طبيبك معك أينما كنت... تحدث مع طبيب الآن!

24/7 أطباء متوفرون لمساعدتك

menu موقع الطبي للمعلومات الطبية والصحية | أمراض وعلاج وأدوية
search-icon
dial-up

مكالمة صوتية

استشر طبيب عبر الهاتف
dial-up

محادثة نصية

دردش مع طبيب

اكتشف الطبي arrow الصحة النفسية الصحة النفسية الدليل الطبي
phone-call

مكالمة صوتية

مكالمة صوتية

استشر طبيب عبر الهاتف
phone-call

محادثة نصية

محادثة نصية

دردش مع طبيب

dial-up

مكالمة صوتية

استشر طبيب عبر الهاتف
dial-up

محادثة نصية

دردش مع طبيب

الصحة النفسية

اجعل صحتك النفسية أولوية وتحدث مع أخصائي نفسي

جديد

منتدى الطبي ماما

شاركي تجاربك واستفيدي من تجارب الأمهات الأخريات

 جديد

الأكثر زيارة

اكتشف الطبي

نقبل تأمين التعاونية على الاستشارات الطبية

الصحة النفسية

اجعل صحتك النفسية أولوية وتحدث مع أخصائي نفسي

جديد

منتدى الطبي ماما

شاركي تجاربك واستفيدي من تجارب الأمهات الأخريات

 جديد

نقبل تأمين التعاونية على الاستشارات الطبية

القهوة سريعة الذوبان

القهوة سريعة الذوبان
icon 13 يوليو 2021
icon 3524
هل القهوة سريعة الذوبان نسكافية كلاسيك المحمصه وليس الاكياس 3فى 1 ... هل مضرة بسبب وجود مركب أكريلاميد ويسبب تلف الاعصاب او السرطان ..ام مجرد اشاعات . انا بشرب القهوة بشكل يوم بنتظام مع الحفاظ على كوب او اثنين فقط يوميا ومشكور جدااا ادعم الموقع محتوي ممتاز ..

الملفات المرفقة:

download
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الاكريلاميد عبارة عن مركب كيماوي ينتج عند تعريض القهوة الى درجات حرارة عالية كالتحميص و كلما كان تعريض القهوة لحرارة اكثر و وقت اكثر زادت نسبة هذا المركب و هو مركب سام صنفته الوكالة الدولية لبحوث السرطان كمادة مسرطنة الا انه ما زالت الدراسات قليلة على الانسان . عموما تعرض الجسم لكميات كبيرة من هذا المركب قد يسبب السرطان الا ان كميته في القهوة المتناولة في المعتاد تعتبر قليلة و لا تشكل خطر على الصحة بل على العكس فإنه تناول القهوة بإعتدال بمعدل كوب الى كوبين في اليوم يعتبر خيارا صحيا قد يفيد الجسم بحسب بعض الدراسات على ان يكون ضمن نظام تغذوي صحي . 1 2021-07-14 20:21:36
أخصائي تغذية احمد حماد
أخصائي تغذية احمد حماد
تغذية
الاكريلاميد عبارة عن مركب كيماوي ينتج عند تعريض القهوة الى درجات حرارة عالية كالتحميص و كلما كان تعريض القهوة لحرارة اكثر و وقت اكثر زادت نسبة هذا المركب و هو مركب سام صنفته الوكالة الدولية لبحوث السرطان كمادة مسرطنة الا انه ما زالت الدراسات قليلة على الانسان . عموما تعرض الجسم لكميات كبيرة من هذا المركب قد يسبب السرطان الا ان كميته في القهوة المتناولة في المعتاد تعتبر قليلة و لا تشكل خطر على الصحة بل على العكس فإنه تناول القهوة بإعتدال بمعدل كوب الى كوبين في اليوم يعتبر خيارا صحيا قد يفيد الجسم بحسب بعض الدراسات على ان يكون ضمن نظام تغذوي صحي .
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
icon 14 يوليو 2021
altibbi logo
question_answer_inread_text_new_ksa احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة. question_answer_inread_url_new_ksa

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

ارسل التعليق
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من ذكر سنة 19

في تغذية

انا لا اشرب نسكافيه كل يوم بل بعض الايام فقط و بصراحة على ما اسمعه ان الحقائق متضاربة لاني سمعت...

