تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل السكر يؤثر في فوائد الحليب
13 سبتمبر 2014
25163
هل عند اضافة السكر الى الحليب يقلل او تذهب فوائده؟ وهل سكر اللاكتوز يرفع السكر في حال لم يتم إضافة سكر إلى الحليب؟
1
15 مايو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
يعتبر الحليب مصدر غني لعدد من العناصر الغذائية فضلاً عن تزويد الجسم بالسعرات الحرارية لإنتاج الطاقة، وإن إضافة السكر إلى الحليب لا يقلل أو يذهب من فوائد الحليب ولكنه يزيد من السعرات الحرارية في الحليب عند تناوله، وينصح بالاعتدال عند إضافة السكر للحليب حيث أن الإفراط في إضافة السكر يرتبط ببعض الآثار الجانبية مثل:
- تذبذب مستويات السكر في الدم.
- زيادة الوزن.
- زيادة فرصة الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- إضعاف جهاز المناعة.
- تسريع عملية الشيخوخة.
- تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
أما بالنسبة لسؤالك حول تسبب سكر اللاكتوز في زيادة سكر الدم، فإن سكر اللاكتوز لا يسبب ارتفاع سكر الدم بحد ذاته، ولكن في الجسم يتم تحويله إلى سكري الجلوكوز والجالاكتوز وهو ما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم، ففي حال الإصابة باضطراب عدم تحمل اللاكتوز المتمثل بعدم وجود الإنزيمات المسؤولة عن هضم اللاكتوز أو انخفاض معدلاتها في الجسم فإن سكر اللاكتوز في هذه الحالة لن يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم لأنه لن يتم هضمه وتحويله إلى سكر الجلوكوز.
للمزيد:
1 2014-09-16 13:47:05الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D8%B9%D9%86%D8%AF-%D8%A7%D8%B6%D8%A7%D9%81%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D9%8A%D9%82%D9%84%D9%84-%D8%A7%D9%88-%D8%AA%D8%B0%D9%87%D8%A8-%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF%D9%87-322702
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
يعتبر الحليب مصدر غني لعدد من العناصر الغذائية فضلاً عن تزويد الجسم بالسعرات الحرارية لإنتاج الطاقة، وإن إضافة السكر إلى الحليب لا يقلل أو يذهب من فوائد الحليب ولكنه يزيد من السعرات الحرارية في الحليب عند تناوله، وينصح بالاعتدال عند إضافة السكر للحليب حيث أن الإفراط في إضافة السكر يرتبط ببعض الآثار الجانبية مثل:
- تذبذب مستويات السكر في الدم.
- زيادة الوزن.
- زيادة فرصة الإصابة بأمراض القلب والسكري.
- إضعاف جهاز المناعة.
- تسريع عملية الشيخوخة.
- تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
أما بالنسبة لسؤالك حول تسبب سكر اللاكتوز في زيادة سكر الدم، فإن سكر اللاكتوز لا يسبب ارتفاع سكر الدم بحد ذاته، ولكن في الجسم يتم تحويله إلى سكري الجلوكوز والجالاكتوز وهو ما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم، ففي حال الإصابة باضطراب عدم تحمل اللاكتوز المتمثل بعدم وجود الإنزيمات المسؤولة عن هضم اللاكتوز أو انخفاض معدلاتها في الجسم فإن سكر اللاكتوز في هذه الحالة لن يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم لأنه لن يتم هضمه وتحويله إلى سكر الجلوكوز.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
16 سبتمبر 2014
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل اضافة السكر الى الحليب يقلل من فائدته
لا، إضافة السكر على الحليب لا تؤثر على القيمة الغذائية للحليب ، ولكن تناول السكر بكميات كبيرة له تأثير على الصحة العامة
سؤال من أنثى سنة 55
في تغذية
هل لبن انشور ينصح به لمريض سكر ام ممكن يؤدي ال ارتفاع نسبه السكر في الدم؟
يجب استخدام نوع مخصص للسكري مثل glucerna و Ensure diabetes care وغيرها ،، لأن حليب انشور العادي يحتوي على كربوهيدرات عالية وألياف قليلة ترفع نسبة السكر في الدم.
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
عند شرب الحليب بدون سكر هل يزيد الوزن؟ وهل شرب الحليب مسحوب السكر أو هل الحليب الخالي من اللاكتوز يزيد...
تعتمد زيادة الوزن أو خسارته على مجموعة السعرات الحرارية المكتسب من الوجبات الغذائية خلال اليوم، فعلى سبيل المثال في حال شرب كوب من الحليب المحلى وخفض حجم الوجبات الغذائية لن يتم اكتساب الوزن، وفي المقابل في حال شرب الحليب دون سكر واستهلاك سعرات حرارية بما يفوق حاجة الجسم اليومية فإن ذلك سوف يؤدي إلى اكتساب الوزن.
أما بالنسبة للحليب الخالي من اللاكتوز فيهدف إنتاجه إلى التخفيف من أعراض اضطراب حساسية اللاكتوز أو عدم تحمل اللاكتوز، وليس لأهداف خسارة الوزن، ويمكن في هذه الحالة اختيار الحليب الخالي من الدسم لأنه يحتوي على أقل نسبة من السعرات الحرارية، مع الإشارة إلى أن الإفراط في استهلاك الحليب الخالي من الدسم قد يؤدي أيضًا إلى اكتساب الوزن.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل وضع السكر في الشوفان مع الحليب يذهب فوائده أم لا
اهلا بك.. لا يفقده فوائده ولكن يفضل عدم الاكثار من كمية السكر المضافة تجنبا لزيادة الوزن
سؤال من ذكر سنة 53
في تغذية
هل سكر الحليب مضر ويرفع السكري؟ وهل السكر يحتوي على اللاكتوز؟
تناول كميات كبيرة من سكر الحليب يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم، ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري إذا تم تناوله بشكل مفرط، وفي المقابل فإن تناول كميات معتدلة من سكر الحليب لا يعتبر مضرًا بالنسبة للأشخاص الأصحاء.
