تجنب الأطعمة المملحة مثل الأطعمة المعلبة أو المصنع

8 أبريل 2021 | دقيقة قراءة
تجنب الأطعمة المملحة مثل الأطعمة المعلبة أو المصنع
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023

تجنب الأطعمة المملحة، مثل الأطعمة المعلبة أو المصنعة، والمكسرات المملحة، والمخللات، وذلك لأنها تزيد من عطشك أثناء فترة الصيام، كما أنها يمكن أن تسبب ارتفاع مستويات الصوديوم في الدم، وبالتالي الإصابة باحتباس الماء أو الوذمة.

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

ما هي الأطعمة التي تعمل على تهيج القولون و كيف يمكن تجنب القولون العصبي، وهل التونة المعلبة مضرة للقولون؟

هناك العديد من الأطعمة التي قد تؤدي إلى تهيج القولون، وقد تختلف استجابة الجسم للأطعمة المهيجة للقولون من شخص إلى آخر، ولكن هناك مجموعة من الأطعمة الشائعة التي تسبب تهيج القولون، ومنها الآتي:

  • الأطعمة الدهنية والمقلية: تتضمن هذه الأطعمة اللحوم الحمراء، والأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة، والأطعمة التي تمتص الزيت بشكل كبير، مثل الفلافل والباذنجان المقلي.
  • المشروبات التي تحتوي على الكافيين: مثل القهوة، والشاي، والمشروبات الغازية.
  • الأطعمة المحتوية على اللاكتوز: مثل الألبان، والأجبان.
  • الأطعمة المسببة للغازات: مثل الفول، والبقوليات، والملفوف، والبصل، والثوم.
  • الأطعمة المسببة للحساسية: مثل الأسماك، والمأكولات البحرية، والمكسرات، والبيض.

لتجنب القولون العصبي، يمكن اتباع بعض النصائح الغذائية، مثل الآتي:

  • تناول وجبات صغيرة ومتكررة.
  • الابتعاد عن الأطعمة المسببة للتهيج.
  • زيادة معدل تناول الألياف.
  • شرب الماء بكميات كافية للمساعدة في تسهيل عملية الهضم.
  • تجنب التدخين وشرب الكحول.
  • الحد من المشروبات المنبهة مثل القهوة والشاي.

أما بالنسبة للتونة فلا يعرف أنها من الأطعمة المسببة لتهيج القولون، ولكن كما ذكرت فإن مهيجات القولون قد تختلف من شخص إلى آخر، وقد يكون هناك من الأشخاص من يعاني من تهيج القولون بعد تناول التونة.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 42

في أمراض الجهاز الهضمي

أعاني من جرثومة المعدة ما هي الأطعمة المسموح بها وما هي الأطعمة الممنوعة لمرضى جرثومة المعدة، وهل الأطعمة الممنوعة يجب...

أود الإشارة بداية إلى أنه بعد تشخيص الإصابة بجرثومة المعدة يجب الخضوع للعلاج الطبي المناسب لمنع تطور المضاعفات الصحية، وخلال فترة العلاج يمكن اتباع بعض النصائح الغذائية التي تساهم في التخفيف من أعراض جرثومة المعدة ومضاعفاتها.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأطعمة التي ينصح بتناولها خلال فترة علاج جرثومة المعدة:

  • الفواكه الطازجة، مثل التوت والفراولة.
  • الخضروات، مثل القرنبيط والكرنب.
  • الشاي الأخضر.
  • الكركم.
  • زبادي اللبن أو رايب اللبن.

ينصح أيضًا بتوزيع الوجبات الغذائية على عدة وجبات صغيرة خلال اليوم للحد من ظهور أعراض جرثومة المعدة، أما بالنسبة للأطعمة التي ينصح بتجنبها فإن هذه الأطعمة يمكن الحد منها فقط ولا داعي للامتناع عن أي من الأطعمة بشكل نهائي، وقد تتضمن الآتي:

  • الأطعمة المقلية والدهنية.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من التوابل.
  • الأطعمة الحارة.
  • الأطعمة الحمضية.
  • الأطعمة المملحة.
  • اللحوم المصنعة.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

ما هي الأطعمة المناسبة لمرضى التهاب المعدة ( حرقة المعدة ) وما هي الأطعمة الصعبة الهضم أو التي تشكل خطرا...

حرقة المعدة هي عارض ويمكن ان يكون مطولا طالما لم يتم علاجه اي علاج السبب له لذا فلنبدأ اولا بأجراء فحص الجرثومة الحلزونية ، واعلمنا بالنتيجة حاول ان يكون غذاؤك صحي ابتعد عن الوجبات السريعة واكثر من الخضار والفاكهة ابتعد عن البهارات والحر والصلصات الحادقة ولا تنام بعد تناول الطعام مباشرة بل انتظر اكثر من ساعتين

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ماهو سبب حدوث الحساسية لبعض الأطعمة والتى لم تكن موجودة من قبل (الحساسية) وما طرق علاجها؟ الأطعمة مثل الحليب ولحم...

عدم التحمل و الحساسية من الغذاء حالتان مختلفتان فعدم التحمل مرتبط بالجهاز الهضمي و أعراضه هضمية فقط أما بالنسبة للحساسية فهي مرتبطة بالجهاز المناعي و أعراضه قد تكون هضمية أو غير هضمية (دوار ، صداع، حكة ، بقع جلدية ، إنتفاخات ، ضيق تنفس ..... ) .

