icon 1 إجابة

هل تسخين الطعام فى المكرويف له اضرار صحية

2012-01-13

إجابات الأطباء على السؤال

هناك ضرورة لإستخدام غطاء الطعام الذي يوضع داخل فرن المايكروف، وأغلبها تكون من البلاستيك المغلّف(البوليثيلين منخفض الكثافة وله رمز تصنيع الرقم4) و السيروفوم(البوليستيرين وله رمز تصنيع الرقم6) حيث تحمي هذه الاوعية الطعام من إشعاعات المايكرويف حسبما يتفق العلماء، ولكن الأبحاث تعارضت مع ماقد تسببه من آثار صحية أخرى وقد أوجدت دراسة طبية غير موسعة بأن تسخين الطعام في المايكرويف، أدى مع مرور وقت قصير إلى زيادة أعداد الكريات البيضاء عند الأشخاص الذين تمت عليهم هذه الدراسة، ولكن ما زلت هذه الدراسة قيد البحث إن صحة الطعام تعتبر مشكلة كبيرة عندما يتعلق الموضوع بتسخين الطعام في المايكرويف، وقد تم نشر إحدى الدراسات بخصوص عدم قدرة المايكرويف على القضاء على البكتيريا الموجودة في الطعام، وقد وجدت دراسة أخرى أن الحرارة التي يعطيها المايكرويف غير كافية لطهو عينة من الدجاج، ولم تؤثر بالقضاء على بكتيريا الليستيريا، كما وجدت دراسة أخرى بأن الوقت الذي يحتاجه طهو اللحم المفروم حتى يكتمل نضجه ومذاقه لم يكن بالوقت الكافي للقضاءعلى بكتيريا السلمونيللا والستريبتوكوكوس. 0 2012-01-16 12:22:29
الدكتور فايز بيبي
الدكتور فايز بيبي
الجهاز الهضمي والكبد
تاريخ الإجابة: 16 يناير 2012
هناك ضرورة لإستخدام غطاء الطعام الذي يوضع داخل فرن المايكروف، وأغلبها تكون من البلاستيك المغلّف(البوليثيلين منخفض الكثافة وله رمز تصنيع الرقم4) و السيروفوم(البوليستيرين وله رمز تصنيع الرقم6) حيث تحمي هذه الاوعية الطعام من إشعاعات المايكرويف حسبما يتفق العلماء، ولكن الأبحاث تعارضت مع ماقد تسببه من آثار صحية أخرى وقد أوجدت دراسة طبية غير موسعة بأن تسخين الطعام في المايكرويف، أدى مع مرور وقت قصير إلى زيادة أعداد الكريات البيضاء عند الأشخاص الذين تمت عليهم هذه الدراسة، ولكن ما زلت هذه الدراسة قيد البحث إن صحة الطعام تعتبر مشكلة كبيرة عندما يتعلق الموضوع بتسخين الطعام في المايكرويف، وقد تم نشر إحدى الدراسات بخصوص عدم قدرة المايكرويف على القضاء على البكتيريا الموجودة في الطعام، وقد وجدت دراسة أخرى أن الحرارة التي يعطيها المايكرويف غير كافية لطهو عينة من الدجاج، ولم تؤثر بالقضاء على بكتيريا الليستيريا، كما وجدت دراسة أخرى بأن الوقت الذي يحتاجه طهو اللحم المفروم حتى يكتمل نضجه ومذاقه لم يكن بالوقت الكافي للقضاءعلى بكتيريا السلمونيللا والستريبتوكوكوس.
تاريخ الإجابة: 16 يناير 2012

هل ترغب في التحدث مع طبيب؟

احصل الآن على استشارة مجانية لأول مرة عند الإشتراك في الخدمة

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

بيجيلى الم شديد فى راسى وخصوصا فى الجهة اليمنى من الامام ويشتد بعد الصحيان من النوم او بعد العودة الى المنزل بعد العمل واحيانا بيبقى

الام الرأس لها اسباب عديدة ممكن يكون نتيجة العمل والجهد وقلة النوم او التوتر والقلق عليك بالراحة والابتعاد عن الضوضاء يمكنك مراجعة طبيب اختصاص جملة عصبية
see-answer-arrow

انا امارس رياضة الحديد و اسال عن الجلوتامين هل له اي اضرار صحية

الغلوتامين هو احد الحوض الامينية العشرين وهو اكثر ما يتواجد بشكل طبيعي , انصحك بالمصدر الطبيعي اولا مثل اللحوم بانواعها والبيض ومشتقات الالبان والملفوف والبقدونس وهي الاهم , كما يمكن لك ان تتناوله لمدة شهر واحد مثلا كمكمل غذائي .
see-answer-arrow

هل فى غسل ملابس لبعض الاقارب مع ملابس اسرتى اى مشاكل صحيه حيث انى اضطر لوضع الملابس جملة واحده فى الغساله الاوتوماتيك

الغالب أن لا ضرر ، ذلك أن الغسيل بالصابون والتسخين يقتل معظم الجراثيم الناقلة للأمراض. ولكن يجب الحذر عند وضع الملابس، وغرز الملابس التي تحمل إفرازات غير طبيعية.
see-answer-arrow

هل لكريم رستوريا ديسكريت restoria discreet ويحتوى على lead acetate mg g اى اضرار لفروة الراس وشعر الراس حيث انه يستخدم فى صبغ الشعر تدريجيا

هذا الكريم يحتوي على الزئبق هو فعال في استعادة لون الشعر وعلاج الشيب وليس له أضرار بالجرعة العلاجية وأن يكون الجلد سليما من الجروح ولا ينصح باستخدامه لفترة طيلة لأن مادة الزئبق مسرطنة
see-answer-arrow

هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟

يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك

أخبار ومقالات طبية

6,324خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

تغذية
اضرار الكركم
تغذية اضرار الكركم 17 مارس 2021
صحة عامة
اضرار الميكرويف الصحية
صحة عامة اضرار الميكرويف الصحية 14 أكتوبر 2020
صحة الأسنان
صحة أسنان الجنين تبدأ من طعام وصحة المرأة الحامل
صحة الأسنان صحة أسنان الجنين تبدأ من طعام وصحة المرأة الحامل 22 نوفمبر 2018
أمراض نفسية
هوس الطعام الصحي
أمراض نفسية هوس الطعام الصحي 29 نوفمبر 2017
صحة الأسنان
الفلور واثره فى الاسنان
صحة الأسنان الفلور واثره فى الاسنان 17 يونيو 2010

مجاناً - احصل على إجابة لاستشاراتك الطبية

ask-dr

نخبة من الأطباء المتخصصين سيقومون بالإجابة على استفساراتك خلال 48 ساعة

144 طبيب موجود حاليا للإجابة على سؤالك

هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.