الوجبات السريعة بوابة عبورك إلى مرض السكري

3 نوفمبر 2015 | دقيقة قراءة
الوجبات السريعة بوابة عبورك إلى مرض السكري
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
ينصح بالابتعاد عن الوجبات الّتي تتمتّع بسعرات عالية، والّتي تسبّب الزّيادة في الوزن كالبرجر والنّقانق والناجتس وغيرها، فهي تسبّب السّمنة وتساهم في ظهور السّكّري وتزيده سوءاً في حال كان الجسم مصاباً به، كما تجهد الخلايا المنتجة للإنسولين، فيصبح إفرازه أقل ممّا يجب.

تخرج من كلية الطب جامعة عين شمس سنة 1991 o عمل كممارس عام بمستشفى الشروق والميرغنى بالقاهرة حتى عام 2000 o عمل كطبيب عام بالتأمين الصحى فرع القليوبية منذ عام 2006 o حاصل على دبلوم السمعيات من الولايات المتحدة الأمريكية عام 2008 o شارك بشكل رئيسى فى إصدار موسوعة لائحة اللجان الطبية لجمهورية مصر العربية عام 2008 o فى عام 2011 إعتمدت مجلة تأكيد الجودة الأمريكية بحث تطويرالفحص الطبى لدخول الخدمة الحكومى المصرى والذى شارك فيه كباحث رئيسى كأول عملية تطوير من نوعها فى القطاع الصحى بمصر o حاصل على الدبلوم المهنى فى طب الأسرة من المعهد العربى للتنمية المهنية المستدامة التابع لإتحاد الأطباء العرب عام 2012 o إختصاصى إدارة المنشآت الصحية والمستشفيات عام 2015 o يعمل حاليا مدير للتطوير والتخطيط بالإدارة المركزية للجان الطبية برئاسة هيئة التأمين الصحى بمصر كما يرأس أيضا تحرير البوابة الإلكترونية للتامين الصحى. o يجيد الإحصاء الطبى وبرمجة نظم المعلومات

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة 27

في الطب العام

معروف أن تناول الوجبات السريعة تسبب أمراض كثيرة لكن كيف تقلل من أضرار الوجبات السريعة؟

هناك عدة نصائح تساهم في الحد من خطر الوجبات السريعة خصوصًا عند تناولها على فترات متباعدة، لأن تناول الوجبات السريعة بكثرة سوف يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية حتى في حال اتخاذ إجراءات أخرى.

 

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من النصائح التي تحد من أضرار الوجبات السريعة:

  • اختيار أطباق جانبية صحية مع الوجبة السريعة، مثل السلطات، أو إضافة الخضروات إلى نفس الوجبة.
  • الحرص على تناول الحصة اليومية الكافية من الفواكه والخضروات.
  • اختيار الوجبات التي تحتوي على نسبة أقل من زيوت القلي، مثل الوجبات المشوية.
  • الحد من استهلاك المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة.
  • تجنب تناول الوجبات السريعة بما يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع.

أنصحك أيضًا في حال الرغبة بتناول الوجبات السريعة خارج المنزل باختيار المطاعم الموثوقة، والتي تهتم بعوامل النظافة وطرق التحضير الصحية، وتجنب شراء الأطعمة من الباعة المتجولين أو من مصادر غير موثوقة.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي أضرار الوجبات السريعة؟ وهل يمكن تناولها من حين إلى آخر؟ وما هي الأطعمة غير الصحية؟

لا، لن يضر تناول الوجبات السريعة من حين إلى آخر، بشرط الالتزام بنظام غذائي صحي في الأوقات الأخرى، حيث تحتوي الوجبات السريعة على العديد من المكونات الضارة التي قد تؤثر في الصحة بشكل سلبي في حال الإفراط في تناولها، ومن بين الأضرار الشائعة للوجبات السريعة ما يأتي:

  • زيادة الوزن لاحتواء الوجبات السريعة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون غير الصحية.
  • ارتفاع ضغط الدم لاحتوائها على نسبة عالية من ملح الصوديوم.
  • ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري.
  • التعرض لمواد كيميائية قد ترفع من خطر الإصابة ببعض أنواع مرض السرطان.
  • تآكل الأسنان وضعف اللثة.
  • اضطرابات الجهاز الهضمي.

بناءً على ما تم توضيحه ينصح بتناول الوجبات السريعة بشكل معتدل والتحول إلى الأطعمة الصحية والمتنوعة التي تحتوي على العناصر الغذائية المهمة للصحة، ومن الأمثلة على الطعام غير الصحي ما يلي:

  • الكعك والبسكويت المحلا.
  • الأطعمة سريعة التحضير، مثل رقائق البطاطس، والبرغر، والبيتزا.
  • الشوكولاتة والحلويات.
  • اللحوم المصنعة.
  • المشروبات السكرية، مثل المشروبات الرياضة ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي أفضل طريقة للتوقف عن تناول الوجبات السريعة؟ فأنا آكلها بشكل يومي تقريبًا وأخاف من أضرارها، وأرجوا ذكر عدد...

