الألياف لعلاج السكر والسمنة

31 أكتوبر 2018 | دقيقة قراءة
الألياف لعلاج السكر والسمنة
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
يجب الإكثار من تناول الحبوب كالعدس، والفاصولياء لغناها بالألياف التي تعطي شعوراً بالشبع وتخفف الشهية، كما أنها لا ترفع مستويات السكر في الدم مباشرة عند تناولها.
Dr. Mohamed Khairy is Egyptian Dcoctor Specialized Consultant Clinical Nutrition for treatment of obesity and slimming ,docoral degree in clinical nutrition cairo univerity , interested in writing about healthy weight loss methods with clinical nutrition and the correct scientific methods away from the diet obsession Education: PhD from Cairo University MA in Internal Medicine and Obesity, Cairo University Diploma in Clinical Nutrition, National Institute of Nutrition Achievements: Member of the Egyptian Association for the Study of Obesity Member of the Arab Association for Clinical Nutrition Member of the International Fat Dissolving Network Presenter and guest of Medical TV programs
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة

في مرض السكري

ما هى الخضروات والفاكهة الأمنة التى لا ترفع السكر لمريض السكر لتخفيض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية والضغط

جميع الخضروات آمنة ولا ترفع سكر الدم وتفيد في تزويد الجسم بالألياف الغذائية و الفيتامينات ولها تأثير إيجابي على الكولسترول، أما الفواكه بشكل عام فتحتوي على السكر بكميات متفاوتة ولكن هذا لايعني الامتناع عن تناولها، بل يجب أن يتم حساب مخزون الطاقة الذي تحتويه من إجمالي الحريرات التي تحتاجها يومياً تحياتي

سؤال من أنثى سنة 25

في مرض السكري

لماذا ينصح مرضى السكري بعدم تناول السكريات والنشويات، وهل السكر ضروري للجسم؟

لا ينصح بعدم تناولهم بشكل تام، لكن يجب تناولهم باعتدال وحسب الكمية المسموحة لأن السكريات والنشويات لها تأثير مباشر على ارتفاع السكر في الدم. فعندما يأكل الشخص نشويات او سكريات وتتحلل الى الجلوكوز يفرز البنكرياس هرمون الانسولين الذي يقوم باستخدام الجلوكوز كمصدر للطاقة في الجسم، وفي حالة مرض السكري لا يفرز البنكرياس الانسولين او يفرزه بنسبة ضئيلة او يفرزه ولكن الجسم لا يستجيب له مما يؤدي إلى ارتفاع الجلوكوز في الدم .

سؤال من أنثى سنة 43

في تغذية

السلام عليكم الكوليسترول الكلي246- الجيد47_الضار 169- الدهون الثلاثية149 لايوجد اي امراض، طولي 164،كان وزني 74، فاتجهت للامتناع عن الأرز -المكرونة-اللحوم...

لتقليل نسبه الكوليسترول في الدم يجب ممارسه رياضه المشي يوميا علي الاقل ١٥ دقيقهويمكن تناول اوميجا٣ تساعد جدا في خفض الكوليسترول وتناول قشور السيليوم يوميا قبل الاكل بنص ساعه والاهتمام بشرب الماء بالنسبه للهبوط يجب الاهتمام بتناول الخضروات والفواكهه لتعويض فقد الفيتامينات 

سؤال من ذكر سنة

في أمراض القلب و الشرايين

هل ممارسة الرياضة مع نظام غذائي خالي من الدهون والمقليات يؤدي إلي تخفيض الكوليستول السيء فعلا أم يجب تناول ادوية...

الخطوة العلاجية الأولى هي في الحمية والتمارين الرياضية وفي حالة الحصول على الاستجابة المطلوبة وعودة مستويات الشحم بأنواعه إلى معدلات طبيعية فلا توجد حاجة لاسخدام أدوية ، أما في حالة الارتفاع الكبير أو عدم الحصول على المستوى المطلوب فإنه ينبغي استخدامها

سؤال من ذكر سنة

في مرض السكري

ما هي المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة لمريض السكري؟ ومن المسؤول عن بناء السكريات المتعددة؟

لمريض السكري يفضل تناول المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة، والتي تتحلل ببطء في الجهاز الهضمي وتسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم بشكل أبطأ وأقل حدة مقارنة بالسكريات البسيطة، وتشمل المأكولات الغنية بالسكريات المعقدة ما يأتي:

  • الخضروات ذات الألياف العالية مثل الخضروات الورقية الخضراء، والخضروات البرتقالية مثل الجزر واليقطين والكوسا، والبطاطا الحلوة.
  • الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، والشوفان، والحبوب الكاملة.
  • الفواكه الطازجة مثل التفاح، والبرتقال، والموز، والعنب.
  • البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.


السكريات المتعددة تتكون من عدة جزيئات من السكر مرتبطة معًا، وتتشكل عن طريق عمليات كيميائية معقدة تحدث داخل النبات، وتعتبر الألياف الغذائية جزءًا من هذه السكريات، ويتم تكسير السكريات المتعددة بواسطة الجهاز الهضمي والبنكرياس، حيث يحول الجهاز الهضمي الكربوهيدرات الموجودة في الطعام إلى جلوكوز، ويفرز البنكرياس هرمون الإنسولين الذي يساعد الجسم على استخدام الجلوكوز كوقود.

 

للمزيد:

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟
call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية