فيتامين E | Vitamin E

ما هو فيتامين E

فيتامين هـ (بالإنجليزية: Vitamin E)، هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، يتواجد بعدة أشكال، أهمها توكوفيرول وتوكوترينول. يفضل تناول فيتامين هـ مع وجبة دهنية لتسهيل الامتصاص، ويحفظ في مكان بعيد عن الضوء والحرارة، لكونه يتأثر بدرجات الحرارة العالية. [1،2]

أشكال فيتامين E

يتواجد فيتامين هـ بشكل طبيعي بثمانية أشكال مختلفة، وهي:

• التوكوفيرول (بالإنجليزية: Tocopherol)، ومنه ألفا، وبيتا، وجاما، ودلتا.
• التوكوترينول (بالإنجليزية: Tocotrienol)، ومنه ألفا، وبيتا، وجاما، ودلتا. [1،2]

يجدر الإشارة إلى أن الألفا توكوفيرول هو الشكل الوحيد الذي يلبي احتياجات الجسم من فيتامين هـ. [1،2]

مصادر فيتامين E

تتعدد مصادر فيتامين E الطبيعية، حيث أنه يتوفر في العديد من الأغذية والأطعمة، مثل:

• زيوت الخضراوات.
• الخضار، مثل الخس، واللفت، والبروكلي، والبقدونس، والزيتون.
• الحليب والبيض.
• السمك.
• الفواكه، مثل الأفوكادو، والمانجا، والكيوي.
• الحبوب.
• المكسرات، مثل اللوز.
• زيت بذرة القمح. [1،3]

كذلك تتوفر مكملات فيتامين هـ الغذائية في الصيدليات، والتي يمكن تناولها لتعويض النقص أو لأسباب أخرى باستشارة الطبيب. [1]

فوائد فيتامين E

تتعدد فوائد فيتامين E للجسم والصحة بشكل عام، نذكر من فوائده ما يلي:

• فيتامين E مضاد للتأكسد

يتميز فيتامين E بكونه مضاد للأكسدة، إذ يقوم بالقضاء على الجذور الحرة في الجسم التي تهاجم الخلايا وتحدث تشوهات فيها، مما يزيد احتمالية تحولها لخلايا سرطانية. [2،3]

• فيتامين E للبشرة

يلعب فيتامين E دور مهم في تجديد البشرة والمحافظة على نضارتها. وذلك كونه يحارب الجذور الحرة التي تؤذي خلايا البشرة فتظهر عليها أعراض الشيخوخة المبكرة ومختلف علامات تقدم سن البشرة. كما أن فيتامين هـ يعالج أيضاً آثار الحبوب والندب. [4]

للمزيد: سحر فوائد فيتامين هـ للبشرة والوجه

• فيتامين E للشعر

يقلل فيتامين E كونه مضاد للأكسدة من تأثير البيئة المحيطة المدمرة للشعر، ويساعد على تجديد دورة جلد فروة الرأس ويرطبها فيظهر الشعر بشكل حيوي وصحي. ويكون ذلك من خلال وضع زيت فيتامين E على جلدة الرأس. [5]

للمزيد: فوائد فيتامين E للشعر

• فيتامين E للدورة الشهرية

يقلل فيتامين E من آلام الدورة الشهرية عند النساء، كما أنه يساعد في التخفيف من شدة النزيف أثناء الدورة. ومن فوائد فيتامين E للنساء أيضاً أنه من الممكن أن يساعد في التخفيف من الأعراض والتغيرات في المزاج المرتبطة بمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية. [2،6]

اقرأ أيضاً: فيتامين E للمنطقة الحساسة

• فيتامين E للهالات السوداء حول العينين

يساعد فيتامين هـ في التخفيف من وعلاج الهالات السوداء، وذلك لأن فيتامين E مضاد للأكسدة فهو يقوم بحماية خلايا الأنسجة من الجذور الحرة التي تهاجم الخلايا. كما يحمي فيتامين E من الملوثات في الجو ومن الأشعة فوق البنفسجية، وهذه العوامل التي تعتبر من أكبر مسببات الهالات السوداء حول العين. [7]

فوائد فيتامين E للجنس والرجال

تتعدد فوائد فيتامين E للرجال، ويعود ذلك لتأثيره على الخصوبة، إذ أن أكثر من 90% من أسباب العقم عند الرجال يتمثل في انخفاض عدد الحيوانات المنوية، قلة حركتها، أو تغير شكلها. ويعد فيتامين E فعال في زيادة الخصوبة عند الرجال، حيث أن لخصائصه المضادة للأكسدة تجعله يحمي الحيوانات المنوية من الجذور الحرة المتواجدة في الجسم، والتي من الممكن أن تتسبب بتدمير الحيوانات المنوية وتشوهها. [8]