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي الأطعمة التي تقوي المناعة وكذالك الأطعمة التي تقوي البصر ؟

اهلا بك .... هناك بعض الاغذية تقوي جهاز المناعة مثل الثوم والبصل التي تحتوي على المركبات المطهرة و الزنجبيل والعسل والخضار والفواكه الكثيرة المتنوعة والحمضيات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة ويجب الابتعاد عن الاغذة المعلبة والمصنعة والتي مضاف اليها مواد حافظة والالوان المضافة الصبغات اما بالنسبة للبصر الجزر واليقطين والخضار والفواكه ذات لون برتقالي لانه غني بمادة الكاروتين

سؤال من ذكر سنة 32

في أمراض الجهاز الهضمي

ما هى الأطعمة المسموحة والممنوعة فى حالة وجود مشاكل بالمرارة مثل الحصوات؟

يجب مراجعة طبيب جراح لآن حصواة المرارة هي مصدر الم ويجب اتخاذ اجراء قبل حصول اي مضاعفات يمكن استعمال بذرة الكتان وبذرة الخلة لكن العلاج يحتاج الى ايام والحصوة يمكن ان يكون لها مضاعفات طارئة كتسببها بانسداد مجرة عصارة المرارة لذا من الضروري المتابعة مع الطبيب الجراح الذي سيختار لك طريقة العلاج حسب حالتك

سؤال من ذكر سنة

في أمراض الجهاز الهضمي

ما هي الأطعمة التي تهيج جرثومة المعدة؟ وما هي الأطعمة المناسبة لجرثومة المعدة؟

هناك العديد من الأطعمة التي تؤدي إلى تهيج المعدة لدى المصابين بجرثومة المعدة نتيجة تسببها في زيادة إنتاج حمض المعدة، وهو ما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض جرثومة المعدة، ومن الأمثلة على هذه الأطعمة ما يلي:

  • الأطعمة الحارة: مثل الفلفل الأسود والأحمر، مسحوق وبذور المسترد، القرفة والقرنفل وجوزة الطيب.
  • الأطعمة المقلية والغنية بالدهون: مثل اللحوم الغنية بالدهون ومنتجات الألبان.
  • الأطعمة الحمضية: مثل الحمضيات، مثل البرتقال والليمون، والمخللات، والصلصة الحارة.
  • الأطعمة الغنية بالتوابل: مثل البصل والثوم.
  • الأطعمة الغنية بالسكر: مثل الحلويات والمشروبات الغازية.
  • المشروبات التي تحتوي على الكافيين: مثل القهوة والشاي وبعض المشروبات الغازية.

تساعد الأطعمة المناسبة لجرثومة المعدة على تقليل إنتاج حمض المعدة وتخفيف أعراض الإصابة، ومن هذه الأطعمة ما يلي:

  • الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
  • الأطعمة الغنية بالبروتين: مثل الدواجن والأسماك والبيض.
  • الأطعمة الغنية بالكالسيوم: مثل منتجات الألبان والخضروات الورقية الخضراء.
  • الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: مثل الموز والبطاطس والبقوليات.
  • المشروبات الدافئة: مثل الماء الدافئ والشاي الأخضر.

كما يُنصح بتناول وجبات صغيرة وخفيفة على فترات متكررة خلال اليوم، وتجنب تناول الطعام قبل النوم مباشرة.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في أمراض باطنية

انا اعاني من القولون ماهي الأطعمة الممنوعة وما هي الأطعمة التي تهيج القولون العصبي؟

هناك مجموعة من الأطعمة التي ينصح بتجنها من قبل مرضى القولون العصبي والتي قد تؤدي إلى تهيج القولون، ومنها الآتي:

  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، مثل: الوجبات السريعة، والأطعمة المقلية، والأطعمة الدهنية.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل: الحلويات، والمشروبات الغازية، والعصائر المحلاة.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، مثل: البقوليات، وبعض الخضروات مثل القرنبيط، والفواكه المجففة.
  • المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، مثل: القهوة، والشاي، والكولا.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب (FODMAPs)، وهي مجموعة من الكربوهيدرات التي يصعب هضمها، والتي يمكن أن تسبب الانتفاخ، والغاز، والإسهال، أو الإمساك لدى بعض الأشخاص، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب ما يلي:
    • الخضروات الصليبية، مثل: الكرنب، والبروكلي، والقرنبيط.
    • البقوليات، مثل: الفاصوليا، والبازلاء، والعدس.
    • الفواكه، مثل: التفاح، والكمثرى، والأناناس.
    • منتجات الألبان، مثل: الحليب، والزبادي، والجبن.
    • السكريات المضافة، مثل: السوربيتول، والمانيتول.

يمكن لمرضى القولون العصبي تحديد الأطعمة التي تسبب تهيج القولون من خلال اتباع نظام غذائي يسمى "حمية الإقصاء" (Elimination Diet)، والذي يتضمن الابتعاد عن جميع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع. ثم، يتم إعادة إدخال الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب تدريجياً، مع ملاحظة أي أعراض قد تظهر، وإذا ظهرت أعراض القولون العصبي بعد تناول أحد الأطعمة، فمن الأفضل تجنب ذلك الطعام في المستقبل.

للمزيد:

 

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية

Altibbi AI