تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...ماهي الأطعمه التي تمنع او تقلل امتصاص الحديد
22 ديسمبر 2015
31258
ماهي الأطعمه التي تمنع او تقلل امتصاص الحديد
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن
1
2015-12-22T13:07:02+00:00
![shear on whatsapp]()
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
يجب استهلاك كمية يومية محددة من الفيتامينات والمعادن المختلفة للحفاظ على صحة الجسم والقيام بالعمليات الحيوية المختلفة والوقاية من الإصابة بالأمراض، ويعتبر الحديد من أهم المعادن التي يجب أن يتم الحصول عليها ضمن النظام الغذائي. ويمكن الحصول على الحديد من العديد من المصادر الغذائية بما في ذلك ما يلي:
- الفاكهة والخضروات مثل الجرجير، السبانخ، اللفت، الحمضيات، الفلفل الأحمر والأصفر، البروكلي وغيرها.
- المكسرات والبذور مثل الكاجو، بذور اليقطين، الصنوبر، الفستق، بذور عباد الشمس وغيرها.
- اللحوم والأسماك مثل لحم الخروف، المحار، الجمبري، السردين، التونة وغيرها.
- البقوليات مثل الفاصولياء، البازلاء، الحمص وغيرها.
ومن الأطعمة التي تحفز من عملية امتصاص الحديد عند تناولها مع المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد أو الأطعمة المحتوية على الحديد ما يلي:
- الأطعمة الغنية بفيتامين ج، مثل الفاكهة الحمضية والورقيات الخضراء والفلفل والبطيخ والفراولة.
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ وبيتا كاروتين، مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ واللفت والقرع والفلفل الأحمر والبرتقال.
- اللحوم والأسماك والدواجن.
ومن المواد والأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد عند تناولها ما يلي:
- الأدوية التي تعمل على تقليل كمية الحمض في المعدة مثل مضادات الحموضة أو مثبطات مضخة البروتون.
- المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم.
- الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مثل الحليب، منتجات الألبان والأجبان، السردين، السالمون، البروكلي، اللوز وغيرها.
- الأطعمة التي تحتوي على الفوسفوبروتين أو ما يسمى بروتين فوسفيتين، مثل البيض.
- الأطعمة التي تحتوي على الأكسالات مثل السبانخ، اللفت، المكسرات، الشوكولاتة، الشاي، الفراولة، و الأعشاب مثل الزعتر والريحان والبقدونس.
- الأطعمة التي تحتوي على البوليفينول مثل الكاكاو والشاي والقهوة وبعض الأعشاب.
- الأطعمة التي تحتوي على الفيتات مثل الجوز، اللوز، السمسم، الفول المجفف، فول الصويا، العدس، البازلاء، والحبوب الكاملة.
للمزيد:
1 2022-01-05T14:20:29+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7%D9%87%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%B9%D9%85%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%88-%D8%AA%D9%82%D9%84%D9%84-%D8%A7%D9%85%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D8%AF%D9%8A%D8%AF-645703#answer-0
يجب استهلاك كمية يومية محددة من الفيتامينات والمعادن المختلفة للحفاظ على صحة الجسم والقيام بالعمليات الحيوية المختلفة والوقاية من الإصابة بالأمراض، ويعتبر الحديد من أهم المعادن التي يجب أن يتم الحصول عليها ضمن النظام الغذائي. ويمكن الحصول على الحديد من العديد من المصادر الغذائية بما في ذلك ما يلي:
- الفاكهة والخضروات مثل الجرجير، السبانخ، اللفت، الحمضيات، الفلفل الأحمر والأصفر، البروكلي وغيرها.
- المكسرات والبذور مثل الكاجو، بذور اليقطين، الصنوبر، الفستق، بذور عباد الشمس وغيرها.
- اللحوم والأسماك مثل لحم الخروف، المحار، الجمبري، السردين، التونة وغيرها.
- البقوليات مثل الفاصولياء، البازلاء، الحمص وغيرها.
ومن الأطعمة التي تحفز من عملية امتصاص الحديد عند تناولها مع المكملات الغذائية التي تحتوي على الحديد أو الأطعمة المحتوية على الحديد ما يلي:
- الأطعمة الغنية بفيتامين ج، مثل الفاكهة الحمضية والورقيات الخضراء والفلفل والبطيخ والفراولة.
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ وبيتا كاروتين، مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ واللفت والقرع والفلفل الأحمر والبرتقال.
- اللحوم والأسماك والدواجن.
ومن المواد والأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد عند تناولها ما يلي:
- الأدوية التي تعمل على تقليل كمية الحمض في المعدة مثل مضادات الحموضة أو مثبطات مضخة البروتون.
- المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم.
- الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم مثل الحليب، منتجات الألبان والأجبان، السردين، السالمون، البروكلي، اللوز وغيرها.
- الأطعمة التي تحتوي على الفوسفوبروتين أو ما يسمى بروتين فوسفيتين، مثل البيض.
- الأطعمة التي تحتوي على الأكسالات مثل السبانخ، اللفت، المكسرات، الشوكولاتة، الشاي، الفراولة، و الأعشاب مثل الزعتر والريحان والبقدونس.
- الأطعمة التي تحتوي على البوليفينول مثل الكاكاو والشاي والقهوة وبعض الأعشاب.
- الأطعمة التي تحتوي على الفيتات مثل الجوز، اللوز، السمسم، الفول المجفف، فول الصويا، العدس، البازلاء، والحبوب الكاملة.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
5 يناير 2022
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الاطعمه والمشروبات التي تكسر الحديد؟؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الاطعمه التي تسبب الحرقان
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
السلام عليكم...ما هي الاطعمه التي تقلل من نسبه السكر في الدم ...رجل والعمر 52.؟؟؟؟؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
أنا عندي نقص كالسيوم في الدم وأتناول كالسيوم ساندوز الفوار بس لم أحصل على الفائدة؟ السئوال الثاني : ماهي الأشياء...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ماهي الاطعمه التي تتمثل فيها الدهون
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
مريض الكرسترول ماهي الاطعمه التي ينصح بتناولها
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الاطعمه التي تساعد على تقوية الذاكره
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
لماذا لايؤخذالاطعمه التي تحتوي على الحديد مع الاطعمه الاتي تحتوي على الكالسيوم
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الاطعمه والمشروبات التي تساعد على إنقاص الوزن
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الاطعمه او المشروبات التي يجب تجنبها لمنع ضهور الزوائد في الضهر والارداف مع اني نحيفه
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
7343
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
6321
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
1399
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين