هل السكر يحتوي على اللاكتوز

تناول كميات كبيرة من سكر الحليب يمكن أن يزيد من مستويات السكر في الدم، ويزيد من خطر الإصابة بمرض السكري إذا تم تناوله بشكل مفرط، وفي المقابل فإن تناول كميات معتدلة من سكر الحليب لا يعتبر مضرًا بالنسبة للأشخاص الأصحاء.

أما بالنسبة للكسر الأبيض فإن السكر نفسه لا يحتوي على اللاكتوز، ولكن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكر قد تحتوي على اللاكتوز إذا كانت تحتوي على المنتجات الألبان مثل الحليب واللبن والزبادي. وبالتالي، فإن الأشخاص الذين يعانون من حساسية لللاكتوز يجب أن يتجنبوا تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على منتجات الألبان أو يجب عليهم استخدام منتجات الألبان المعالجة بطرق خاصة لإزالة اللاكتوز.

للمزيد:

• ما هي علاقة نقص فيتامين د بحساسية الحليب
• سكر ستيفيا هل هو صحي؟ وما الكمية المسموحة منه يومياً؟