زيت فيتامين E: فوائده واستخداماته

يتوفر زيت فيتامين E إما مصنعاً أو عضوياً، ويجب حفظه في علبة عازلة عن الضوء ويحفظ بعيداً عن الحرارة العالية. وتشمل فوائد واستخدامات زيت فيتامين E ما يلي:

• تخفيف الهالات السوداء.
• منع ظهور علامات تقدم البشرة التي تسببها الإشعاعات المنتشرة في الجو والملوثات.
• مرطب عام للبشرة.
• تخفيف آثار الندبات الناتجة من العمليات، أو الجروح، أو التصبغات الجلدية.
• تقوية بصيلة الشعر وإزالة تشابك الشعر، وزيادة لمعان الشعر وكثافته.
• علاج حروق الشمس.
• تقوية الأظافر والتقليل من تكسرها. [4،5،7]

كريم فيتامين E

بسبب أهمية فيتامين E للجلد، فإنه تم تصنيع العديد من منتجات فيتامين E على شكل كريم لسهولة وضعه على الجلد وبشكل سطحي على المناطق المراد علاجها بفيتامين هـ. [7]

كبسولات فيتامين E: فوائدها وطريقة استخدامها

تتوفر كبسولات فيتامين E، والتي تستخدم عن طريق الفم أو تستعمل مباشرة على الجلد حسب الإرشادات الخاصة بكل نوع. وفيما يلي كيفية تناول كبسولات فيتامين E:

• تؤخذ كبسولات فيتامين E عن طريق الفم مع وجبة دهنية ليسهل امتصاصه.
• يمكن أيضاً استخدام كبسولات فيتامين E عن طريق ثقبها وإخراج الزيت من داخلها ووضعه على المنطقة المراد علاجها. وغالباً ما يكون مخصص للوجه وخصوصاً حول العينين، ويتم وضع الزيت على قطن ويدهن فيه الجلد.  [4،7،9]

جرعة فيتامين E الموصى بها يوميا

تختلف حاجة الجسم اليومية من فيتامين هـ باختلاف المرحلة العمرية، وفيما يلي كمية فيتامين E الموصى بها يومياً حسب العمر والفئة:

• الأطفال حديثي الولادة من عمر يوم إلى عمر 6 شهور (ذكور وإناث): 4 ملغ.
• الأطفال من عمر 6-12 شهر (ذكور وإناث): 5 ملغ.
• الأطفال من عمر 1-3 سنة (ذكور وإناث): 6 ملغ.
• الأطفال من عمر 4-8 سنة (ذكور وإناث): 7 ملغ.
• الأطفال من عمر 9-13 سنة (ذكور وإناث): 11 ملغ.
• المراهقين أكبر من عمر 14 سنة (ذكور وإناث): 15 ملغ.
• النساء والرجال البالغين: 15 ملغ.
• النساء الحوامل والمرضعات: 15 ملغ. [1،2]

فيتامين E للحامل

تعتبر المستويات الطبيعية من فيتامين هـ مهمة للحامل، وصحة الأنسجة في الجسم و التطور السليم للجنين أثناء الحمل. ولكن يجب عدم الإفراط من تناوله كذلك، حيث يمكن أن يكون فيتامين هـ الزائد أثناء الحمل ضاراً، حيث يمكن أن يزيد من خطر حدوث العيوب الخلقية لدى الجنين، وآلام البطن عند الحامل، وتمزق الأغشية المبكر. [3،9]

أضرار فيتامين E وموانع استخدامه

يجب استخدام فيتامين E بحذر لدى المرضى المصابين بـ:

• فقر الدم.
• أمراض الكلى أو الكبد.
• مرض السكري.
• انخفاض مستوى فيتامين ك.
• اضطرابات تخثر الدم. [9]

كما يجب عدم الإفراط في تناول مكملات فيتامين E، حيث أن فيتامين هـ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، مما يعني أن استهلاكه أكثر من اللازم، سيؤدي إلى تخزينه بالجسم بدلاً من إزالته عبر البول عند استهلاكه بكميات أكثر من المحدد. [1،9]

يمكن أن يسبب الإفراط في تناول فيتامين هـ العديد من المضاعفات الخطيرة والمشاكل الصحية، وتشمل:

• سرطان البروستات.
• تقليل تخثر الدم إلى حد خطر، وخاصة في حال المستويات العالية من فيتامين E.
• زيادة نسبة حدوث السكتة الدماغية (بالإنجليزية: Stroke)، لكون فيتامين هـ يزيد من إمكانية حدوث نزيف داخل الدماغ.
• اضطرابات الغدة الدرقية.
• هشاشة العظام. [1،2،5]

كما أن تناول فيتامين E بنسبة 400 وحدة يومياً يمكن أن يتسبب ببعض الآثار الجانبية، ومنها:

• الصداع.
• الغثيان.
• تعب عام في الجسم. [9]

اقرأ أيضاً: كيف يؤثر فيتامين هـ على سرطان البروستاتا؟