول خميرة الجعة و هل تساعد في التحيف او تسمن ؟

الخميرة مصدر جيد لفيتامينات ب المركبة ، الكروم و السيلينيوم وهذه العناصر ذات دور فعال في الحفاظ على صحة البشرة والشعر والأظافر وتحسن من كفاءة الدماغ والجهاز العصبي بالإضافةإلى زياده كفاءة استهلاك الطاقة في الجسم. لها دور طفيف جدا في تنزيل الوزن ولكن ليس طبعا مثل دور الحمية الغذائية والنظام الرياضي.

سؤال من أنثى سنة 34

في تغذية

ظهرت في الأونه الاخيره فيديوهات تقول ان الخبز بكل انواعه البر الدخن الاسم الابيض له اضرار هل هذا الكلام صحيح...

نعم ف هو تأثيره سلبي على مستوى السكر في الدم لذلك ينصح ب الخبز الاسمر دائما. اما بالنسبه الخميره ليس لها تأثير عالي متل الخبز الأبيض و لان كميتها قليله و لكن تؤثر على بعض المرضى و أمراض معينه

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

شفتكم تكلمت عن موضوع عشبة الكثيراء و انها تساعد في زيادة الوزن في مدة قصيرة فاريد شرح مفصل لطريقة استعمالها...

ستخدم للتسمين وزيادة الوزن لمن يعانون من النّحافة الشّديدة؛ حيث تؤخذ كميّة من الكثيرا وتُطحن جيداً كالبودرة الناعمة، ثم تذوّب ملعقة كبيرة مع اللبن ويتم شربها وتناولها مع الإفطار، ويمكن تناولها ثلاث مرات يومياً للحصول على نتيجة أسرع، وأيضاً تخلط ملعقة صغيرة من الكثيراء مع نصف لتر حليب، ويتم تحلية الشّراب مع السكر أو العسل، ثم يُتناول هذا الخليط مرتين صباحاً ومساءً بمقدار ملعقة كبيرة، ومن الوصفات الأخرى هي خلطة الكثيرا مع النشا واللوز والسكر ثم يتم تناولها. إذا كانت الكثيرا في الحالة السّائلة، يتم تحضيرها في التّعريق الرّخامي أو ما يسمى بالآبرو، وذلك عن طريق نقعها في الماء المقطر لمدة ثلاثة أيام

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل بلع حبات من الحلبة يوميا يسبب السمنة؟ ارغب في تناولها لتقوية الدم .وما هي فوائدها واضرارها بصفة عامة، ومتى...

بداية أود التوضيح أنه على الرغم من شيوع استخدام الحلبة لزيادة الوزن إلا أن الحلبة لا تسبب زيادة في الوزن لدى مستخدميها، بل قد تسبب خسارة في الوزن في بعض الحالات، وزيادة الوزن التي قد يلاحظها البعض قد تكون ناجمة عن المواد المضافة للخلطة المستخدمة، مثل السكر وغيره.

أما فوائد الحلبة العامة للجسم فقد تتضمن الآتي:

  • تعزيز إنتاج كريات الدم الحمراء.
  • خفض نسبة الكولستيرول الضار.
  • علاج التشققات الجلدية.
  • علاج بعض اضطرابات القولون.
  • زيادة إدرار الحليب لدى المرضع.
  • تحسين النشاط الجنسي عند الرجال.
  • ضبط مستوى السكر في الدم.
  • خواص مضادة للالتهابات.

قد تزيد الحلبة من الوزن في بعض الحالات النادرة فقط، فقد تسبب فتح الشهية لدى البعض، لكن لم يثبت هذا التأثير وقد يحدث العكس لدى العديد من الأشخاص وتسبب الحلبة فقدان للشهية مما يؤدي إلى خسارة الوزن.

 

بشكل عام تعتبر الحلبة آمنة للاستخدام، ولكن قد تظهر بعض الأعراض الجانبية عند استخدام الحلبة بجرعات كبيرة مثل الإسهال، والغازات، وهبوط السكر لدى مرضى السكري، لذا يجب استخدامه باعتدال وعدم الإفراط في استهلاك الحلبة.

 

للمزيد:

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
فوائد البقدونس مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً