هل تسخين الطعام فى المكرويف له اضرار صحية

icon 13 يناير 2012
icon 1709
هل تسخين الطعام فى المكرويف له اضرار صحية

إجابات الأطباء على السؤال (1)

هناك ضرورة لإستخدام غطاء الطعام الذي يوضع داخل فرن المايكروف، وأغلبها تكون من البلاستيك المغلّف(البوليثيلين منخفض الكثافة وله رمز تصنيع الرقم4) و السيروفوم(البوليستيرين وله رمز تصنيع الرقم6) حيث تحمي هذه الاوعية الطعام من إشعاعات المايكرويف حسبما يتفق العلماء، ولكن الأبحاث تعارضت مع ماقد تسببه من آثار صحية أخرى وقد أوجدت دراسة طبية غير موسعة بأن تسخين الطعام في المايكرويف، أدى مع مرور وقت قصير إلى زيادة أعداد الكريات البيضاء عند الأشخاص الذين تمت عليهم هذه الدراسة، ولكن ما زلت هذه الدراسة قيد البحث إن صحة الطعام تعتبر مشكلة كبيرة عندما يتعلق الموضوع بتسخين الطعام في المايكرويف، وقد تم نشر إحدى الدراسات بخصوص عدم قدرة المايكرويف على القضاء على البكتيريا الموجودة في الطعام، وقد وجدت دراسة أخرى أن الحرارة التي يعطيها المايكرويف غير كافية لطهو عينة من الدجاج، ولم تؤثر بالقضاء على بكتيريا الليستيريا، كما وجدت دراسة أخرى بأن الوقت الذي يحتاجه طهو اللحم المفروم حتى يكتمل نضجه ومذاقه لم يكن بالوقت الكافي للقضاءعلى بكتيريا السلمونيللا والستريبتوكوكوس. 0 2012-01-16 13:22:29
الدكتور فايز بيبي
الدكتور فايز بيبي
الجهاز الهضمي والكبد
هناك ضرورة لإستخدام غطاء الطعام الذي يوضع داخل فرن المايكروف، وأغلبها تكون من البلاستيك المغلّف(البوليثيلين منخفض الكثافة وله رمز تصنيع الرقم4) و السيروفوم(البوليستيرين وله رمز تصنيع الرقم6) حيث تحمي هذه الاوعية الطعام من إشعاعات المايكرويف حسبما يتفق العلماء، ولكن الأبحاث تعارضت مع ماقد تسببه من آثار صحية أخرى وقد أوجدت دراسة طبية غير موسعة بأن تسخين الطعام في المايكرويف، أدى مع مرور وقت قصير إلى زيادة أعداد الكريات البيضاء عند الأشخاص الذين تمت عليهم هذه الدراسة، ولكن ما زلت هذه الدراسة قيد البحث إن صحة الطعام تعتبر مشكلة كبيرة عندما يتعلق الموضوع بتسخين الطعام في المايكرويف، وقد تم نشر إحدى الدراسات بخصوص عدم قدرة المايكرويف على القضاء على البكتيريا الموجودة في الطعام، وقد وجدت دراسة أخرى أن الحرارة التي يعطيها المايكرويف غير كافية لطهو عينة من الدجاج، ولم تؤثر بالقضاء على بكتيريا الليستيريا، كما وجدت دراسة أخرى بأن الوقت الذي يحتاجه طهو اللحم المفروم حتى يكتمل نضجه ومذاقه لم يكن بالوقت الكافي للقضاءعلى بكتيريا السلمونيللا والستريبتوكوكوس.

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر

في صحة عامة

بيجيلى الم شديد فى راسى وخصوصا فى الجهة اليمنى من الامام ويشتد بعد الصحيان من النوم او بعد العودة الى المنزل بعد العمل واحيانا بيبقى

الام الرأس لها اسباب عديدة ممكن يكون نتيجة العمل والجهد وقلة النوم او التوتر والقلق عليك بالراحة والابتعاد عن الضوضاء يمكنك مراجعة طبيب اختصاص جملة عصبية

سؤال من ذكر

في صحة عامة

انا امارس رياضة الحديد و اسال عن الجلوتامين هل له اي اضرار صحية

الغلوتامين هو احد الحوض الامينية العشرين وهو اكثر ما يتواجد بشكل طبيعي , انصحك بالمصدر الطبيعي اولا مثل اللحوم بانواعها والبيض ومشتقات الالبان والملفوف والبقدونس وهي الاهم , كما يمكن لك ان تتناوله لمدة شهر واحد مثلا كمكمل غذائي .

سؤال من أنثى

في صحة عامة

هل فى غسل ملابس لبعض الاقارب مع ملابس اسرتى اى مشاكل صحيه حيث انى اضطر لوضع الملابس جملة واحده فى الغساله الاوتوماتيك

الغالب أن لا ضرر ، ذلك أن الغسيل بالصابون والتسخين يقتل معظم الجراثيم الناقلة للأمراض. ولكن يجب الحذر عند وضع الملابس، وغرز الملابس التي تحمل إفرازات غير طبيعية.

سؤال من ذكر

في صحة عامة

هل لكريم رستوريا ديسكريت restoria discreet ويحتوى على lead acetate mg g اى اضرار لفروة الراس وشعر الراس حيث انه يستخدم فى صبغ الشعر تدريجيا

هذا الكريم يحتوي على الزئبق هو فعال في استعادة لون الشعر وعلاج الشيب وليس له أضرار بالجرعة العلاجية وأن يكون الجلد سليما من الجروح ولا ينصح باستخدامه لفترة طيلة لأن مادة الزئبق مسرطنة

5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي

ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة

144 طبيب

موجود حاليا للإجابة على سؤالك

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.

ابتداءً من

5 USD فقط

ابدأ الان
الأسئلة الأكثر تفاعلاً