تسجيل دخول 
...هل هناك ضرر من تناول مشتقات الحليب والالبان
6 أكتوبر 2016
6784
هل هناك ضرر من تناول مشتقات الحليب والألبان، وما هي أنواع منتجات الالبان؟
1
25 مايو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
لا، ليس هناك ضرر من شرب الحليب وتناول مشتقاته، بل على العكس فإن الحليب ومشتقاته لها العديد من الفوائد الصحية وتمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية، مثل الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والدهون.
يجدر الذكر أن الإفراط في تناول الحليب ومشتقاته قد يكون له بعض الأضرار، لأن الحليب يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والإفراط في استهلاكه يؤدي إلى زيادة الوزن.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من أنواع منتجات الألبان:
- اللبن الرائب.
- لبن الزبادي.
- الزبدة.
- السمن.
- المثلجات.
- الجبن.
- الكريمة.
يندرج ضمن أنواع الألبان أي من المنتجات التي يتم تحضيرها باستخدام الحليب وهناك العديد من الأنواع المختلفة من منتجات الألبان والتي قد تختلف بين منطقة وأخرى.
للمزيد:
0 2016-10-08 11:38:38الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D9%87%D9%86%D8%A7%D9%83-%D8%B6%D8%B1%D8%B1-%D9%85%D9%86-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84-%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%86-853273
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
لا، ليس هناك ضرر من شرب الحليب وتناول مشتقاته، بل على العكس فإن الحليب ومشتقاته لها العديد من الفوائد الصحية وتمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية، مثل الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والدهون.
يجدر الذكر أن الإفراط في تناول الحليب ومشتقاته قد يكون له بعض الأضرار، لأن الحليب يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والإفراط في استهلاكه يؤدي إلى زيادة الوزن.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من أنواع منتجات الألبان:
- اللبن الرائب.
- لبن الزبادي.
- الزبدة.
- السمن.
- المثلجات.
- الجبن.
- الكريمة.
يندرج ضمن أنواع الألبان أي من المنتجات التي يتم تحضيرها باستخدام الحليب وهناك العديد من الأنواع المختلفة من منتجات الألبان والتي قد تختلف بين منطقة وأخرى.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
8 أكتوبر 2016
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل منتجات الالبان مثل الحليب والزبادي تساعد على التخلص من الإمساك، وما هي فوائد منتجات الالبان؟
نعم، تحتوي منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي على كمية كبيرة من الكالسيوم والبروبيوتيك، وهما مكونات مفيدة للجهاز الهضمي والتي يمكن أن تساعد على التخلص من الإمساك.
الكالسيوم هو معدن مهم لصحة العظام والأسنان، ولكنه أيضًا يلعب دورًا في عملية الهضم، فعندما يكون هناك نقص في الكالسيوم، فإن الأمعاء يمكن أن تصبح عرضة للتقلصات والتشنجات، مما يؤدي إلى الإمساك، وعند تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب، تتحسن حركة الأمعاء ويمكن أن يساعد ذلك في تحفيز دفع البراز.
هناك العديد من الفوائد الصحية لمنتجات الألبان، ومنها الآتي:
- تحتوي منتجات الألبان على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، مثل فيتامين د، والبوتاسيوم، والفوسفور، وفيتامينات ب.
- تعزيز الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة.
- احتواء منتجات الألبان على البروتينات التي تساعد على الشعور بالشبع والحفاظ على الوزن المثالي.
- احتواء لبن الزبادي على البروبيوتيك، وهي عبارة عن مجموعة من البكتيريا النافعة التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل من الصحي شرب الحليب او منتجات الالبان مع العلم ان هناك دراسة تؤكد وجود هرمونات به لزيادة انتاج الابقار،...
نعم، من الصحي شرب الحليب وتناول منتجات الألبان، وتخضع منتجات الحليب في الغالب إلى الرقابة فلا يجب أن تتوفر في الأسواق منتجات الحليب الذي يحتوي على الهرمونات الصناعية.
يجب دائمًا الحرص على شراء الحليب من المصادر الموثوقة فقط لتجنب التعرض لأي من الهرمونات الصناعية أو أي من العناصر الأخرى الضارة، فقد تؤدي بالفعل إلى عدد من المشاكل الصحية الخطيرة.
كما وضحت لك فلا داعي للقلق حول الهرمونات في الحليب في حال شرائه من مصادر موثوقة، لأن حليب الأبقار يحتوي بشكل طبيعي على بعض الهرمونات ولا تؤثر هذه الهرمونات إطلاقًا في صحة الإنسان، وللحليب العديد من الفوائد الصحية الهامة للجسم لذلك يجب الحرص على استهلاك الحليب ومشتقاته بشكل دوري والاعتدال في استهلاكه.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
نسمع عن أضرار تناول الأسماك مع الألبان والبيض فهل هناك ضرر في تناول الأوميغا3 "Omega 3" مع الألبان والبيض بسبب...
نعم قديما كنا نسمع عن هذا الاختلاط الغذائي بين الاسماك والالبان غالبا يعود لتحسس لمادة غذائية معينة ويظهر بشكل اقياء واسهال والم بالبطن , اوميغا 3 لا يتعارض مع مواد اخرى وخاصة اذا تم ابعاد تناوله عن الوجبة الغذائية , يمكن الحصول على هذا الحامض غير المشبع من السلمون , البذور والمكسرات , الجوز , السبانخ , البروكلي
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
انا لا اريد تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني هل ان اللحوم والبيض فقط يحتوي على البروتين الحيواني ام...
