Question 1

ماهي الاكلات التي تحتوي على فيتامين سي ، فيتامين هـ ، الزنك ، و السيلينيوم و مضادات الأكسدة

Accepted Answer

عزيزي سأكتب لك بالتفصيل 
-فيتامين سي يتوفر في الفواكه الحامضه مثل البرتقال ؛الليمون ؛الجوافه ...
فيتامين ه  ويعتبر مضاد اكسده متواجد بوفره في الخضراروات الورقيه الخضراء وفاكهه الكيوي 
زيوت نباتيه وزيت سمك

Question 2

أين يوجد فيتامين هـ أي ما هي مصادر فيتامين هـ ؟

Accepted Answer

يعتبر فيتامين هـ من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون الذي يتوفر بعدة أشكال كيميائية مختلفة ويعتبر الشكل ألفا توكوفيرول هو الشكل الوحيد الذي يتم استخدامه في جسم الإنسان. ويكمن دور فيتامين هـ في توفير تأثير مضاد للأكسدة يساهم في التخلص من الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا. كما يساعد فيتامين هـ في تعزيز عمل جهاز المناعة ومنع تكون الجلطات الدموية في القلب وغيرها الكثير من الفوائد.

وتجدر الإشارة إلى أن الكمية الغذائية اليومية الموصى بها من فيتامين هـ لكل من الذكور والإناث فوق سن 14 سنة هي 22 وحدة دولية يومياً أو ما يعادل 15 مغ يومياً، وهي نفس الكمية الغذائية اليومية الموصى بها للنساء الحوامل. وأما الكمية الغذائية اليومية الموصى بها من فيتامين هـ للنساء المرضعات هي 28 وحدة دولية يومياً أو ما يعادل 19 مغ يومياً.

ويوجد فيتامين هـ في العديد من المصادر الغذائية مثل الزيوت النباتية والمكسرات والبذور والفواكه والخضروات، وفي العديد من المصادر الأخرى ومنها ما يلي:

زيت بذرة القمح، زيت عباد الشمس، زيت فول الصويا.
بذور زهرة عباد الشمس.
اللوز وزيت اللوز.
البندق، والصنوبر.
الفول السوداني وزبدة الفول السوداني.
الشمندر، السبانخ، اليقطين، الفلفل الأحمر الحلو.
اللفت الأخضر، والهليون.
المانجو والكيوي والمشمش.
التوت الأسود والتوت البري.
الزيتون، الأفوكادو و البروكلي.
سمك السلمون، سمك القد وغيرها.
الأسماك، الأخطبوط، سرطان البحر.

للمزيد:

Question 3

حبوب شيتوكال (المادة الفعالة: فيتامين سي، كيتوسان، خلاصة نبات الجورمار) هل لها مضار؟ وما هي طبيعة عملها في الجسم؟

Accepted Answer

أتمنى لك دوام الصحة والعافية. حبوب شيتوكال هي مكمل غذائي يُستخدم عادة للمساعدة في إنقاص الوزن. تحتوي على عدة مكونات نشطة، ولكل منها طريقة عمل مختلفة:

فيتامين سي: مضاد للأكسدة ويعزز صحة الجسم بشكل عام.
كيتوسان: يستخرج من قشور الكائنات البحرية، ويعمل عن طريق الارتباط بالدهون في الجهاز الهضمي، مما يقلل من امتصاصها.
خلاصة نبات الجورمار: يُعتقد أنها تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة في تناول السكريات.

على الرغم من أن شيتوكال يعتبر آمنًا بشكل عام، إلا أنه قد يسبب بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص، مثل:

اضطرابات في الجهاز الهضمي (مثل الغازات، الانتفاخ، الإسهال أو الإمساك).
قد يتداخل الكيتوسان مع امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن، خاصةً الفيتامينات الذائبة في الدهون (A, D, E, K).
في حالات نادرة، قد تحدث حساسية تجاه أحد المكونات.

أما طريقة عمل شيتوكال في الجسم؛ يعمل شيتوكال بشكل أساسي عن طريق تقليل امتصاص الدهون من الطعام، وذلك بفضل الكيتوسان. بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد خلاصة نبات الجورمار في تنظيم مستويات السكر في الدم.

ملاحظات هامة عند استخدام شيتوكال:

يجب شرب كمية كافية من الماء عند تناول شيتوكال لتجنب الإمساك.
يُنصح بتناول شيتوكال تحت إشراف طبي، خاصةً إذا كنت تعاني من أي حالات صحية أو تتناول أدوية أخرى.
يجب عدم الاعتماد على شيتوكال كحل وحيد لإنقاص الوزن، بل يجب دمجه مع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة بانتظام.

Question 4

هل فيتامين e هو نفسه فيتامين ه؟ وماذا يسبب نقص فيتامين هـ في الجسم؟

Accepted Answer

نعم، فيتامين e هو نفس فيتامين هـ، كلاهما يشير إلى نفس الفيتامين، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يلعب دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم، ويلعب فيتامين E دورًا مهمًا في صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. كما أنه مهم لصحة الأعصاب، حيث يساعد على حماية الخلايا العصبية من التلف.

نقص فيتامين E نادر نسبيًا، ولكنه يمكن أن يحدث في حالات محددة مثل الأشخاص الذين يعانون المشاكل التالية:

سوء التغذية.
اضطرابات الجهاز الهضمي.
بعض الحالات الطبية، مثل التهاب البنكرياس أو تليف الكبد.

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين E إلى مجموعة متنوعة من الأعراض، بما في ذلك:

مشاكل في الرؤية.
ضعف العضلات.
صعوبة المشي.
مشاكل في الجهاز العصبي.
اضطرابات النزيف.

للمزيد:

Question 5

كيف يحارب فيتامين هـ التجاعيد؟

Accepted Answer

تعتبر فائدة تأخير الشيخوخة ومنع ظهور التجاعيد على البشرة أحد أبرز الفوائد التي يقوم بها فيتامين هـ، حيث يعتبر فيتامين هـ غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم التي لها دور رئيسي في تشكل وظهور التجاعيد، كما أن فيتامين هـ يساعد في محاربة التجاعيد من خلال العديد من الآليات الأخرى ومن أبرزها ما يلي:

العمل على تحسين الدورة الدموية نحو البشرة مما يساعد في التأخير من ظهور التجاعيد والمساعدة في التخلص من التجاعيد والخطوط الدقيقة.
العمل على توفير الترطيب العالي للبشرة مما يساهم في زيادة شباب وحيوية البشرة ويجعل البشرة تبدو أصغر سناً وأكثر شباباً.
العمل على توفير تأثير مضاد للأكسدة يساهم في حماية الأغشية والخلايا ويمنع تلف الإنزيمات، كما يساهم في تعطيل الجذور الحرة ويقلل من تأثيرها الذي يسبب التلف وظهور التجاعيد.
العمل على توفير حماية إضافية من أشعة الشمس فوق البنفسجية مما يقلل من تكون التجاعيد نتيجة التعرض لأشعة الشمس.

تجدر الإشارة إلى أن التجاعيد تظهر في البشرة نتيجة فقدان الجلد مرونته مع التقدم بالعمر نتيجة نقص إنتاج الكولاجين بالإضافة للعوامل الخارجية من التلوث وأشعة الشمس وأنماط الحياة المختلفة، ويمكن الحفاظ على صحة البشرة وجعلها تبدو صحية وأكثر نضارة من خلال اتباع النصائح التالية:

العمل على حماية البشرة من أشعة الشمس عن طريق تطبيق واق من الشمس بنسبة حماية عالية تتراوح بين 30-50 على الأقل بصورة يومية.
العمل على استخدام المنتجات التي تحتوي على مادة الريتينويدات أو الريتينول التي تعمل على زيادة إنتاج الكولاجين من أجل ملء التجاعيد والخطوط الدقيقة في البشرة.
الحرص على ترطيب البشرة من خلال استخدام مرطب يحتوي على حمض الهيالورونيك ومصدر فيتامين سي بصورة دورية.
الحرص على الحفاظ على رطوبة البشرة من خلال شرب كميات كافية من الماء.
الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات.
الحرص على تجنب النوم على الوجه.
الحرص على تجنب التدخين.