أما بالنسبة للكسر الأبيض فإن السكر نفسه لا يحتوي على اللاكتوز، ولكن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكر قد تحتوي على اللاكتوز إذا كانت تحتوي على المنتجات الألبان مثل الحليب واللبن والزبادي. وبالتالي، فإن الأشخاص الذين يعانون من حساسية لللاكتوز يجب أن يتجنبوا تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على منتجات الألبان أو يجب عليهم استخدام منتجات الألبان المعالجة بطرق خاصة لإزالة اللاكتوز.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 39
في تغذية
هل مسموح شرب الحليب أو اللبن من قبل مريض السكري؟
يمكن لمريض السكري شرب الحليب أو اللبن بالتأكيد، ولكن بشرط الاقتصار على استهلاك الحليب ضمن المعدلات الطبيعية وعدم الإفراط في شرب الحليب للحفاظ على مستويات السكر في الدم.
يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، والذي يحتاجها مريض السكري أيضًا، وسوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الفوائد الصحية للحليب أو اللبن عند استهلاكه باعتدال من قبل مريض السكري:
- يحتوي الحليب على كمية كبيرة من الكالسيوم الذي يعد أساسياً لصحة العظام والأسنان.
- يحتوي الحليب على البروتين الذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ على الصحة العامة للجسم.
- يحتوي الحليب على العديد من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين د وفيتامين ب12 وفيتامين أ، والتي تعمل جميعها على دعم الصحة العامة للجسم.
- يحتوي الحليب على الدهون المهمة التي تعمل على دعم صحة الجلد والشعر والأظافر.
- يحتوي الحليب على مستويات منخفضة من السكريات الطبيعية، وهو ما يجعله خيارًا صحيًا لمرضى السكري عند تناوله بشكل مناسب.
- يحتوي الحليب على البروتين الذي يشعر الشخص بالشبع لفترة أطول، وهو ما يساعد على الحفاظ على الوزن المثالي عند تناوله بشكل مناسب.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 73
في تغذية
انا اتناول كاسين لبن زبادي (قليل الدسم) فهل يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم؟ وما هي افضل أنواع الزبادي...
لا، لن يؤدي تناول الزبادي قليل الدسم إلى رفع معدل الكولسترول في الدم فلا داعي للقلق، وبشكل عام لا يوجد نوع محدد من الزبادي يمكن القول أنه يساهم في منع رفع الكولسترول في الدم، ولكن يجب اختيار الزبادي منزوعة الدسم أو قليلة الدسم في حال المعاناة من ارتفاع في معدلات الكولسترول في الجسم.
يمكن البحث عن الزبادي التي تحتوي على مكونات إضافية مثل الستانولات والستيرولات النباتية، والتي تمتلك القدرة على منع امتصاص الكولسترول في الجهاز الهضمي وبالتالي الحد من نسبة الكوليسترول السيئ في الدم.
أنصحك في حال المعاناة من ارتفاع في كولسترول الدم استشارة الطبيب المختص لإجراء تشخيص للمشكلة الصحية وتحديد العلاج المناسب، فلا يجب إهمال ارتفاع مستويات الكولسترول في الدم دون اتخاذ الإجراءات الصحية المناسبة.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة 38
في تغذية
زوجتي سكرية نوع اول واحيانا مع ارتفاع السكر يتكون كيتون، وينصح الطبيب بشرب الماء بكثرة وقياس مستوى الكيتون في البول....
اهلا بك
الف سلامة لزوجتك
التسمم المائي يحدث اذا تناول الشخص اكثر من 7 لتر ماء يوميا لانه يخفف من تركيز الدم ويؤثر على عنصر الصوديوم لذلك ينصح الاطباء والخبراء بشرب لغاية 3 لتر ماء يوميا فهو كاف وعدم الاسراف بشربه اكثر من ذلك
سؤال من أنثى سنة 37
في تغذية
هل الانسان الطبيعي غير المريض بالسكري يرتفع لديه سكر الدم اذا بالغ في اكل الحلويات ام هذه الارتفاع دليل مرض...
طبيعي جدا ان يرتفع مستوى السكر في الدم وخاصة عند تناول النشويات والسكريات لكن هنا يؤدي البنكرياس وظيفته بافراز مادة الانسولين الذي يعمل على توازن السكر بالدم ونقلها الى خلايا الجسم..لكن في حالة مرض السكري يكون خلل في عملية افراز الانسولين الى الدم وبهذا يحتاج الى دواء او حقن للعلاج..او اتباع نظام غذائي خاص بالاضافه الى ادويه خاصه..
سؤال من ذكر سنة 32
في تغذية
هل تناول الشعير يضر مرضى السكري و يرفع مستوى السكر في الدم و هل يمكن تعويض الخبز الابيض بالخبز المصنوع...
خبز الشعير مفيد ولكن يجب عدم زياده الكميات
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
10436
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
1570
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
7219
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره