تناول الكافيين

تحياتي لك. لا يحتوي البرتقال على الكافيين بشكل طبيعي، في المقابل قد يرجع السبب الكامن وراء شعورك بالنشاط، والأرق أو اضطراب النوم بعد شرب أو تناول البرتقال للعوامل الآتية:

• القيمة الغذائية العالية: يحتوي البرتقال على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم، وتزيد مستويات النشاط والطاقة، ومنها فيتامين C، وحمض الفوليك.
• السكر الطبيعي: كغيره من أنواع الفواكه، يحتوي البرتقال على السكر الطبيعي المعروف بالفركتوز، والذي يزود الجسم بالطاقة.
• الماء: في حين أن الماء لا يحتوي على سعرات حرارية؛ إلا أن وجوده بنسبة عالية في البرتقال يمنح الجسم الرطوبة الكافية، مما ينعكس إيجابًا على مستوى النشاط.

أخيرًا، أنصحك بالاعتدال في تناول أو شرب البرتقال للحصول على فوائده الصحية العديدة، وتجنب أي آثار جانبية ناتجة عن الإفراط في تناوله، والتي تشمل ما يأتي:

• الغثيان.
• القيء.
• الإسهال.
• تشنجات المعدة.
• الصداع.
• زيادة الوزن.
• زيادة مستويات البوتاسيوم، والتي تؤدي إلى تلف الكلى.

للمزيد:

• فوائد البرتقال الصحية والغذائية
• فوائد عصير البرتقال

تحياتي لكِ. على الرغم من تأثيرات الكافيين المدرة للبول وقدرته على تقليل امتصاص معظم فيتامينات ب القابلة للذوبان في الماء، إلا أن ذلك لا يشمل فيتامين ب12، فعلى العكس يمكن أن يساعد الكافيين على تحسين توافر فيتامين ب12 وامتصاصه بسبب قدرته على تحفيز إنتاج حمض المعدة، والذي يلعب دورًا أساسيًا في امتصاصه.

فيما يلي مجموعة من الإرشادات التي ينصح باتباعها عند تناول مكملات فيتامين ب12:

• تجنبي شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مباشرةً بعد تناول مكملات فيتامين ب12، ويفضل الانتظار لمدة تصل إلى ساعة.
• تناولي مكملات فيتامين ب12 مع وجبة الطعام لتعزيز الامتصاص.
• اعتدلي في استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين؛ إذ إنه يتداخل مع العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، ويعيق امتصاصها، ويقلل من فعاليتها، بما في ذلك:
  • فيتامين د.
  • الكالسيوم.
  • الحديد.
  • اليود.
  • النحاس.
  • الزنك.
  • المنغنيز.
  • السيلينيوم. 

للمزيد:

• مصادر فيتامين B12 الغذائية، تعرف عليها الآن
• أضرار القهوة وأضرار الكافيين على صحة الجسم
  

يجدر الذكر أن بعض أنواع الشاي تحتوي على نسبة أقل من الكافيين أيضًا، فقد يصل معدل الكافيين في بعض الحالات إلى 11 ملغ غرامًا فقط.

أود لفت انتباهك إلى أن شرب الشاي باعتدال يساهم في العديد من الفوائد الصحية، وأن الإفراط فيه قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، لذلك أنصحك بشرب الشاي وباقي المشروبات التي تحتوي على الكافيين باعتدال.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• من الأفضل صحياً؛ الشاي أم القهوة؟

إذا كنت تنوي استخدام حبوب الكافيين كبديل للقهوة، فيجب عليك الالتزام بالجرعات الموصى بها والتأكد من عدم تجاوز الحد الآمن لتناول الكافيين، كما ينبغي عليك استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أي أدوية أو لديك أي حالة صحية تتطلب تجنب تناول الكافيين.