للمزيد:

فيتامين E للمنطقة الحساسة
فوائد فيتامين E للبشرة والوجه

Question 6

ما هي فوائد فيتامين هـ للبشرة؟

Accepted Answer

يعتبر فيتامين هـ من أبرز مضادات الأكسدة التي لها دور رئيسي في محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلف في الحمض النووي الذي يوجد في خلايا الجسم المختلفة، ويوجد فيتامين هـ على شكل مكملات غذائية أو على شكل منتجات خاصة للعناية بالبشرة مثل الزيوت والكريمات المختلفة التي تحتاج لإثبات فاعليتها. ومن الجدير بالذكر أن فيتامين هـ لا يمكن صناعته في الجسم بل يتم الحصول عليه من المصادر الخارجية، وقد يتم تخزين فيتامين هـ في الجلد في البشرة الخارجية و طبقة الأدمة العميقة وفي الغدد الدهنية التي توجد في قاعدة بصيلات الشعر. ومن فوائد فيتامين هـ للبشرة ما يلي:

العمل على ترطيب البشرة.
العمل على محاربة تلف الجلد الذي يرتبط بالأشعة فوق البنفسجية، حيث يمكن أن يوفر فيتامين هـ فوائد إضافية للبشرة إلا أنه لا يمكن أن يوفر وقاية فعالة من أشعة الشمس لوحده.
العمل على تعزيز عملية التئام الجروح لأن نقص فيتامين هـ يبطئ من عملية التئام الجروح.
العمل على تزويد الجسم بخصائص مضادة للالتهاب عند التعرض لإصابة أو عدوى أو في حالات حب الشباب وغيرها.
العمل على التخلص من البقع الداكنة وفرط تصبغ الجلد، حيث قد يساعد في تبييض البشرة خاصة عند استخدامه مع عصير الليمون أو غيرها من المواد المستخدمة لتبييض البشرة، إلا أن الأمر بحاجة للمزيد من الدراسات حيث قد يسبب ذلك حصول تلف في الجلد أو زيادة الحساسية لأشعة الشمس وغيرها.
العمل على منع ظهور الندبات أو علاج الندبات الموجودة نتيجة حب الشباب إلا أن الأمر بحاجة لمزيد من الدراسات.

ينصح بضرورة اتباع النصائح التالية عند استخدام فيتامين هـ للبشرة:

ضرورة استشارة الطبيب حول أي مشاكل في البشرة قبل استخدام فيتامين هـ.
ضرورة اتباع التعليمات حول طريقة استخدام المنتج الذي يحتوي على فيتامين هـ والالتزام بالجرعة المحددة.
تجربة أشكال مختلفة من فيتامين هـ لتحديد النوع الذي له أفضل نتائج.
ضرورة التوقف عن استخدام المنتجات التي تحتوي على فيتامين هـ في حال ظهور أي أعراض جانبية.
ضرورة تطبيق واق من الشمس عند استخدام المنتجات التي تحتوي على فيتامين هـ.

للمزيد:

فوائد فيتامين E للبشرة والوجه

Question 7

هل فوار فيتامين سي يعطي مفعول نفس الحبوب من فيتامين سي؟ ومتى يبدأ مفعول فيتامين سي؟

Accepted Answer

يتميز فوار فيتامين سي بأنه يمتص بشكل أسرع في الجسم مقارنة مع حبوب فيتامين سي، ولكن كلاهما يساهم في مد الجسم بالكمية اللازمة من فيتامين سي، فلا فرق بينهما، ويمكن الاختيار بين النوعين بناءً على التفضيلات الشخصية.

يمتص فيتامين سي في الجسم عادة خلال 15-30 دقيقة من تناول المكملات، أما بالنسبة لفعول فيتامين سي فإنه لا يظهر بشكل مباشر وإنما على المدى البعيد، فهو ليس علاج، وإنما فيتامين أي يساهم في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، ولكن ليس له تأثير مباشر ملحوظ على الجسم.

ومن فوائد فيتامين سي للجسم ما يأتي:

تعزيز المناعة.
تعزيز صحة الجلد والبشرة.
الوقاية من عدد من المشاكل الصحية.
الحد من فرص الإصابة بالعدوى.
تعزيز امتصاص الحديد في الجهاز الهضمي.
تسريع التئام الجروح.

للمزيد:

Question 8

كم يحتاج الجسم من فيتامين هـ يوميا؟

Accepted Answer

إن فيتامين هـ هو من أبرز الفيتامينات الذائبة في الدهون، وله عدة أشكال إلا أن الشكل الذي يستخدمه جسم الإنسان هو ألفا توكوفيرول، وله تأثير مضاد للأكسدة فضلاً على تعزيز عمل جهاز المناعة والوقاية من الجلطات في القلب.

