هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
مفيد
غير مفيد
يوجد أنزيم اللاكتيز (بالإنجليزية: Lactase Enzyme) بالأمعاء الدقيقة للثدييات، حيث يعمل على تكسير وهضم اللاكتوز (سكر الحليب) إلى سكريات بسيطة هي الجلوكوز والجلاكتوز. يستخدم أنزيم اللاكتيز في علاج الاضطرابات الناتجة عن هضم الحليب ومشتقاته وتسمى تلك الحالة بعدم تحمل اللاكتوز (حساسية اللاكتوز) (فشل الجسم في هضم اللاكتوز).
اللاكتوز هو نوع من السكر يتواجد في الحليب ومشتقاته. يفرز أنزيم اللاكتيز طبيعياً في الجسم بواسطة الخلايا المعوية المبطنة للأمعاء الدقيقة، لهضم سكر اللاكتوز، ولكن عند توقف الجسم عن إفراز الأنزيم، يصاب الجسم بعدم تحمل اللاكتوز.
يتواجد أنزيم اللاكتيز بغزارة في مرحلة الطفولة، ليبدأ نقصان جيني مبرمج بعد مرحلة الفطام مسبباَ إصابة معظم البالغين حول العالم بعدم تحمل اللاكتوز، ولكنه أحياناً ما يصيب الأطفال من عمر السنتين.
يضطر المصاب بحساسية اللاكتوز إلى تجنب منتجات الألبان بالكامل، رغم ما يصاحب ذلك من نقص في المواد الغذائية الهامة، والفيتامينات مثل الكالسيوم، وفيتامين د، والبروتين، والريبوفلافين. ويلجأ البعض إلى الحليب الخالي من اللاكتوز، أو حليب الصويا، أو حليب الأرز، ومنهم من قد يتناول أنزيم اللاكتيز مع منتجات الحليب لتفادي الأعراض.
للمزيد: أسباب وعلاج عسر الهضم
قد تحدث طفرات في الجين المسؤول عن إفراز أنزيم اللاكتيز، مما يؤدي إلى توريث صفة نقص إفراز اللاكتيز والذي يدعى بعدم تحمل اللاكتوز، ينتج عن غياب الأنزيم عدم هضم وامتصاص سكر اللاكتوز في الأمعاء، فيتخمر بواسطة البكتيريا مسبباً الكثير من الغازات واضطرابات شديدة بالأمعاء
للمزيد: أهمية بكتيريا الأمعاء المفيدة (بروبيوتيك) في سلامة الجسم
يوجد العديد من الأسباب والحالات التي تؤدي إلى نقص أنزيم اللاكتيز، نذكر بعضها تالياً:
تحدث أعراض عدم تحمل اللاكتوز في مدة تتراوح بين 30 دقيقة وساعتين من تناول الحليب أو أحد مشتقاته، وهي:
تتشارك أعراض عوز أنزيم اللاكتيز مع الكثير من الأمراض والحالات الأخرى، وللتأكد يجري الأطباء بعض الاختبارات نذكر منها الآتي:
يمكن لمرضى عدم تحمل اللاكتوز تناول ما لا يزيد عن نصف كوب من الحليب دون الشعور بالأعراض المزعجة، وينصح دائماً ببعض الخطوات والاحتياطات لتجنب مثل تلك الاضطرابات لهؤلاء المرضى، ومنها التالي ذكره:
Webmd Website. Lactase Enzyme. Retrieved on the 14th of August, 2019, from: https://www.webmd.com/drugs/2/drug-5506/lactase-enzyme-oral/details
NCBI Website.. Management and treatment of lactose malabsorption. Retrieved on the 14th of August, 2019, from:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4066025/
Kara Rogers. Lactase. Retrieved on the 14th of August, 2019, from:
https://www.britannica.com/science/lactase
Jacquelyn Cafasso. Everything You Need to Know About Lactose Intolerance. Retrieved on the 14th of August, 2019, from:
https://www.healthline.com/health/lactose-intolerance
J. Fernando del Rosario, MD. Lactose Intolerance. Retrieved on the 14th of August, 2019, from:
https://kidshealth.org/en/teens/lactose-intolerance.html
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
مفيد
غير مفيد
سؤال من ذكر سنة
في كيمياء حيوية
الغلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشوفان، ويساعد على تماسك العجين والحفاظ على هيئته، ومن الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين ما يأتي:
أما بالنسبة للأطعمة الخالية من الغلوتين فتتمثل بجميع الأطعمة الأخرى غير المذكورة، ومنها الآتي:
للمزيد:
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
ابتداءً من
7.5 USD فقط
ابدأ الانمصطلحات طبية مرتبطة بكيمياء حيوية
أدوية لعلاج الأمراض المرتبطة بكيمياء حيوية