فوائد البطيخ للكلى، وما هي الاضرار؟

يصيب مرض الكلى العديد من الناس في جميع أنحاء العالم، ويمكن أن يزيد الفشل الكلوي من خطر الإصابة باضطرابات مزمنة أخرى ويجعل من الصعب على المرضى أن يعيشوا حياة صحية طبيعية. من الممكن اللجوء إلى الأنظمة الصحية لتجنب تلك المضاعفات، مثل إدخال البطيخ إلى النظام الغذائي. وسنتناول في هذا المقال دور البطيخ كغذاء صديق للكلى، وسنستعرض أهم فوائد البطيخ للكلى. 

فوائد البطيخ للكلى

يحتوي البطيخ على مجموعة واسعة من المواد الكيميائية المفيدة التي تساعد في محاربة مختلف الأمراض ومنها أمراض الكلى، وفيما يلي نذكر أهم فوائد البطيخ الأحمر للكلى: [1,2,3]

• يعد البطيخ مدر طبيعي للبول، يساعد على التخلص من البول بسرعة أكبر، ويجدر الذكر أن مفعول البطيخ المدر للبول له نفس فعالية دواء فوروسيميد (بالإنجليزية: Furosemide)، إحدى مدرات البول المعروفة.
• يحتوي البطيخ على كمية جيدة من البوتاسيوم، ويمكن أن يساعد ذلك على خفض ضغط الدم، مما له أثر إيجابي على صحة الكلى. كما أنه يساعد في تنظيم المستويات الحمضية في البول، ويعد ذلك إحدى فوائد البطيخ الأحمر للكلى. 
• تحتوي بذور البطيخ على معادن، مثل الزنك، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والتي تعتبر ضرورية لوظائف التمثيل الغذائي في الجسم.
• يحتوي البطيخ على عناصر غذائية مثل الألياف، والكربوهيدرات، والفيتامينات الضرورية في الحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية.
• تتميز مستخلصات لب البطيخ بخصائص مضادة لمجرى البول (بالإنجليزية: Anti-Urolithiasis)، وبالتالي زيادة الإنتاج البولي، مما له دور في تحسين صحة الأشخاص الذين يعانون من مضاعفات كلوية.
• يقي البطيخ من الالتهابات المرتبطة بالكلى. 
• يحمي البطيخ الكبد من السمية التي تسببها المواد الكيميائية، مما قد يؤثر على وظائف الكبد والكلى الطبيعية.

إحدى أهم فوائد البطيخ الاحمر للكلى تعود إلى احتوائه على نسبة عالية من الليكوبين (بالإنجليزية: Lycopene) الذي يعطي الحبحب لونه الأحمر، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على تكسير الجذور الحرة الضارة التي تنتج من عملية الأكسدة في الخلايا. ومن الجدير بذكره أن البطيخ الخالي من البذور يحتوي على نسبة أعلى من الليكوبين من البطيخ الذي يحتوي على البذور.

اقرأ أيضًا: فوائد البطيخ وأضراره

علاج حصى الكلى بالبطيخ

• تكمن فوائد البطيخ لحصوات الكلى، في احتوائه على نسبة عالية من الماء، حيث أن 90% من مكوناته هي الماء، لذلك له دور مهم عند مواجهة خطر تكون الحصوات. كما يحتوي البطيخ على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم (حوالي 170 ملغ لكل كوب)، والذي يساعد الجسم على إذابة حصوات الكلى. [2,3]

اقرأ أيضًا: حمية حصى الكلى…. كيف نختارها؟

أضرار البطيخ لمرضى الكلى

إن من محاذير تناول البطيخ لمرضى الكلى أنه قد يحدث تراكم للبوتاسيوم في الدم، حيث تلعب الكلى دورًا مهمًا في توازن البوتاسيوم في الجسم من خلال التحكم في إفرازه وامتصاصه، وبالتالي يمكن أن يؤثر ذلك على وظائف القلب الطبيعية، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. [3]

على الرغم من فوائد البطيخ للكلى المتعددة، إلا أنه نظرًا لاحتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم، يمكن أن يؤدي تناوله لدى مرضى الكلى إلى ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم (بالإنجليزية: Hyperkalemia). [3]

وصفة مشروب البطيخ لمرضى الكلى

يوجد وصفات صحية لأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة، وكذلك للأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى أو متلقيين زرع الكلى. ومن الجدير بالذكر أن حجم حصة الموصى بها لمرضى غسل الكلى يجب ألا يتجاوز 8 أونصات (ما يعادل كوب واحد)، حيث إن فوائد البطيخ لمرضى الفشل الكلوي عديدة إلا أن محتواه العالي من البوتاسيوم قد يكون له أثر سلبي عليهم عند تناوله بكميات كبيرة. [3]

يمكن استخدام البطيخ لمرضى الكلى من خلال تحضير وصفة عصير البطيخ المميزة، ولتحضير 4 حصص نحتاج إلى: [3]

• 4 أكواب من البطيخ المقطع إلى مكعبات، بدون بذور.
• 4 أكواب صودا بنكهة الليمون.
• 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
• عبوتان من المحلي الصناعي (ستيفيا).

طريقة التحضير:

يقسم البطيخ على 4 أكواب، ثم يتم هرسه، وإضافة كوب من الصودا، وربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز وعبوة واحدة من ستيفيا لكل كوب.

القيم الغذائية في 4 حصص من المشروب: [4]

اقرأ أيضاً: اليوم العالمي للكلى يكرَس لصحة الكلى عند النساء

اقرا ايضاً :

كيف نكافح السمنة بالأطعمة وبخاصة الغنية بالألياف الغذائية؟

هناك الكثير من الاطعمة والاكلات الصحية التي يمكن ان تدعم جهود انقاص الوزن عند تضمينها كجزء من نظام غذائي صحي ... اقرأ أكثر