وقد تكثر التساؤلات حول احتياجات الجسم من فيتامين هـ، ومنها كم يحتاج الجسم من فيتامين ه يوميا؟ ويمكن توضيح الحاجة اليومية الموصى بها من فيتامين هـ كما يلي:

الذكور والإناث من سن 14 سنة فما فوق: 15 مغ يومياً (22 وحدة دولية).
النساء الحوامل: 15 مغ يومياً (22 وحدة دولية).
النساء المرضعات: 19 مغ (28 وحدة دولية).

وتشمل أبرز المصادر التي تحتوي على فيتامين هـ، ما يلي:

زيت بذرة القمح.
زيت عباد الشمس، وزيت فول الصويا.
بذور زهرة عباد الشمس.
الفول السوداني ، زبدة الفول السوداني.
اللوز.
السبانخ.
اليقطين.
الفلفل الأحمر.
الهليون.
المانجو.
الأفوكادو.

للمزيد:

Question 9

ما هي وظيفة فيتامين هـ في الجسم؟

Accepted Answer

يعتبر فيتامين هـ من الفيتامينات الذائبة في الدهون التي يمكن الحصول عليها من العديد من المصادر ويتم تخزينه في كل من الكبد والأنسجة الدهنية لاستخدامه عند الحاجة، وتختلف الحاجة اليومية للجسم من فيتامين هـ من شخص لآخر حسب الفئة العمرية وتبلغ حاجة الأشخاص البالغين اليومية من فيتامين هـ حوالي 15 مغ تقريباً.

تجدر الإشارة إلى وجود فيتامين هـ بعدة أشكال، ومنها ألفا توكوفيرول الذي يلبي حاجات جسم الإنسان، ومن أبرز وظائف و فوائد فيتامين هـ في الجسم ما يلي:

توفير تأثير مضاد للأكسدة من أجل حماية الجسم من الجذور الحرة التي تسبب التلف، وحماية الخلايا والأنسجة والأعضاء من الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة. بالإضافة إلى تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يسبب السرطان وأمراض القلب وغيرها.
تخفيف أعراض هشاشة العظام.
إدارة مرض السكري الذي يتطور نتيجة مقاومة الأنسولين وزيادة الإجهاد التأكسدي، كما يساعد في تأخير ظهور مرض السكري والتخفيف من الأعراض المرافقة له.
تعزيز شفاء الجروح في البشرة، وحماية الجلد من التلف نتيجة التعرض لأشعة الشمس.
منع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والتقليل من حدتها والتقليل من نسبة الوفيات.
منع تطور الأمراض المرتبطة بالعين مثل إعتام عدسة العين وغيرها.
حماية الخلايا العصبية من التلف، مما يحسن الذاكرة ويقلل من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية.
تقوية جهاز المناعة من أجل محاربة مسببات الأمراض المختلفة مثل البكتيريا والفيروسات وغيرها.
منع تجلط الدم داخل الأوعية الدمويةـ عن طريق تكوين خلايا الدم الحمراء وتوسعة الأوعية الدموية.
مساعدة الجسم في استخدام فيتامين ك.
تحسين صحة الكبد وتقليل مستويات إنزيمات الكبد، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي.

للمزيد:

Question 10

هل صحيح فيتامين سي يفتح البشرة وهل فيتامين سي يبيض الوجه؟

Accepted Answer

بشكل عام لن يؤدي استخدام فيتامين سي إلى زيادة معدل بياض الوجه، ولكن لفيتامين سي عدد من الفوائد للبشرة ونضارتها، حيث يعمل على التخفيف من الكلف المتواجد على البشرة، وهو ما يساهم في توحيد لون البشرة، ولا يعني بالضرورة تفتيح البشرة.

كما أن فيتامين سي يعد من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على حماية الجلد من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة والتلوث والأشعة فوق البنفسجية، كما أنه يساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين الذي يعزز مرونة الجلد ويحسن مظهره.

بناءً على ما تم توضيحه يمكن أن يساعد استخدام مستحضرات العناية بالبشرة التي تحتوي على فيتامين سي في تحسين صحة ومظهر الجلد، ولكن لا يمكن لفيتامين سي تغيير لون البشرة بشكل كبير.

يجب الانتباه إلى أن استخدام كميات كبيرة من فيتامين سي على الوجه قد يسبب تهيجًا للبشرة، لذلك يجب الحرص على استخدام هذه المنتجات باعتدال، ويفضل استشارة الطبيب أو الصيدلي حول الطريقة المناسبة للاستخدام.

للمزيد:

خلاصة عرق السوس، فيتامين سي، فيتامين هـ (Liquorice extract, Vitamin c, Vitamin e)