التمر على الافطار

يعتبر الافطار على التمر من العادات المتبعة لدى العديد من الأشخاص، حيث أن التمر يعتبر فاكهة لذيذة فضلاً على فوائده الغذائية المتعددة. ومن فوائد الافطار على التمر أنه عند تناول التمر تساعد العناصر الغذائية الموجودة فيه على التخفيف من التعب والخمول نتيجة الصيام، وتوفير مصدر للطاقة، بالإضافة لرفع نسبة السكر في الدم التي تنخفض خلال ساعات الصيام.

كما ترتبط فوائد الافطار على التمر بما يلي:

• تزويد الجسم بالسعرات الحرارية والعناصر الغذائية اللازمة من الكربوهيدرات، البروتينات، البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد وغيرها.
• تزويد الجسم بنسبة من الألياف الغذائية التي تنظم عملية الهضم وحركة الأمعاء وتمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم.
• تحسين وظائف الدماغ والقدرة على التركيز.
• تزويد الجسم بمضادات الأكسدة الضرورة لدعم جهاز المناعة وصحة الجسم لإتمام عملية صيام رمضان.

للمزيد:

• فوائد التمر الصحية والعلاجية
• ما هو رجيم التمر والماء؟

يمكن تناول التمر في جميع الأوقات إلا أن فوائد التمر على الريق تجعل من تناول التمر في الصباح أمراً مثالياً، حيث أن فوائد التمر في الصباح عديدة ومنها:

• توفير الألياف اللازمة للجسم التي تعمل على زيادة الشعور بالشبع طوال الصباح.
• توفير مصدر طبيعي للسكر مما يساعد على الشعور بالنشاط طوال النهار.
• توفير جزء من السعرات الحرارية، البروتينات، الألياف، الكربوهيدرات بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة اللازمة ضمن النظام الغذائي اليومي.
• توفير مضادات الأكسدة اللازمة لمحاربة تطور أي من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السكري، السرطان وغيرها.
• تعزيز صحة الدماغ مما يعزز الذاكرة والقدرة على التعلم، بالإضافة إلى الوقاية من مرض الزهايمر.
• السيطرة على نسبة السكر في الدم نتيجة انخفاض المؤشر الجلايسيمي للتمر.
• علاج الإمساك والحفاظ على انتظام حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي.
• تعزيز صحة الجلد والشعر نتيجة احتواء التمر على مضادات الأكسدة والفيتامينات.
• تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.
• تعزيز الصحة الجنسية وعلاج الضعف الجنسي.

للمزيد:

• فوائد التمر: عديدة ومذهلة للصحة والجسم
• أهمية التمر الغذائية بالنسبة للرياضيين

ويعتبر التمر مصدر طبيعي للسكر الذي يوجد في الفاكهة أي الفركتوز، وتحتوي كل حبة من التمر 67 سعرة حرارية و18 جرام من الكربوهيدرات أي أن التمر يرفع السكر ولكن يجب العلم أن المؤشر الجلايسيمي للتمر منخفض، حيث أن المؤشر الجلايسيمي يعتبر مقياس تأثير الكربوهيدرات على مستويات السكر في الدم. وبما أن المؤشر الجلايسمي للتمر منخفض فهذا يعني أن إجابة سؤال هل التمر يرفع السكر في الدم هي نعم ولكن بشكل أقل، وهذا يجعل التمر خيار آمن لمرضى السكر ولكن بشرط استهلاك التمر باعتدال أي بمقدار حبة إلى حبتين.

ولقد تبينت إجابة سؤال هل التمر يرفع السكر من خلال العديد من الدراسات والأبحاث ومنها دراسة تأثير تناول 15 جرام من الكربوهيدرات على السكر في الدم، حيث قد تبين عدم التأثير على مستويات السكر في الدم بعد 30 أو 60 أو 120 دقيقة من تناول التمر.

ويجب العلم أنه لا يوجد دراسات علمية كافية تثبت كم حبة تمر يسمح بها لمريض السكري في رمضان، ولكن يفضل عدم تجاوز مريض السكري تناول 3 حبات من التمر يومياً.

للمزيد:

• المسموحات والممنوعات في رمضان
• فوائد التمر الصحية والعلاجية
• فوائد التمر للرياضيين