صار لي كم شهر، وأنا بأكل فول سوداني بكميات كبيرة، وعملت مؤخرا تحليل عام، وطلع عندي الكولسترول عالي فنسبة ال LDH هي ٢٢٥ ونسبة ال LDL 117، وعملت كمان تحاليل لوظائف الكلى والكبد وكانت النتائج ممتازة بخصوصهم. سؤالي هل ارتفاع الكوليسترول له علاقة بالفول السوداني؟

تحياتي لكِ. يعد الفول السوداني مصدر غذائي صحي غني بالدهون الأحادية الصحية غير المشبعة، والتي تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، كما أن احتوائه على الفيتوسترولات قد يحسن مستويات الكوليسترول، ويقلل نسبة الكوليسترول الضار. ومع ذلك يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الفول السوداني المحمص، أو المملح، أو المضاف إليه زيوت غير صحية، مثل الزيوت المهدرجة إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار ، لذا أنصحكِ باتباع ما يلي لتحسين مستويات الكوليسترول في الدم: تجنبي الإفراط في تناول الفول السوداني، وتناوليه نيء أو محمص بدون زيوت مضافة. نوعي في اختيار مصادر الدهون الصحية، مثل الأفوكادو، وزيت الزيتون، والمكسرات الأخرى كاللوز، والجوز، والكاجو. قللي من تناول مصادر الدهون المشبعة، والمتحولة. تناولي الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية، مثل الفواكه، والخضروات، والحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون. مارسي التمارين الرياضية بما لا يقل عن 30 دقيقة 5 مرات في الأسبوع. للمزيد: فوائد الفول السوداني للتسمين وزيادة الوزن وما أضراره فوائد الفول السوداني للرجال، للقلب والجنس

أنثى عزباء (٢٥ سنة) طالبة جامعية لدي ارتفاع كولسترول وارتفاع LDL (منذ ٢٠٢٣) أقلق بشأن هذا الأمر لأني لا أكل الوجبات السريعة بكثرة وكذلك الحلويات والدهنيات، لثلاث أشهر أخذت حبوب منع الحمل لمشاكل في انتظام الحيض ومنذ شهر توقفت عنها، لدى أمي (٦٠ سنة) تاريخ مرضي لارتفاع الكولسترول الضار وتأخذ أدوية باستمرار فما الحل لخفض الكولسترول الضار؟

تحياتي لكِ. يمكن أن يكون ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL) ناتجًا عن العديد من العوامل، مثل الوراثة، وأسلوب الحياة غير الصحي، بما في ذلك التغذية، والنشاط البدني، وفي حالتكِ، قد تكون الوراثة عاملًا مهمًا خاصةً مع وجود تاريخ مرضي لدى والدتكِ. إليكِ بعض النصائح التي قد تساعدكِ على تقليل مستويات الكوليسترول الضار : اتبعي نظام غذائي صحي متوزان، ويشمل ذلك: الإكثار من تناول الألياف، مثل الفواكه، والخضار، والبقوليات، والحبوب الكاملة كالشوفان، والأرز البني. تناولي الدهون الصحية غير المشبعة، مثل الأفوكادو، والمكسرات، وزيت الزيتون. تناولي الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم الخالية من الدهون، وصدور الدجاج، والأسماك، ومنتجات الألبات قليلة الدسم. اختاري الأطعمة المخبوزة، والمشوية، والمطهوة على البخار. تجنبي اللحوم الحمراء، ولحوم الأعضاء الداخلية، وصفار البيض، ومنتجات الألبان عالية الدهون. تجنبي الأطعمة المصنعة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة. مارسي المزيد من الأنشطة البدنية، مثل المشي، والجري، والسباحة لمدة 30 دقيقة يوميًا. حافظي على وزنكِ صحي؛ إذ إن إنقاص الوزن الزائد قد يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار. قللي مستويات التوتر من خلال تقنيات الاسترخاء، مثل التأمل، واليوغا. تجنبي التدخين الذي يقلل مستويات الكوليسترول الجيد، ويرفع مستويات الكوليسترول الضار. تابعي وضعكِ الصحي بشكل دوري مع الطبيب، والذي قد يوصي في بعض الحالات بأدوية خافضة للكوليسترول. للمزيد: أطعمة ترفع الكوليسترول الضار: تعرف عليها 8 أطعمة تخفض الكوليسترول، تعرف عليها

سؤال من أنثى 47 سنة

تغذية

ارتفاع الكولسترول …

Q: أعاني من ارتفاع الكولسترول قيمته ٣٢٣ هل هناك اطمعة معينه يتوجب التركيز عليها أثناء حمية تخفيض الكولسترول

الخضروات و الفواكة و الحبوب الكاملة (كالشوفان) .

Q: اعاني من ارتفاع نسبة الكولسترول بالدم .. مارسة الرياضه في نطاق حميه غذائيه .. هل استخدم حبوب الاوميقا ٣ ؟

الاوميجا 3 مفيدة لما فيها من مضادات الاكسدة ولكن للكلسترول يجب اخذ علاج ملائم بالاضافة الى المداومة على شرب او اكل زيت الزيتون لما له من اثار حسنة في زيادة الكولسترول الحسن ف الجسم

Q: هل اكل المكسرات بجميع انواعها يؤدي الي ارتفاع نسبة الكولسترول؟. ﻻنني في الفترة اﻻخيرة ﻻحضت ان نسبة الكولسترول في الدم قد زاد بشكل ملفت.

المكسرات لا تحتوي على الكوليستيرول ، بل على العكس هناك دراسات بينت أن تناول اللوز الني قد يساعد في تخفيف الدهنيات الضارة في الدم ، لكن يجب الانتباه هنا أن الفائدة موجودة في المكسراات النية كاللوز والجوز الغنية بأوميغا 3 والأملاح المعدنية المهمة للجسم مع الأخذ بعين الاعتبار أن المكسرات على الرغم من فائدتها لكنها عالية بالسعرات الحرارية وتسبب السمنة التي قد ترتبط يمستويات الكوليستيرول العالية لذا يجب الانتباه على الكميات المتناوله منها

Q: هل يحتوي زيت الزيتون على الكولسترول وماهي الأطعمة التي تحتوي على الكولسترول والدهون ؟

زيت الزيتون يساعد على خفض مستوى الكوليسترول والاطعمة التي تحتوي على الكوليستول هي الزيوت المشبعه مثل زيت النخيل الزبدة الكريما اللحوم صفار البيض الاجبان اللحوم المصنعه الحلويات خاصة العربية لاحتوائها على السمنة كذلك الكيك الذي يحتوي على الكريما والزبدة