اريد وصفة غذائية متكاملة تحتوي على سعرة حرارية خلال اليوم

أنصحك في جميع الأحوال بالتنسيق من أخصائي التغذية لتقدير السعرات الحرارية التي تحتاجينها بشكل يومي بناءً على وزنك، وطولك، ونشاطك البدني، وحالتك الصحية، كما يساهم التنسيق مع أخصائي التغذية في اكتساب أو خسارة الوزن بالطريقة الصحيحة التي تضمن تناسق شكل الجسم وتوزع الدهون والعضلات.

يجدر الذكر أيضًا أن الشوفان يساهم في تحسن عمليات الهضم والوقاية من الإمساك، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف كما ذكرت، وتعزيز عمليات الهضم يساهم في خسارة أو اكتساب الوزن بالشكل الصحيح.

للمزيد:

• القيمة الغذائية للشوفان بأنواعه المختلفة
• الشوفان، فوائده الصحية وعدد سعراته الحرارية
• السعرات الحرارية في الكربوهيدرات

بصورة عامة يمكن توضيح كمية السعرات الحرارية التي توجد في الشوفان، كما يلي:

• 1 كوب من الشوفان، أي ما يعادل 82 غرام منه، يحتوي على 306 سعرة حرارية تقريباً.
• نصف كوب من الشوفان الجاف، أي ما يعادل 39 غرام منه تقريباً، أو كوب واحد من دقيق الشوفان المطبوخ في الماء، يحتوي على 140 سعرة حرارية.

يجب الإشارة عند استهلاك الشوفان، إلى أن دقيق الشوفان الجاهز للاستخدام قد يحتوي على كميات مضافة من كل من السكر والصوديوم، وبالتالي في حال الرغبة بالحصول على وجبة صحية ضمن نظام غذائي صحي قائم على الشوفان يجب التحقق من ملصق المنتج والتأكد من خلوه من أي إضافات. ويمكن تزويد الشوفان ببعض الإضافات الصحية، ومنها:

• الزبيب.
• التفاح والموز المقطع.
• المكسرات الصحية.

للمزيد:

• القيمة الغذائية للشوفان
• فوائد الشوفان للصحة والجسم
• رجيم الشوفان لانقاص الوزن

يشار إلى أنه على الرغم من احتواء المرتديلا على نسبة عالية من البروتينات إلا أنها لا تعد من المصادر الصحية للبروتينات، وذلك أن المرتديلا تندرج ضمن أنواع اللحوم المصنعة، والتي تحتوي على عدد من الإضافات غير الصحية، كما تؤدي إلى اكتساب الوزن الزائد بسبب النسبة العالية من السعرات الحرارية فيها.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من مخاطر اللحوم المصنعة بشكل عام ومنها المرتديلا:

• احتوائها على نسبة عالية من الصوديوم، وما يرفع من خطر الإصابة ببعض أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
• احتوائها على مركبات نتروزوية (بالإنجليزية: N-nitroso Compounds)، وقد تم ربط استهلاك هذه العناصر بنسبة كبيرة بارتفاع خطر الإصابة ببعض أنواع مرض السرطان.
• احتواء الأنواع المدخنة منها على الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (بالإنجليزية: Polycyclic Aromatic Hydrocarbons)، وهي من العناصر الكيميائية الخطيرة أيضًا على الصحة.
• ارتباط تناول المرتديلا بنظام غذائي غير صحي بسبب سهولة تحضيرها.

يجدر الذكر أنه من الآمن في الغالب تناول كميات محدودة من المرتديلا، ولكن ينصح بمحاولة الاستعاضة عنها بوجبات صحية أكثر وخصوصًا عند تحضير الطعام للأطفال، بسبب إمكانية تعلق الأطفال بالمرتديلا وهو ما يرفع من خطر تطور بعض المشاكل الصحية لديهم عند الإفراط في تناولها.

للمزيد:

• اللحوم المصنعة بين الفوائد والأضرار
• أضرار الأطعمة المصنعة

• 255 سعرة حرارية.
• 3.6 دهون.
• 6 غرام من الألياف.
• 4.5 غرام من السكر.
• 12 غرام من البروتينات.
• 43 غرام من الكربوهيدرات.
• 5 غرام من السكر.

أنصحك بتناول الخبز الأسمر والحد من تناول الخبز بشكل عام مع الطعام لتجنب اكتساب الوزن الزائد، مع الإشارة إلى إمكانية تناول الخبز الأبيض أيضًا أو أي من أنواع الخبز الأخرى في حال الالتزام بالكمية اليومية المناسبة.

للمزيد:

• خبز الحبة الكاملة أو عيش السن
• فوائد خبز النخالة الأسمر

ولمعرفة إجابة سؤال حرق 500 سعرة حرارية في اليوم كم ينزل؟ يجب العلم أنه يمكن حرق 200 سعرة حرارية، أو 300 كيلو غرام من الوزن عن طريق حساب السعرات الحرارية لإنقاص الوزن. فمثلا لخسارة كيلو واحد من الوزن أسبوعياً، يجب إنقاص 7700 سعرة حرارية من مجموع السعرات الحرارية التي يتم تناولها خلال الأسبوع (7 أيام)، أي ما يعادل 1100 سعر حراري يومياً، فيمكن تقسيم خسارة 1100 سعرة حرارية يومياً بين تقليل السعرات الحرارية من الطعام المتناول مع ممارسة نشاط رياضي يفقد جزء من السعرات الحرارية.

يشار أن إنقاص 1100 سعرة حرارية من مصدر الغذاء فقط، دون ممارسة نشاط رياضي قد يؤدي إلى خسارة الجسم من كتلته العضلية وقوته ويصبح معرض لنقص الفيتامينات والمعادن، والذي حتماً يوف يؤثر سلبًا على صحة الجسم. وبصفة عامة يجب ممارسة الرياضة لنصف ساعة على الأقل يومياً.

ويكون حرق السعرات الحرارية لكل كيلو جرام كالتالي:

• 1 كيلو جرام = 7700 سعرة حرارية.
• 0.5 كيلو جرام = 3850 سعرة حرارية.

للمزيد:

• حاجة الإنسان للسعرات الحرارية
  
• رجيم السعرات الحرارية