هل الكوبوهيدرات في المواد المعلبه لها ثاثير لمرضى السكري ؟

Q: هل البطاطس المقلية في المنزل مضره للحامل والجنين؟

لا مانع من تناولها بكميات قليلة إلى معتدلة على أن لا تكون بشكل متكرر . علما بأنه تنصح الحامل بالتقليل من الاغذية الدهنية و المقلية قدر المستطاع

Q: ما هي الأطعمة المكررة؟ وهل لها تأثير ضار بالصحة؟

الأطعمة المكررة هي الأطعمة التي تخضع لبعض عمليات التحسين الكيميائية أو الفيزيائية ، وقد تتضمن إضافة بعض العناصر أو إزالة بعض العناصر الغذائية منها، وفي المقابل لا يمكن القول أن جميع الأطعمة المكررة غير صحية ، ولكن بشكل عام العديد من الأطعمة المكررة غير صحية. سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الأطعمة المكررة : السكر الأبيض. القمح الأبيض. المعكرونة. الأرز. يتمثل خطر هذا النوع من الأطعمة على الصحة بأنها ت حتوي في الغالب على سعرات حرارية مرتفعة ، وهو ما قد يؤدي إلى زيادة الوزن عن المعدل الطبيعي، ورفع خطر التعرض لبعض المشاكل الصحية الأخرى. للمزيد: معلومات حول الغذاء غير الصحي

Q: مرحبا دكتور هل الفواكهة المجففة والمكسرات لها أضرار على مريض السكر ؟ وكمان ما هو تشخيص مرض السكر ؟ وشكرا "

الفواكه المجففه تحتوي على نسبه سكر عاليه والمكسرات تختوي على نسبه دهون عاليه لذلك ينصح بتناول احتياحاتك فقط (كميات قليله)

Q: هل العسل الاسود فعلا يساعد ع منع الانميا وهل شرب اللبن بعد المؤكلات التي تحتوي ع الحديد يمنع امتصاص الحديد ف الجسم وشكرا

العدس الاوراق الخضراء و الزبيب بعد اللحوم الحمراء هي افضل الاغذية لمعالجة الانيميا والتي ليست بالضرورة تغني عن مكمل الغذاء من الحديد ولا علاقة لامتصاص الحديد بالبن

Q: نسمع عن أضرار تناول الأسماك مع الألبان والبيض فهل هناك ضرر في تناول الأوميغا3 "Omega 3" مع الألبان والبيض بسبب إحتوائه على زيت السمك وإن كان كذلك فما البديل النباتي ؟

نعم قديما كنا نسمع عن هذا الاختلاط الغذائي بين الاسماك والالبان غالبا يعود لتحسس لمادة غذائية معينة ويظهر بشكل اقياء واسهال والم بالبطن , اوميغا 3 لا يتعارض مع مواد اخرى وخاصة اذا تم ابعاد تناوله عن الوجبة الغذائية , يمكن الحصول على هذا الحامض غير المشبع من السلمون , البذور والمكسرات , الجوز , السبانخ , البروكلي

Q: هل يوجد رجيم لمرضي المصابين بنقص في عمل الكلي للحفاظ عليها

التقليل من كمية الملح المضافة أثناء الطهي. تجنب اضافة كمية اضافية من الملح على الطعام أثناء تناوله. الابتعاد عن الوجبات الخفيفة المالحة مثل الشيبس والمكسرات المدخنة والمملحة والاطعمة المدخنة والتقليل من الزيتون والمخللات. التقليل ممن الاطعمة الجاهزة التي تحتوي على كميات صوديوم عالية مثل مكعبات مرق الدجاج و الشوربات الجاهزة والنودلز. التقليل من استخدام الصلصات الجاهزة مثل صلصات السلطة. التقليل من الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور التقليل من الاغذية التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم كالموز والشمام يفضل أن لا تتجاوز كمية السوائل التي يشربها المريض عن 1500 مل يوميا.

Q: هل السكر واللحوم الحمرا والملح والكافيين تناولها يؤثر جبر الكسور !! وهل تناول الشكولا والحلويات تمنع من امتصاص الكالسيوم :( بالعظام؟ وشكرا ً

ما سبق ان اخذ بكثرة يؤثر على نسبة الكالسيوم و يفضل الانتباه للاعتدال بتناولها بالوجبات

Q: هل يوجد اضرار لتناول الفواكه وعصائر الفواكه اثناء العلاج بالكورتيزون!؟ ولماذا؟؟

قد تعمل بعض العصائر كعصير الجريب فروت و الرمان على تأخير إمتصاصه و زيادة تركيزه في الدم ، لذا ينصح بعدم تناول هذه الأنواع من العصائر معه . بالنسبة للفواكة و عصائرها عموما يعتمد ذلك على تأثير الكورتيزون على سكر الدم و في العادة قد يرتفع مستوى السكر جراء تناول الكورتيزون و عليه ينصح بتحديد تناول الفواكة و عصائرها و مراقبة السكر بإنتظام خلال فترة العلاج .