هل من الممكن تزويدي بجدول غذائي لاصحاب مرض التهاب القولون التقرحي

تحياتي لك. قد يلعب النظام الغذائي لمرضى التهاب القولون التقرحي دورًا مهمًا في تخفيف الأعراض وإدارتها، والذي يركز على تناول الأطعمة الخفيفة على الجهاز الهضمي، وتجنب الأطعمة التي تهيج القولون.

إليك نظام غذائي مقترح يناسب مرضى التهاب القولون التقرحي:

• وجبة الإفطار: 1 كوب من الشوفان المحضر بالماء أو أي نوع من بدائل الحليب الخالية من اللاكتوز، مثل حليب اللوز، 1 نوع من الفواكه، مثل الموز، 1 كوب من الخضار الطازجة، مثل الخيار والجزر.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من شاي الأعشاب، حفنة من المكسرات الصحية، مثل اللوز، والجوز.
• وجبة الغداء: 1 كوب من الأرز الأبيض المطبوخ جيدًا، صدر دجاج مشوي أو مسلوق بدون توابل حارة، 1 كوب من الخضار المطبوخة على البخار، مثل الكوسا، والجزر.
• وجبة خفيفة: 1 تفاحة مقشرة ومهروسة، 1 كوب من الزبادي الخالي من اللاكتوز.
• وجبة العشاء: 1 شريحة من سمك السلمون المشوي، 1 كوب من البطاطا المهروسة.
• وجبة خفيفة: 1 كوب من شوربة البطاطا والجزر، 1 شريحة من الخبز الأبيض، 1 كوب من الشاي بالنعناع.

فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن لمرضى التهاب القولون التقرحي تناولها:

• الفواكه قليلة الألياف: مثل الموز، والبطيخ، والفاكهة المطبوخة أو المقشرة، والأفوكادو، والمانجا.
• الخضروات غير الصليبية: مثل البطاطا العادية والحلوة، والخيار، والجزر، والكوسا.
• الأطعمة المصنوعة من الحبوب المكررة: مثل الخبز، والمعكرونة، والأرز الأبيض، ودقيق الشوفان.
• الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية: مثل سمك السلمون، والماكريل، والجوز.
• مصادر البروتين قليلة الدهون: مثل الأسماك، والدجاج، ولحم الضأن، والديك الرومي، والبيض.

للمزيد:

• كيف يمكن التعايش مع التهاب القولون التقرحي
• أفضل أكل للقولون العصبي ولمرضى التهاب القولون