الغذاء والدواء السعودية تحذر من منتجات توابل محظورة

تتوفر الزيوت النباتية في الأسواق بأشكال مختلفة، مثل الزيوت المخصصة للطبخ والزيوت التي تضاف إلى وصفات الطعام الباردة، وأقسام التجميل، مثل زيوت الشعر والبشرة، ولكن نوع من الزيوت النباتية استخدامات مختلفة ومنها ما هو صحي للاستهلاك في الطعام والطبخ ومنها ما لا يمكن استخدامه في الطبخ.

نعم، يعد زيت الذرة وزيت دوار الشمس من أنواع الزيوت الصحية عند استخدمهما بالطريقة الصحيحة، ويمكن إضافتهما إلى السلطات، أو إلى الطعام خلال الطبخ، ولكن تعريضهما للتسخين لدرجات مرتفعة أو استخدام زيت الذرة أو زيت دوار الشمس للقلي عدة مرات متكررة قد يؤدي إلى تأكسد الزيت وتسببه ببعض المشاكل الصحية.

هناك العديد من أنواع الزيوت النباتية الصحية، ومنها الآتي:

لا، ليس هناك ضرر من شرب الحليب وتناول مشتقاته، بل على العكس فإن الحليب ومشتقاته لها العديد من الفوائد الصحية وتمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية، مثل الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والدهون.

يجدر الذكر أن الإفراط في تناول الحليب ومشتقاته قد يكون له بعض الأضرار، لأن الحليب يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، والإفراط في استهلاكه يؤدي إلى زيادة الوزن.

سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من أنواع منتجات الألبان:

• اللبن الرائب.
• لبن الزبادي.
• الزبدة.
• السمن.
• المثلجات.
• الجبن.
• الكريمة.

يندرج ضمن أنواع الألبان أي من المنتجات التي يتم تحضيرها باستخدام الحليب وهناك العديد من الأنواع المختلفة من منتجات الألبان والتي قد تختلف بين منطقة وأخرى.

للمزيد: