أسئلة واجابات طبية صحة الطفل

تتعدد مصادر اللحوم التي يمكن استهلاكها من قبل البشر، إلا أنه تكثر التساؤلات فيما يخص الفروقات بين أنواع اللحوم، ومنها أيهما أفضل لحم البقر ام الغنم؟ أو ما هو الفرق بين لحم العجل ولحم البقر؟

 

يمكن القول أن لحم البقر ولحم الغنم تعد من اللحوم التي تتشابه من الناحية الغذائية، إلا أنها قد تختلف من حيث محتوى بعض المكونات، ويمكن توضيح الفروقات كما يلي:

• يحتوي لحم الغنم على كمية أكبر من الدهون النافعة، وكمية أكبر من حمض أوميغا 3 الدهني، مقارنة مع كمية أقل من حمض أوميغا 3 الدهني في لحم البقر.
• يحتوي لحم الغنم على كمية أكبر من السيلينيوم، بينما يحتوي لحم البقر على كمية أكبر من الزنك.
• يكون لحم الغنم أسهل في عملية الهضم مقارنة مع لحم البقر.
• يحتوي لحم البقر على كمية أقل من الدهون وكمية أكبر من البروتينات، مقارنة مع لحم الغنم.

كما يمكن توضيح الفرق من حيث الحقائق الغذائية، كما يلي:

• يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 283 سعرة حرارية، بينما يزود لحم البقر الجسم بحوالي 256 سعرة حرارية.
• يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 20 غرام من الدهون، بينما لحم البقر 15 غرام.
• يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 8 غرام من الدهون المشبعة، بينما لحم البقر 5.8 غرام.
• يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 8.3 غرام من الدهون الأحادية غير المشبعة، بينما لحم البقر 6.6 غرام.
• يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 25 غرام من البروتينات، بينما لحم البقر 27.7 غرام.
• يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 34% من القيمة اليومية من فيتامين ب-3، بينما لحم البقر 27%.
• يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 31% من القيمة اليومية من الزنك، بينما لحم البقر 27%.
• يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 40% من القيمة اليومية من السيلينيوم، بينما لحم البقر 31%.
• يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 11-23% من القيمة اليومية من الحديد، بينما لحم البقر 11-26%.
• يزود لحم الغنم الجسم بحوالي 43% من القيمة اليومية من فيتامين ب-12، بينما لحم البقر 44%.
•  

للمزيد:

• فوائد لحم البقر
• الحصص الغذائية للبروتينات واللحوم

لون اللسان البني قد يكون مرتبط بالتهاب فطري في اللسان وقد يكون علامة على وجود التهابات في الجهاز الهظمي بحاجة لمعرفة معلومات اكثر عن صحة الطفل وتغذيته وطبيعة حركة الامعاء

الافضل بعد اكمال السنة

يعتمد الوزن الطبيعي للطفل على عدة عوامل مختلفة، مثل النوع، والطول، والعمر، وطبيعة النظام الغذائي، وتتوفر بعض الجداول التي توضح متوسط الوزن الطبيعي لكل فئة عمرية، ولكن لا يمكن الاعتماد عليه بشكل كبير لوجود العديد من الفروقات بين الأطفال بناءً على العوامل التي تم ذكرها وعوامل أخرى عديدة.

 

بشكل عام تكون وتيرة زيادة الوزن سريعة بعد الولادة، بحيث يزداد وزن الطفل الرضيع ما يقارب 1-1.5 كيلوغرامًا في الشهر الواحد، لتنخفض هذه الوتيرة بشكل تدريجي خلال السنة الأولى من عمر الطفل، وفيما يأتي توضيح لمتوسط الوزن للأطفال بحسب الفئة العمرية:

• بين 1-3 سنوات يتراوح وزن الطفل الطبيعي بين 12-15 كيلوغرام.
• بين 4-6 سنوات يتراوح وزن الطفل الطبيعي بين 16-25 كيلوغرام.

أنصحك في حال ملاحظة انخفاض وزن طفلك بشكل واضح بالمقارنة مع أقرانه من نفس الفئة العمرية باستشارة طبيب مختص لتحديد سبب انخفاض وزن الطفل وتحديد العلاج المناسب.

 

للمزيد:

• وزن الطفل الطبيعي حسب العمر والطول
• حساب نسبة الوزن إلى الطول للأطفال الرضع

يوجد العديد من الأنواع المختلفة من الأجبان، وقد يتسائل البعض عن ما هو الجبن الصلب؟

 

تجدر الإشارة إلى أن الأجبان الصلبة غنية بالدهون، والبروتينات، والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والصوديوم، ويتطلب الجبن الصلب فترات طويلة من النضج قد تصل إلى عدة أشهر، حيث قد يتم تصنيعها على شكل عجلات كبيرة تسمح بالنضج البطيء بشكل متساوٍ. 

 

وعلى عكس الجبن الطري الذي يتم صنعه عن طريق تخثر بروتينات الحليب (الكازين) بالحمض، فإن الجبن الصلب أو الناضج عن طريق تخثر بروتينات الحليب بالأنزيمات (انفحة) والأحماض. ومن أبرز أنواع الجبن الصلب، ما يلي:

• البارميزان.
• الجرانا بادانو.
• الشيدر.
• البيكورينو.
• الامنتال.
• الجبنة السويسرية.

للمزيد:

• افضل انواع الجبن الصحي

لا يضر بإذن الله , ولكن يجب الالتزام بوصفة الطبيب

قد يعاني البعض من حدوث انخفاض في درجة حرارة الجسم بين الحين والآخر عن الحد الطبيعي الذي يجب أن يتراوح بين 36.1-37.2 درجة مئوية، ومن الأسئلة التي تدور حول الأمر ماذا تعني درجة حرارة الجسم 34؟

 

إن درجة حرارة الجسم 34 درجة مئوية يعني انخفاض في درجة الحرارة عن الحد الطبيعي، ويزداد خطر انخفاض درجة حرارة الجسم في العديد من الحالات، ومنها ما يلي:

•  الأطفال الصغار.
• الكبار في السن، فوق عمر 75 سنة.
• الخرف.
• الشلل في الحركة.
• الكحول.
• الضعف في الدورة الدموية، أو مرض السكري.
• الانخفاض في نسبة الدهون في الجسم.
• العمل في الأماكن المفتوحة.
• التعرض للتبلل بصورة مستمرة، نتيجة التعرق أو سلس البول وغيرها.

ينصح بضرورة الاتصال مع الطوارئ فور حدوث انخفاض في درجة حرارة الجسم، مع مراعاة ما يلي:

• ضرورة الاتصال مع الطوارئ.
• ضرورة نزع وإزالة أي ملابس مبللة.
• تدفئة الصدر والرقبة والرأس.
• تجنب التدليك أو الفرك للجلد.
• ضرورة الحفاظ على ثبات الشخص.
• تجربة شرب المشروبات الدافئة.
• تجنب استخدام الحرارة المباشرة.

للمزيد:

• درجة حرارة الجسم الخطيرة