لا، البروتين الحيواني ليس موجودًا فقط في اللحوم والبيض، الحليب والأجبان وجميع منتجات الألبان الأخرى مصادر جيدة للبروتين الحيواني أيضًا. ومن الممكن أن تحتوي بعض الأطعمة النباتية على كميات مختلفة من البروتين النباتي، مثل الفاصوليا، والعدس، والمكسرات، والبذور.
يحتوي 200 جرام من اللحم البقري المشوي على ما يقارب 48 جرامًا من البروتين الحيواني، ومن المهم أن تتناول مصادر البروتين الأخرى لاكتساب الحاجة اليومية من البروتين، ومن الأمثلة على مصادر البروتين الأخرى التي تساهم في تعويض البروتين في اللحوم، ما يأتي:
- الفاصوليا.
- العدس.
- الحمص.
- الفول.
- المكسرات.
- البذور.
- الحبوب الكاملة.
- الصويا.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل الزبدة بجميع أنواعها غير صحية؟ وهل تعتبر الزبدة من مشتقات الحليب؟
اهلا وسهلا بك... عادة الزبدة ليست ضارة بحد ذاتها ولكن الاكثار منها هو الضار ... الزبدة انصح بها افضل من المارجرين والسمن.. ولكن يجب الانتباه الى الكميات وان الشخص الذي يتناولها ليس لديه مشاكل في الكولسترول والشرايين .. الملعقة الصغيرة الواحدة من الزبدة هي حصة دهون تعادل 45 كالوري...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل الأسماك توكل مع الحليب ومشتقاته
نعم لا يوجد ضرر من ذلك
سؤال من أنثى سنة 27
في تغذية
هل يعوض استهلاك المنتجات التي تحتوي على الحليب عن شرب الحليب؟
يعتمد ذلك على مقدار الحليب المضاف إليها، فعلى سبيل المثال تناول الحلويات المصنعة بشكل رئيسي من الحليب يغني عن شرب الحليب، وتناول مشتقات الحليب، مثل الأجبان يغني عن شرب الحليب، ولكن هذه المنتجات قد تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الملح، وهو يجب أخذه بعين الاعتبار وعدم الإفراط في استهلاكه.
أما المنتجات التي تحتوي على نسبة بسيطة من الحليب فلا تغني عن استهلاك الحليب، إلا في حال اتباع نظام غذائي يحتوي على منتجات أخرى تعوض الجسم عن العناصر الغذائية في الحليب، مثل الكالسيوم، والمعادن والفيتامينات الأخرى.
ينصح بشكل عام باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن لضمان حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية الضرورية والحفاظ على الصحة العامة.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 23
في تغذية
هل يجوز اكل الفاكهة مع الحليب والزبادى والجبن فى وقت واحد؟ وإذا ممكن ما هى الفواكه والخضروات المتلازمة معهم و...
لا يوجد مانع من تناول الفاكهه مع منتجات الالبان اما بالنسبة الى اطعمه تساعد على امتصاص الحديد مثل الحمضيات بانواعها ك الليمون و البرتقال والاطعمه التي تحتوي على فيتامينc الاطعمه التي تحتوي على فيتامين أ مثل الجزر و البطاطا الاطعمه التي تقلل امتصاص الحديد هي القهوة والشاي وبعض الفواكه (مثل التوت البري والتوت الأسود والتوت الأزرق) وبعض أنواع الأعشاب والتوابل (مثل الأوريغانو والنعناع البقوليات والأرز يمنع الكالسيوم جزئياً امتصاص الحديدو ادويه حرقة المعده وارتجاع المرئ تقلل من نسبه الحديد
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل التونة نوع من أنواع السمك؟ وهل هي تغنينا عن تناول السمك؟ وهل التونة المعلبة صحية؟
نعم بالتأكيد التونة تعد من الأسماك، وتتوفر على شكل أسماك كاملة أو معلبة، ويمكن القول أنها تغني عن تناول الأسماك، ولكن بشكل عام يفضل التنويع في تناول الأسماك لضمان الحصول على جميع الفوائد الصحية المرجوة.
التونة المعلبة صحية بشكل عام، وتعد أحد مصادر البروتينات الجيدة، والأحماض الدهنية الصحية، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات والمعادن، ولكن الأسماك بشكل عام وأنواع محددة منها بشكل خاص مثل التونة قد تحتوي على نسبة من عنصر الزئبق، وهو من العناصر التي قد تسبب بعض السمية في حال ارتفاع مستوياتها في جسم الإنسان.
يفضل تناول الأسماك بما يعادل ثلاثة وجبات أسبوعيًا، وسمك التونة المعلب يفضل أن لا يتم تناوله أكثر من مرتين في الأسبوع لتجنب الآثار السلبية والمضار الصحية، والتي قد تتضمن الآتي:
- ارتفاع مستويات الكولسترول.
- ارتفاع حمض البول في الدم.
- ارتفاع مستويات عنصر الزئبق.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل تغيير النظام الغذائي(التوقف عن تناول اللحوم والحليب) يسبب حب شباب ?وما الفيتامينات المفروض اتناولها لحل المشكلة وشكرا
تغيير النظام الغذائي ليس له علاقه بالحب في الوجه
قد يكون السبب في زيادة الحبوب في الوجه وقت الدورة الشهرية تغير الهرمونات في هذه الفترة
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
846
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
730
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
3961
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره