اشرب عصير البقدونس صباحا على الريق لفائدته في فقر الدم فهل هذا صحيح؟ وكذلك اشرب في المساء حليب الصويا فهل يتعارض عصير البقدونس مع حليب الصويا؟لانني قرات ان شراب البقدونس يساعد على تنقيص الوزن وحليب الصويا يزيد من الوزن؟

يوجد العديد من الفوائد المختلفة للبقدونس ، حيث يعتبر مصدر غني بالعناصر الضرورية ومنها الحديد الذي يساعد على الحفاظ على صحة الدورة الدموية وصحة الدم والوقاية من فقر الدم بعوز الحديد حيث يعتبر الحديد عنصر أساسي في إنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين الضروري لجميع خلايا الجسم. فضلاً عن احتواء البقدونس على نسبة من فيتامين ج الذي يعتبر عنصر أساسي ومساعد في عملية امتصاص الحديد في الجسم خاصة في حالات فقر الدم دون تجاهل نوع فقر الدم حسب نتيجة التحاليل والعلاج الدوائي الذي يحدده الطبيب المختص حسب مقدار النقص بجرعة معينة ولمدة محددة. وتجدر الإشارة أنه لا يوجد تعارض واضح بين حليب الصويا وبين منقوع البقدونس على وجه الخصوص، ولكن يجب الحذر من كلا المنتجين في حال استخدام أي من الأدوية التي تؤثر على تخثر الدم نظراً لوجود فيتامين ك في كل من البقدونس وحليب الصويا الذي له دور في تخثر الدم والذي قد يتعارض مع الأدوية المضادة للتخثر. للمزيد: اعراض فقر الدم فقر الدم وعلاجه أهم عشرة أغذية لفقر الدم أطعمة ونصائح غذائية لتقوية الدم المرجع: 15 Ultimate Benefits of Parsley Tea That Nobody is Going To Tell You Warfarin and its interactions with foods, herbs and other dietary supplements

سؤال من أنثى 61 سنة

صحة عامة

هل الطبخ بزيت الصويا يضر مريض الكولسترول؟

Q: هل يوجد ضرر في شرب زيت الصويا للتسمين؟

لا لا يوجد ضرر ولكن ننصح بتناوله باعتدال وضعه مع الوجبات

Q: برشام اوميجا 3 بلس هل يحتوى على زيت السمك لتفتيت الدهون بالدموتقليل نسبة الكرسترول

السلام عليكم أختي الكريمة ، حبوب اوميجا ٣ التي تحتوي على زيت السمك تساعد في تخفيض الدهون الثلاثية في الدم، مع العلم ان ارتفاع هذه الدهون يؤدي الى بعض أمراض القلب

Q: هل شرب عصير الجزر يوميا مضر؟

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لم تثبت مضرة من ذلك والله اعلم

Q: هل تسخين الطعام فى المكرويف له اضرار صحية

هناك ضرورة لإستخدام غطاء الطعام الذي يوضع داخل فرن المايكروف، وأغلبها تكون من البلاستيك المغلّف(البوليثيلين منخفض الكثافة وله رمز تصنيع الرقم4) و السيروفوم(البوليستيرين وله رمز تصنيع الرقم6) حيث تحمي هذه الاوعية الطعام من إشعاعات المايكرويف حسبما يتفق العلماء، ولكن الأبحاث تعارضت مع ماقد تسببه من آثار صحية أخرى وقد أوجدت دراسة طبية غير موسعة بأن تسخين الطعام في المايكرويف، أدى مع مرور وقت قصير إلى زيادة أعداد الكريات البيضاء عند الأشخاص الذين تمت عليهم هذه الدراسة، ولكن ما زلت هذه الدراسة قيد البحث إن صحة الطعام تعتبر مشكلة كبيرة عندما يتعلق الموضوع بتسخين الطعام في المايكرويف، وقد تم نشر إحدى الدراسات بخصوص عدم قدرة المايكرويف على القضاء على البكتيريا الموجودة في الطعام، وقد وجدت دراسة أخرى أن الحرارة التي يعطيها المايكرويف غير كافية لطهو عينة من الدجاج، ولم تؤثر بالقضاء على بكتيريا الليستيريا، كما وجدت دراسة أخرى بأن الوقت الذي يحتاجه طهو اللحم المفروم حتى يكتمل نضجه ومذاقه لم يكن بالوقت الكافي للقضاءعلى بكتيريا السلمونيللا والستريبتوكوكوس.