لا ينصح بالنسكافيه لما فيه من مواد حافظة وملونات , ولكن بإمكانك تناول 1-2 فنجان من القهوة السوداء إن كان الهدف هو تعزيز قدرة الدماغ والدراسة والتركيز , لأن مستخلص الكافيين يعطي أضرار كثيرة إن تمت مشاركته مع أشياء إضافية و لذلك قد يسبب التوتر والأرق وفي كثير من الأحيان يسبب الصداع اليومي .

سؤال من أنثى سنة 28

في تغذية

اختي من مواليد 2006 نحيفة واستعملت خلطة الحمص مع اللبن واللبن المجفف NIDO كاس من هذ الخليط بعد الغداء والعشاء...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، عزيزتي المريضة، شكرًا لك على استشارتك. يعتبر خليط الحمص مع اللبن واللبن المجفف إضافة جيدة للنظام الغذائي الصحي إذا تم تناوله بكميات مناسبة. أما بالنسبة للآلام في المعدة، فقد يكون لها علاقة بتناول كميات كبيرة من الحمص أو استخدام مكونات أخرى غير مناسبة. يفضل تخفيف كمية الحمص واللبن المجفف المستخدمة ومراقبة الأعراض لمعرفة ما إذا كنتِ لا تزال تعاني من الآلام في المعدة. بالنسبة للمداومة على استخدام الحمص، فلا يوجد أي ضرر صحي إذا تم استهلاكه بكميات مناسبة ودائمًا مع التنويع في النظام الغذائي وتناول البروتينات والخضروات الأخرى. نتمنى لك الصحة والعافية. شكرًا لاستشارتك.

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

أنا أشرب كل يوم كوب من القهوة فقط هل ذلك يؤثر علي سلبا صحيا عن المدى البعيد و شكرا

اذا كنت من محبي القهوة وتمتاز بصحه جيده فإليك برشف حتى 4 فناجين في اليوم لانها منشطه وتحتوي على مادة ااكفائين المنبهه فهي جيده لخلايا الدماغ لكن يجب تناولها بتحكم وليس بالمبالغة ، انها جيده للقلب وتوازن الكولسترول في الدم. جيده للريجيم وتمنع التأكسد,. تسبب الارق عند بعض الأشخاص لان امتصاص الجسم للكفائين يختلف من شخص لآخر وتسبب الادمان واحيانا يصابون بالصداع والانفعال العصبي لمن لا يشرب قهوته كالعاده.. لا اعتقد انها تؤثر سلبيا للمدى البعيد لانك لا تبالغ في تناولها بالعكس أنها كميه قليله مفيده ومقبولة نسبياً

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

هل اللعاب ضروري في التمثيل الغذائي مثلا يقتصر الغذاء على الحساء أو خضرة مخفوقة على هيئة عصير هل يستفيد الجسم...

وظيفة و أهمية اللعاب تكمن في دوره في حماية الفم والأسنان لاحتوائه على إنزيمات و مواد مضادة للبكتيريا، خاصة تلك المسببة للتسوس. أما بالنسبة للهضم، فمن الناحية 'النظرية' وظيفة اللعاب في الهضم تتمثل في ترطيب الأكل و المساعدة على مضغه و تشكيله لتسهيل بلعه (الأطعمة الصلبة)، بالاضافة الى احتوائه على إنزيمات (الأميليز) و تعمل على هضم بعض انواع النشويات
عرض كافة الأسئلة

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
فوائد البقدونس مقالات طبية
فوائد البقدونس
حب الشباب
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
اعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات طبية
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب
اطفال الانابيب
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
أطباء متميزون لهذا اليوم
الأسئلة الأكثر تفاعلاً
عرض كافة الأسئلة