بداية أود التوضيح أن الوعي الصحي حول خطورة الإفراط في تناول الوجبات السريعة سوف يساعدك على اتخاذ خطوات حازمة للتخلص من هذه العادة، لأن الإفراط في تناول الوجبات السريعة له العديد من الآثار السلبية على الصحة على المدى البعيد والقريب.

 

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من النصائح التي تساهم في التوقف عن تناول الوجبات السريعة:

  • تناول الوجبات الصحية بما لا يقل عن ثلاثة مرات في اليوم، لكي لا تشعر بالجوع خلال اليوم وتميل إلى تحضير الوجبات السريعة.
  • شرب كمية كافية من الماء خلال اليوم.
  • الحد من استهلاك المشروبات المحلاة والمشروبات الغازية.
  • تحضير وجبات صحية تشبه في طعمها الوجبات السريعة للاعتياد عليها واستبدال الوجبات السريعة بها.
  • تجنب التعرض لمحفزات تحضير الوجبات السريعة.
  • تجنب شراء الوجبات السريعة التي يتم تحضيرها في المنزل لإيجاد صعوبة في شرائها قبل تحضيرها.
  • تنظيم مواعيد الراحة والنوم، وممارسة الأنشطة الرياضية.

سوف أبين لك فيما يأتي عدد من أمثلة الوجبات السريعة التي ينصح بالحد من تناولها:

  • وجبات البرغر.
  • البيتزا.
  • النقانق.
  • المعكرونة سريعة التحضير.
  • البطاطا المقلية.
  • الدجاج المقلي.
  • الحلويات، مثل الدونات.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هو مفهوم الوجبات السريعة؟ وهل يجب الامتناع عنها بشكل تام؟

يشير مصطلح الوجبات السريعة إلى الأطعمة التي تباع في المطاعم والمقاهي والمحلات التجارية الأخرى بشكل سريع دون الحاجة إلى الطهي أو التحضير المطول، وتشمل الوجبات السريعة عادة الوجبات الجاهزة مثل البرجر، والبيتزا، والسندويشات، والوجبات الخفيفة التي تتطلب قليلًا من الإعداد مثل البطاطس المقلية، والمشروبات الغازية، والحلويات.

 

تعتبر الوجبات السريعة شائعة جدًا في جميع أنحاء العالم، وتعتبر خيارًا شائعًا للأشخاص الذين يبحثون عن الوجبات السريعة والمريحة، والذين قد لا يملكون الوقت أو الرغبة في الطهي في المنزل.

 

يعتبر تناول الوجبات السريعة بشكل مفرط غير صحي، حيث إنها غالبًا ما تحتوي على سعرات حرارية عالية وكميات كبيرة من الدهون المشبعة، والصوديوم، والسكريات المضافة، مما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري، وأمراض القلب والشرايين، وارتفاع ضغط الدم.

 

يشار أنه لا بأس من تناول الوجبات السريعة بشكل محدود ومن حين إلى آخر، ولكن يجب تناول الوجبات السريعة بحذر والتحكم في تناولها وتناول الأطعمة الصحية والمتنوعة بشكل عام.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 23

في أمراض الجهاز الهضمي

بسبب تناول الوجبات السريعة كل يوم اعاني من الم في البطن و الدوخة الشديدة وضربات القلب السريعة والشعور بالتقيئ والتعرق...

على الاعراض التي ذكرتها هاي الأعراض نقص تروية الدم ل شرايين الامعاء تسمى mesenteric ischemia بس هاي ما بتجي بعمرك بتكون عادة بالكبار في العمر وعندهم امراض قلب ودهنيات. غير هيك ما عندي فكرة شو ممكن يكون انا من رأي تراجع طبيب جهاز هضمي للمتابعة والفحص السريري بكون افضل

سؤال من ذكر سنة 24

في تغذية

هل شرب شاي الكرك في الصباح الباكر يؤثر في المستوى البعيد بالإصابة بمرض السكري؟ وما هو البرنامج الغذائي الأفضل لخسارة...

تحياتي لك. فيما يلي توضيح لإجابات أسئلتك بالتفصيل:

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في مرض السكري

هل شرب المشروبات الغازية يؤدي إلى مرض السكري وغيرها من الامراض؟

هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن الإفراط في شرب المشروبات الغازية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وغيرها من الأمراض، حيث تحتوي المشروبات الغازية على سكريات مضافة بكميات كبيرة، ويتم استهلاكها بسرعة، مما يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم والسمنة.

 

وتشير بعض الدراسات إلى أن شرب المشروبات الغازية بانتظام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم، ولكن يجب ملاحظة أن شرب المشروبات الغازية بشكل منتظم لا يمكن أن يسبب هذه الأمراض بشكل مباشر، وإنما يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بها بالتزامن مع عوامل أخرى مثل عدم ممارسة النشاط البدني بشكل كافٍ وتناول الطعام الغني بالدهون والسكريات.

 

بشكل عام، ينصح بتناول المشروبات الغازية بشكل معتدل وعدم الاعتياد على استهلاكها بشكل يومي، ويفضل تناول المياه والعصائر الطبيعية والأنواع الأخرى من المشروبات الصحية كبديل للمشروبات الغازية.

 

للمزيد:

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية