ما هي الاطعمة التي تحتوي على الغلوتين

ما هي الاطعمة التي تحتوي على الغلوتين
icon 25 سبتمبر 2009
icon 18028
ما هي الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين؟ وما هي الأغذية الخالية من الجلوتين
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الغلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشوفان، ويساعد على تماسك العجين والحفاظ على هيئته، ومن الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين ما يأتي:

  • الخبز المصنوع من القمح والشعير.
  • البسكويت والمعجنات.
  • البيتزا.
  • الباستا والمعكرونة.
  • الحبوب المحضرة مثل الإفطار السريع والشوفان المحضر.
  • الصلصات والتوابل المحضرة تجارياً.
  • الحلويات والكعك والبسكويت المصنوعة من القمح والشعير.

أما بالنسبة للأطعمة الخالية من الغلوتين فتتمثل بجميع الأطعمة الأخرى غير المذكورة، ومنها الآتي:

  • الأرز والأرز الأسمر.
  • البطاطا.
  • اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية.
  • الفواكه والخضروات والأعشاب.
  • البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.
  • الأطعمة المصنوعة من الدقيق الخالي من الغلوتين، مثل الخبز والبسكويت المصنوع من الأرز والذرة والبطاطا.
  • الألبان ومنتجات الألبان.

للمزيد:

3 2009-09-25 23:04:19
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني

الغلوتين هو بروتين يوجد في الحبوب مثل القمح، والشعير، والشوفان، ويساعد على تماسك العجين والحفاظ على هيئته، ومن الأطعمة التي تحتوي على الجلوتين ما يأتي:

  • الخبز المصنوع من القمح والشعير.
  • البسكويت والمعجنات.
  • البيتزا.
  • الباستا والمعكرونة.
  • الحبوب المحضرة مثل الإفطار السريع والشوفان المحضر.
  • الصلصات والتوابل المحضرة تجارياً.
  • الحلويات والكعك والبسكويت المصنوعة من القمح والشعير.

أما بالنسبة للأطعمة الخالية من الغلوتين فتتمثل بجميع الأطعمة الأخرى غير المذكورة، ومنها الآتي:

  • الأرز والأرز الأسمر.
  • البطاطا.
  • اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية.
  • الفواكه والخضروات والأعشاب.
  • البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص.
  • الأطعمة المصنوعة من الدقيق الخالي من الغلوتين، مثل الخبز والبسكويت المصنوع من الأرز والذرة والبطاطا.
  • الألبان ومنتجات الألبان.

للمزيد:

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
ما الأطعمة والاعشاب التي تؤثر في التئام العظام؟ مقالات طبية
مبادرة لعلاج سرطان الأطفال مجانا أخبار طبية
ما هي الكربوهيدرات مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

احصل على إجابتك خلال ثوانٍ مع سينا

اسأل الآن سينا يقدم لكِ الإجابة في ثوانٍ

starts اسأل سينا الآن go to Sina
خطوة واحدة أقرب للحصول على معلومات طبية موثوقة
اسأل سينا
الأسئلة الأكثر تفاعلاً
سؤال من أنثى 30 سنة

هل استخدام كبسولات الكيتو للتنحيف كيتو ادفانسد له اضرار وخصوصا الكلى والكبد طبعا مع اتباع نظام غذائي ورياضة بجانب استخدام هذه الكبسولات الغرض من استخدامها المساعدة على الالتزام والانضباط وتقليل تاثير النشويات وزيادة الحرق