للمزيد:

• هل السر في القهوة أم الكافيين؟
• اثر الكافيين على صحة الأطفال

يساهم الكافيين في تعزيز نشاط الجسم، ولكن في المقابل يجب عدم الإفراط في استهلاكه لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور بعض المشاكل الصحية قصيرة الأمد أو طويلة الأمد، مثل الصداع، وضعف الأعصاب، وغيرها من المشاكل الصحية.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• طرق صحية عن كيفية التخلص من الكافيين في الجسم

بناءً على ما تم توضيحه فإن القهوة الترشيح تعد أكثر أنواع القهوة احتواءً على الكافيين، فيما تتقارب نسبة الكافيين في القهوة التركية وقهوة الإسبرسو، أما في ما يتعلق بالكمية المسموح بها من الكافيين يوميًا، فتختلف هذه الكمية بحسب الاختلافات الفردية والصحية، ومع ذلك فإنه يوصى أن لا تتجاوز كمية الكافيين المستهلكة يوميًا عن 400 ملغ، وذلك لتفادي آثاره الجانبية المحتملة، ويجب على الأفراد الذين يعانون من حالات صحية خاصة أو يتناولون أدوية معينة استشارة الطبيب في حال الرغبة بشرب القهوة بشكل يومي.

للمزيد:

• اضرار القهوة واضرار الكافيين على صحة الجسم
• القهوة الخضراء، لماذا يفضلها الكثير وما هي فوائدها؟

يمكن أيضًا شرب الشاي الأخضر فهو يحتوي على كميات منخفضة من الكافيين، وهو ما يساهم في الحد من استهلاك الكافيين، مع استمرار اكتساب فوائده في تنشيط الجسم في الصباح أو خلال اليوم.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• طرق صحية عن كيفية التخلص من الكافيين في الجسم

هناك بدائل للمشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل الأعشاب الطبيعية مثل الزنجبيل أو القرفة أو الشاي الأعشاب، والتي قد لا تؤثر بنفس الطريقة على ضغط الدم كما يفعل الكافيين. يمكنك استشارة طبيبك للحصول على نصائح محددة تتعلق بتناول المشروبات الساخنة وتأثيرها على ضغط الدم في حالتك الصحية الخاصة.

للمزيد:

• ما هو تاثير القهوة والشاي على ضغط الدم؟
• تعرف على أهم المشروبات التي ترفع الضغط

أما بالنسبة لسؤالك الثاني، فلا يتأثر محتوى الكافيين في الشاي بوضع النعناع أو الليمون فيه، وبشكل عام فإن مشروب الشاي مع النعناع والليمون صحي ويساهم في عدد من الفوائد الصحية.

أنصحك بشكل عام بتناول الشاي وأي من المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين باعتدال، لأن الإفراط في استهلاك هذه المشروبات قد يؤدي إلى التهيج والتوتر العصبي وعدد من الآثار الجانبية الأخرى.

للمزيد:

• ما هي نسبة وكمية الكافيين في المشروبات المختلفة
• من الأفضل صحياً؛ الشاي أم القهوة؟

تجدر الإشارة إلى أن تأثير الكافيين في الجسم يظهر خلال 5-30 دقيقة تقريباً، وقد تستمر هذه التأثيرات حتى 12 ساعة كحد أقصى، ويمكن توضيح ما يفعله الكافيين في الجسم كما يلي:

• تحفيز الدماغ، والشعور بالارتباك.
• تنبيه الدماغ وزيادة اليقظة، مع التخفيف من التعب والنعاس.
• زيادة خطر الصداع، إما نتيجة أعراض الكافيين الانسحابية أو نتيجة جرعات الكافيين العالية.
• زيادة خطر الشعور بالتهيج.
• تحسين المزاج.
• زيادة خطر حدوث حرقة المعدة.
• ألم العضلات والمفاصل، نتيجة أعراض الكافيين الانسحابية.
• زيادة خطر الغثيان والتقيؤ، خاصة مع جرعات الكافيين العالية.
• زيادة خطر الإسهال، خاصة مع جرعات الكافيين العالية.
• زيادة خطر هشاشة العظام، حيث أن الكافيين يمنع امتصاص الكالسيوم في العظام.
• ارتفاع ضغط الدم.
• زيادة عدد ضربات القلب.

للمزيد: 

• اضرار القهوة واضرار الكافيين