ماهي استعمالات قشور الرمان المطحونة ؟؟ وما فائدتها ؟

• القيمة الغذائية العالية، حيث أن بذور الشيا غنية بكل من البروتينات، والألياف، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والزنك، وغيرها من الفيتامينات والمعادن.
• العمل على تزويد الجسم بمضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض بما في ذلك السرطان، وأمراض القلب وغيرها.
• المساعدة في فقدان الوزن الزائد، حيث أن بذور الشيا غنية بكل من الألياف والبروتينات التي  تعزز الشعور بالشبع.
• العمل على تزويد الجسم بحمض الأوميغا 3 الدهني، التي لها دور كبير في الوقاية من أمراض القلب.
• العمل على تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة العظام، مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وغيرها.
• المساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم لدى المرضى المصابين بمرض السكري.

وأما فيما يخص طريقة استخدام بذور الشيا، فتكون كما يلي:

• يمكن تناولها نيئة أو بعد نقعها بالماء.
• يمكن إضافتها إلى دقيق الشوفان والحلوى والعصائر والمخبوزات.
• يمكن إضافتها إلى أطباق الزبادي أو الخضار أو الأرز.
• يمكن إضافتها مع العصير أو الحليب لتحضير البودينغ.
• يمكن استخدامها كبديل للبيض.
• يمكن مزجها مع دقيق اللوز والبهارات لتغليف للدجاج قبل القلي.

للمزيد:

• بذور الشيا للشعر
• حقائق عن بذور الشيا

أنصحك قبل استخدام حبة البركة لأهداف علاجية باستشارة الطبيب المختص، للتأكد من عدم وجود تعارض مع أي من الأدوية والعلاجات الأخرى، ولتقدير الطبيب للجرعة المناسبة من حبة البركة بحسب حالتك الصحية.

للمزيد:

• فوائد الحبة السوداء أو حبة البركة
• أضرار حبة البركة وزيتها ومحاذير تناولهما

ومن جهة أخرى فإن تناول الرمان له دور في المساعدة في منع تراكم  بعض البروتينات الضارة المسؤولة عن تطور مرض الزهايمر مما يؤخر من ظهور مرض الزهايمر ويمنع من تفاقمه، حيث أن مرض الزهايمر يتطور نتيجة تجمع وتراكم بعض اللويحات في الدماغ والتي تسمى بيتا أميلويد والتي توجد بشكل طبيعي في الدماغ ولكن تكون ذائبة وفي حال تراكمها فإنها تسبب تشكل لويحات تعمل على تدمير الخلايا العصبية في الدماغ خاصة في مناطق التعلم والذاكرة. ومن خلال دراسة أجريت على الفئران المصابة بمرض الزهايمر والذي تبين وجود لويحات من بيتا أميلويد لديها، تبين أن شرب عصير الرمان لمدة 6 أشهر لدى هذه الفئة أدى إلى تحسن نتائج اختبارات التعلم والذاكرة مع انخفاض في نسبة هذه البروتينات المتراكمة بنسبة 50% تقريباً وهذا يعني أن استهلاك الرمان قد يساعد في منع فقدان الذاكرة أو يحسنها.

وبالتالي يمكن تلخيص فوائد الرمان للذاكرة بما يلي:

• العمل على تحسين الذاكرة اللفظية.
• العمل على تحسين النشاط العصبي أثناء المشاهدة البصرية.
• العمل على تزويد الجسم بالبوليفينول مما يحفز مستقبلات البوليفينول الذي يساعد في زيادة تدفق الدم نحو الدماغ والذي يرتبط بأداء مهام ووظيفة الدماغ  وتحسين أداء الذاكرة.

تجدر الإشارة إلى أن الأمر يحتاج لمزيد من الدراسات بعدد عينات أكبر ولمدة أطول للتأكد من تأثير الرمان على الوظائف الإدراكية الشاملة، وهذا لا يمنع من إدراج الرمان ضمن النظام الغذائي الصحي نظراً لفوائده المتعددة واحتوائه على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة.

