هل يجوز اكل الفاكهة مع الحليب والزبادى والجبن فى وقت واحد؟ وإذا ممكن ما هى الفواكه والخضروات المتلازمة معهم و ما هى التى تعيق فوائدهم وكذلك مع اللحوم والاسماك والدجاج وما هى الاطعمة التى تمتص الحديد والكالسيوم والبروتينات على الرغم ان هناك اطعمة مفيدة لكن لا تجوز مع اطعمة اخرى غنية بالمعادن

لا يوجد مانع من تناول الفاكهه مع منتجات الالبان اما بالنسبة الى اطعمه تساعد على امتصاص الحديد مثل الحمضيات بانواعها ك الليمون و البرتقال والاطعمه التي تحتوي على فيتامينc الاطعمه التي تحتوي على فيتامين أ مثل الجزر و البطاطا الاطعمه التي تقلل امتصاص الحديد هي القهوة والشاي وبعض الفواكه (مثل التوت البري والتوت الأسود والتوت الأزرق) وبعض أنواع الأعشاب والتوابل (مثل الأوريغانو والنعناع البقوليات والأرز يمنع الكالسيوم جزئياً امتصاص الحديدو ادويه حرقة المعده وارتجاع المرئ تقلل من نسبه الحديد

هل يمكن تناول الحلويات اثناء الرجيم مع مراعاة كمية السعرات الحرارية مثل البطاطا الحلوة المحلاة ام ان نوعية الطعام تزيد الوزن حتى ان كانت تحتوي على سعرات منخفضة؟ وهل البطاطا المشوية تضر الرجيم بشكل عام؟

نعم يمكن تناول الحلويات أثناء الرجيم بشرط الحفاظ على توازن السعرات الحرارية والاهتمام بكمية السكريات والدهون الموجودة في الحلوى. إذا تم تناول الحلوى بكميات كبيرة فإن هذا سيؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وقد يؤثر على خطة الرجيم. بالنسبة للبطاطا الحلوة المحلاة، فهي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والسعرات الحرارية، وبالتالي يجب تناولها بكميات معتدلة ، يمكن تخفيف العدد من السعرات الحرارية المستهلكة عن طريق تناول البطاطا الحلوة المشوية بدلاً من المحلاة. بالنسبة لسؤالك عن ما إذا كانت البطاطا المشوية تضر الرجيم بشكل عام، فالإجابة هي أن البطاطا المشوية لا تضر بخطط الرجيم عند تناولها بكميات معتدلة، بل على العكس من ذلك فهي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وهي من الأطعمة الصحية. للمزيد: متى يبدأ الجسم بفقدان الوزن بعد الرجيم أو الرياضة أضرار الرجيم بدون رياضة على الجسم

سؤال من ذكر سنة

تغذية

هل صحيح ان الخضروات المجمدة قيمتها الغذائيةاعلى من الطازجة

Q: هل عصر الفواكه صحي؟ وهل إعداد عصير الفواكه مع الحليب يفقدها قيمتها الغذائية؟

طحن او عصر الفواكـة لا يقفدها قيمتها الغذائية كليـاً .. وانما يقلل من قيمتها الغذائية وخصوصا فيتامين سي والألياف

Q: هل غسل الخضار او الفواكة وحفظها في الثلاجة يقلل من قيمتها الغذائية ؟

غسل الفواكه والخضار لا يفقدهما القيمة الغذائية ، لكن حفظ الفواكه والخضار وهما مغسولان يؤدي الى سرعة تلف الاطعمة ، لذا لا يفضل ان يتم غسلهم ثم حفظهم

Q: هل عند طبخ الخضار قد يخسر قيمة الغذائية؟؟؟؟

نعم يفقد من بعض قيمته الغذائية لذلك يفضل يكون عملية الطهي سريعه لايتعرض كثيرا لعملية السلق وتكون قطع صغيره لتنضج اسرع

Q: هل يمكن حفظ الدجاج المطبوخ بالفريزر للعلم ان نهاية صلاحيته مدة ٢٠ يوم ٫٫ وكم المدة المسموحة لحفظ اللحوم المطبوخة والغير مطبوخه بالفريزا

يمكن حفظ الدجاج واللحوم المطبوخة في الفريزر حتى ٦ شهور لكن التأكد من تفريزها جيدا وعند استخدامها تركها ف الثلاجه ٢-٣ ساعات حتى يذوب كل الثلج ويتم تسخينها كلها جيدا ولا يعاد تجميدها مره اخرى لكن اذا كانت صلاحيتها ٢٠ يوم ف لا اللحوم غير المطبوخة يمكن حتى سنة

Q: هل الخضروات الخضراء تنقص الحليب من المرضعة❔❓

كلا، بل العكس تماما ، حيث تعتبر هذه الخضراوات مصدر جيد للكالسيوم والحديد وفيتامين أ , ك, و حمض الفوليك,الذي له أهمية خاصة بالنسبة للنساء الحوامل أو المرضعات. كما ان الخضار الورقية الخضراء الداكنة مثل السبانخ تحتوي أيضا على الفيتواستروجين المماثل لهرمون الاستروجين,المهم جدا لصحة أنسجة الثدي وللرضاعة .

Q: هل العصائر المنكهة باطعم الفواكهة مثل التفاح والبرتقال التي يكتب عليها طبيعية وخالية من المواد الحافظ تعطي نفس الفوائد والفيتامينات في الفواكة العادية ام الفواكة الطازجة افضل

بالتأكيد أن الفواكه الطازجة أفضل أما تلك الإدعاءات ماهي الا للتسويق ،، العصائر المعلبة تحتوي على سكر مضاف وكمية الالياف المتواجدة فيها أقل بكثير من الفواكه الطازجة بالإضافة إلى أن اثناء عمليات التصنيع والتخزين تخسر الفواكه المصنع منها العصير كمية كبيرة من الفيتامينات بسبب الحرارة العالية ..