أنا مصابة بالسيلياك ، أتبع غذاء خال من مادة الغلوتين،قيلا لي استعملي خميرة الجعة ،( خميرة البيرة ) ، لنجاح الخبز، فهل تحتوي على مادة الغلوتين ، و هل هي ليست ممنوعة على الاجابة مسبقا

icon 9 أكتوبر 2010
icon 9305
أنا مصابة بالسيلياك ، أتبع غذاء خال من مادة الغلوتين،قيلا لي استعملي خميرة الجعة ،( خميرة البيرة ) ، لنجاح الخبز، فهل تحتوي على مادة الغلوتين ، و هل هي ليست ممنوعة على الاجابة مسبقا
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

خميرة الجعة (البيرة) عبارة عن فطر لاتحتوي على مادة الجلوتين وهي كثيرة الفائدة ويوجد منها نوعان هما : الخميرة العالية وتستعمل لصنع البيرة ، والخميرة الواطئة وتجد في الصيدليات وتدخل في تصنيع بعض الأدوية وهذا النوع هو الذي يستخدمه الناس، وهي غيرضارة اذا أخذت بالجرعة المحددة، ويمكن تناولها يوميا دون أدنى خوف. ومن الناحية الشرعية فهي حلال لأنها لا تحتوي على أي نوع من البيرة أو الكحول وحتى أن النوع الداخل في صناعة البيرة ليس هو النوع المستعمل للاستعمال المنزلي وحتى لو أنها تستعمل في صناعة البيرة فهي حلال لأن استخدامها يتم قبل وصولها الى البيرة ،ومثل ذلك العنب فهو نفسه يتم تصنيع الخمر منه فهل العنب حرام أكله ؟ 2 2010-10-15 08:05:35
طاقم الطبي
طاقم الطبي
خميرة الجعة (البيرة) عبارة عن فطر لاتحتوي على مادة الجلوتين وهي كثيرة الفائدة ويوجد منها نوعان هما : الخميرة العالية وتستعمل لصنع البيرة ، والخميرة الواطئة وتجد في الصيدليات وتدخل في تصنيع بعض الأدوية وهذا النوع هو الذي يستخدمه الناس، وهي غيرضارة اذا أخذت بالجرعة المحددة، ويمكن تناولها يوميا دون أدنى خوف. ومن الناحية الشرعية فهي حلال لأنها لا تحتوي على أي نوع من البيرة أو الكحول وحتى أن النوع الداخل في صناعة البيرة ليس هو النوع المستعمل للاستعمال المنزلي وحتى لو أنها تستعمل في صناعة البيرة فهي حلال لأن استخدامها يتم قبل وصولها الى البيرة ،ومثل ذلك العنب فهو نفسه يتم تصنيع الخمر منه فهل العنب حرام أكله ؟

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بأمراض الجهاز الهضمي

سؤال من أنثى سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

هل خميرة الجعة ( خميرة البيرة) تحتوي على مادة الغلوتين ، أي هل مريض السيلياك يمكنه استعمالها لصنع الخبز

خميرة الجعة لا تحتوي على مادة الجلوتين وإنما هي مجموعة أنزيمات ، ولكن الخبز يحتوي على مادة الجلوتين بمعنى أنه لا يمنع استعمال الخميرة

سؤال من ذكر سنة 24

في أمراض الجهاز الهضمي

عندي ارتفاع في وظائف الكبد وفيروس "A” واتناول الادوية التي وصفها طبيبي المختص واتبع حمية غذائية، ولكن السؤال هل استطيع...

استمر ع الحميه الغذائيه الموصوفه من قبل طبيبك اكل الموز لا مانع له يفضل تجنب الاكلات و العصائر التى تحتوى ع المواد الحافظه

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

انا مصاب بحساسية القمح وأحرص على عدم تناول الاغذية الحاوية على الكلوتين سؤالي هو هل تحتوي الادوية في تركيبها او...

الكاسيين هو غير الغلوتين كل دواء تتناوله مكتوب عليه تركيبه ولا اظن ان الادوية تستعمل غلوتين في قشرتها على كل الاحوال تستطيع قراءة تركيب كل دواء كي ترتاح نفسياً

سؤال من أنثى سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

انا اتعالج من التهاب الكولون التقرحي لكن اصادف تعب كبير من الحمية الغذائية حيث ممنوع الزيت السمن الفاكهة الخضار مسموح...

لاداع للحمية في التهاب الكولون القرحي الا في حال الهجمة الحادة المترافقة بدم ومخاط هنا يجب الابتعاد عن الالياف بالخضار والفواكه لفترة بسيطة حتى تخف الهجمة

سؤال من أنثى سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

انا اعاني من مرض السيلياك (الحساسية القمحية ) وانا حامل هل استطيع اكل القمح بكميات قليلة لاني لااستطيع ان اقاوم...

الأخت الكريمة لا ادري لماذا الاصرار على الضرر فاذا كان لديك حساسية للقمح فان اي كميات قليلة قد تلهب الحساسية وعندما تنتشر الحساسية فان الجسم يفرز مواد قد تضر الجنين ان زادت عن الحد المسموح وقد تضطرين الى استعمال ادوية الحساسية بكثر وهذا امر غير مستحب طالما بالامكان تجنبه اما القمح ففي الظروف العادية لا يضر الجنين اللهم الا اذا كان الجنين ورث هذا المرض منك

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

bg-image

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

7.5 USD فقط

ابدأ الان