للمزيد:

• اهم 9 اكلات تقوي الذاكرة والتركيز

وتشمل أهم فوائد العسل الأسود ما يلي:

• الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
• تخفيف التهاب المفاصل.
• تحسين مستويات ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب.
• الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الجسم.
• التحكم بمستويات السكر في الدم خاصةً للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي غني بالكربوهيدرات.
• الوقاية من الإصابة بالسرطان نتيجة وجود العديد من العناصر المضادة للأكسدة في العسل الأسود.
• تحسين أعراض فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
• تخفيف الأعراض التي تسبق الدورة الشهرية.
• الحفاظ على توازن الهرمونات مثل السيروتونين والدوبامين وغيرها، مما يساهم في تحسين المزاج ومستويات الطاقة.
• تقليل التوتر، والقلق، والإجهاد من خلال موازنة مستويات السيروتونين في الدماغ.
• الحفاظ على صحة الجلد والوقاية من حب الشباب، وغيرها من الأمراض الجلدية بالإضافة إلى تسريع شفاء الجروح.
• يعتبر علاج طبيعي لاضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة من خلال توفير الفيتامينات والمعادن اللازمة لدعم الجهاز العصبي، ووظيفة الدماغ، وتحسين التركيز.

ومع ذلك، ينصح بالاعتدال في استهلاك العسل الأسود لأن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب زيادة الوزن.

للمزيد:

• فوائد العسل الأسود للرجال
• فوائد العسل الأسود للشعر

إن بذور الشيا مع الماء قد تشكل سائلاً هلامياً نتيجة امتصاص بذور الشيا كميات كبيرة من الماء، وقد تتعدد فوائد بذور الشيا مع الماء وتشمل ما يلي:

• تحسين عملية الهضم وحركة الأمعاء نتيجة تزويد الجسم بالألياف الغذائية.
• تعزيز الشعور بالشبع مما يساعد في تناول سعرات حرارية أقل وبالتالي فقدان الوزن الزائد.
• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• ضبط مستويات السكر في الدم.
• تقيل ومحاربة الالتهابات في الجسم.
• تزويد الجسم بكل من الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور وغيرها.
• خفض ضغط الدم المرتفع.

تجدر الإشارة إلى أنه يفضل عدم تجاوز كمية 20 غرام من بذور الشيا مرتين يومياً، لتجنب أي آثار جانبية.

للمزيد:

• بذور الشيا للشعر
• حقائق عن بذور الشيا
• فوائد بذور الشيا قبل النوم

• استخدام قشر البرتقال بصورة موضعية يرتبط بخطر الاحمرار، والتهيج، والجفاف في البشرة.
• حروق الجلد في حال استخدامه بصورة موضعية، حيث أن الزيوت في قشر البرتقال قد تسبب الحروق.
• تعرض الشخص للتسمم، حيث أن قشر البرتقال في حال عدم غسله بصورة جيدة قبل استهلاكه قد تبقى المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية ملتصقة به. فضلاً عن زيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان والاضطرابات الهرمونية وغيرها.
• أعراض الجهاز الهضمي التي تتمثل بالانتفاخ، أو الإسهال، أو التقلصات الشديدة في المعدة حيث يحتوي قشر البرتقال على الألياف الغذائية بكميات كبيرة، فضلاً عن صعوبة الهضم نتيجة القوام السميك والخشن للقشور.

للمزيد:

• فوائد قشر البرتقال
• اهم فوائد البرتقال للجسم

ينتمي نبات الخردل إلى فئة الكرنب وينتشر في العديد من المناطق حول العالم، ويستخدم بشكل شائع في الطهي وصناعة المنتجات الغذائية والطبية، وتحتوي بذور الخردل على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، ومن فوائد نبات الخردل ما يأتي:

• يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
• يحتوي على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين ج، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، والحديد.
• يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء.
• يعمل كمضاد للالتهابات ويساعد في تخفيف الألم والتورم.
• يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
• يحتوي على مركبات تساعد في تحفيز الجهاز المناعي وتحسين الصحة العامة.

تختلف فوائد حبوب الخردل عن زيت الخردل أن الحبوب تحتوي على الألياف، وعلى نسبة أعلى من العناصر الغذائية التي يتم فقدانها خلال عملية عصر حبوب الخردل واستخراج الزيت منها، ولكن كلاهما مفيد للصحة وله استخدامات صحية وغذائية مختلفة.

للمزيد:

• إليك أهم فوائد زيت الخردل للشعر وطرق استخدامه
• تعرف على أهم فوائد زيت الخردل للشعر والبشرة والجسم