لخفض الكوليسترول، زيت الذرة أم زيت الزيتون؟

لخفض الكوليسترول، زيت الذرة أم زيت الزيتون؟
 
أخبار الطبي-عمّان
 
ارتفاع الكوليسترول في الدم هو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والشرايين، وهي السبب الرئيسي للوفاة في معظم أنحاء العالم، وقد أشارت دراسات سابقة إلى قدرة الزيوت النباتية بشكل عام على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، لكن دراسة جديدة نُشرت في مجلة (Journal of Clinical Lipidology) تقول أنهُ بالمقارنة بين  زيت الذرة وزيت الزيتون.
 
زيت الذرة يقوم بخفض نسبة الكوليسترول الضار بشكل أفضل.
 
شارك أربعة وخمسين رجلا وامرأة اصحاء في الدراسة حصل كل منهم على أربع ملاعق من واحد من الزيوت  كل يوم.
 
وقاس الباحثون مستوى الكوليسترول بسحب عينات الدم أثناء الصيام من المشاركين قبل وبعد كل مرحلة في الدراسة.
 
وجد الباحثون أن زيت الذرة خفّض نسبة الكولسترول الضار (LDL)  بنسبة تقارب 11%، مقارنة مع انخفاض بنسبة 3.5% مع زيت الزيتون.
 
و أيضاً  زيت الذرة خفّض الكوليسترول الكلي بنسبة تزيد على 8% مقارنة بنحو 2% لزيت الزيتون .
 
للمزيد:
 
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

يتألف طاقم الطبي من مجموعة من مقدمي الرعاية الصحية المعتمدين، من أطباء، صيادلة وأخصائيي تغذية. يتم كتابة المحتوى الطبي في الموقع من قبل متخصصين ذوي كفاءات ومؤهلات طبية مناسبة تمكنهم من الإلمام بالمواضيع المطلوبة منهم، كل وفق اختصاصه. ويجري الإشراف على محتوى موقع الطبي من قبل فريق التحرير في الموقع الذي يتألف من مجموعة من الأطباء والصيادلة الذين يعتمدون مصادر طبية موثوقة في تدقيق المعلومات واعتمادها ونشرها. يشرف فريق من الصيادلة المؤهلين على كتابة وتحرير موسوعة الأدوية. يقوم على خدمات الاستشارات الطبية والإجابة عن أسئلة المرضى فريق من الأطباء الموثوقين والمتخصصين الحاصلين على شهادات مزاولة معتمدة، يشرف عليهم فريق مختص يعمل على تقييم الاستشارات والإجابات الطبية المقدمة للمستخدمين وضبط جودتها.

الكلمات مفتاحية

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
ذات صلة :
دواء جديد خافض للكوليسترول تخفيض الكولسترول بدون ادوية أطعمة تخفض الكوليسترول

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.