الكافيين

يجدر الذكر أن بعض أنواع الشاي تحتوي على نسبة أقل من الكافيين أيضًا، فقد يصل معدل الكافيين في بعض الحالات إلى 11 ملغ غرامًا فقط.

أود لفت انتباهك إلى أن شرب الشاي باعتدال يساهم في العديد من الفوائد الصحية، وأن الإفراط فيه قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، لذلك أنصحك بشرب الشاي وباقي المشروبات التي تحتوي على الكافيين باعتدال.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• من الأفضل صحياً؛ الشاي أم القهوة؟

إذا كنت تنوي استخدام حبوب الكافيين كبديل للقهوة، فيجب عليك الالتزام بالجرعات الموصى بها والتأكد من عدم تجاوز الحد الآمن لتناول الكافيين، كما ينبغي عليك استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أي أدوية أو لديك أي حالة صحية تتطلب تجنب تناول الكافيين.

للمزيد:

• هل السر في القهوة أم الكافيين؟
• اثر الكافيين على صحة الأطفال

يساهم الكافيين في تعزيز نشاط الجسم، ولكن في المقابل يجب عدم الإفراط في استهلاكه لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور بعض المشاكل الصحية قصيرة الأمد أو طويلة الأمد، مثل الصداع، وضعف الأعصاب، وغيرها من المشاكل الصحية.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• طرق صحية عن كيفية التخلص من الكافيين في الجسم

بناءً على ما تم توضيحه فإن القهوة الترشيح تعد أكثر أنواع القهوة احتواءً على الكافيين، فيما تتقارب نسبة الكافيين في القهوة التركية وقهوة الإسبرسو، أما في ما يتعلق بالكمية المسموح بها من الكافيين يوميًا، فتختلف هذه الكمية بحسب الاختلافات الفردية والصحية، ومع ذلك فإنه يوصى أن لا تتجاوز كمية الكافيين المستهلكة يوميًا عن 400 ملغ، وذلك لتفادي آثاره الجانبية المحتملة، ويجب على الأفراد الذين يعانون من حالات صحية خاصة أو يتناولون أدوية معينة استشارة الطبيب في حال الرغبة بشرب القهوة بشكل يومي.

للمزيد:

• اضرار القهوة واضرار الكافيين على صحة الجسم
• القهوة الخضراء، لماذا يفضلها الكثير وما هي فوائدها؟

يمكن أيضًا شرب الشاي الأخضر فهو يحتوي على كميات منخفضة من الكافيين، وهو ما يساهم في الحد من استهلاك الكافيين، مع استمرار اكتساب فوائده في تنشيط الجسم في الصباح أو خلال اليوم.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• طرق صحية عن كيفية التخلص من الكافيين في الجسم

أما بالنسبة لسؤالك الثاني، فلا يتأثر محتوى الكافيين في الشاي بوضع النعناع أو الليمون فيه، وبشكل عام فإن مشروب الشاي مع النعناع والليمون صحي ويساهم في عدد من الفوائد الصحية.

أنصحك بشكل عام بتناول الشاي وأي من المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين باعتدال، لأن الإفراط في استهلاك هذه المشروبات قد يؤدي إلى التهيج والتوتر العصبي وعدد من الآثار الجانبية الأخرى.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• من الأفضل صحياً؛ الشاي أم القهوة؟

تجدر الإشارة إلى أن تأثير الكافيين في الجسم يظهر خلال 5-30 دقيقة تقريباً، وقد تستمر هذه التأثيرات حتى 12 ساعة كحد أقصى، ويمكن توضيح ما يفعله الكافيين في الجسم كما يلي:

• تحفيز الدماغ، والشعور بالارتباك.
• تنبيه الدماغ وزيادة اليقظة، مع التخفيف من التعب والنعاس.
• زيادة خطر الصداع، إما نتيجة أعراض الكافيين الانسحابية أو نتيجة جرعات الكافيين العالية.
• زيادة خطر الشعور بالتهيج.
• تحسين المزاج.
• زيادة خطر حدوث حرقة المعدة.
• ألم العضلات والمفاصل، نتيجة أعراض الكافيين الانسحابية.
• زيادة خطر الغثيان والتقيؤ، خاصة مع جرعات الكافيين العالية.
• زيادة خطر الإسهال، خاصة مع جرعات الكافيين العالية.
• زيادة خطر هشاشة العظام، حيث أن الكافيين يمنع امتصاص الكالسيوم في العظام.
• ارتفاع ضغط الدم.
• زيادة عدد ضربات القلب.

للمزيد: 

• اضرار القهوة واضرار الكافيين

ويمكن أيضًا أن يتأثر مستوى الكافيين في الشاي بعدد من العوامل الأخرى، مثل وقت التحضير ودرجة الحرارة وطول فترة النقع. ويمكن القول بأن القهوة تحتوي عادة على مستويات أعلى من الكافيين بالمقارنة مع الشاي، ولكن مستويات الكافيين في الشاي قد تختلف بشكل كبير اعتمادًا على العوامل المختلفة.

أود لفت انتباهك أيضًا أن محبي الشاي يميلون عادةً إلى شرب عدة أكواب من الشاي، وهو ما قد يجعل شرب الشاي يؤدي إلى اكتساب الجسم لنسبة أعلى من الكافيين، لذلك عليك شرب كل من القهوة والشاي باعتدال.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• من الأفضل صحياً؛ الشاي أم القهوة؟