اريد ما هى الخضروات التى توضع فى ماء الشرب للحصول على ماء صحية للشرب بعض المواقع كتبت نعناع ورق وليمون ومجموعة اخرى لا أتذكرها فهل يمكن النصيحة بنوعية هذه الخضروات ومدة بقائها بالماء للشرب

يمكن وضع النعناع أو الليمون أو الخيار أو الزنجبيل للحصول على العناصر الموجودة فيها ويفضل شربها في الصباح وليس طوال اليوم..

سؤال من أنثى سنة

تغذية

هل صحيح أن تعرض الحبة السوداء للحرارة يفقدها قيمتها الغذائية ويمكن أن يتحول إلى مادة مسرطنة؟

Q: عندما أشتري المواد الغدائية مثل حليب أو بسكويت أقرأ المكونات و أرى مثلا E132 ماذا تعني هذه العلامة وهل هي مواد مسرطنة؟؟

هذه الرموز عباره عن اضافة صناعيه مثلا ألوان صناعيه نعم يوجد أنواع مسرطنه و غير مسموح بها و لكن بعض الآخر مسموح يكون منشور من قبل المؤسسات الحكوميه المسموح منها و متابعه سلامه وضمان و جوده المنتج

Q: السلام عليكم هل بذور دوار الشمس تحمل نفس الفائدة اذا كانت نيه ام محمصة يعني لا ضرر في التحميص؟ وهل صحيح انها تحرق السعرات الحرارية؟

اذا كانت محمصه تصبح ضاره وهي لا تحرق الدهون لكن اذا كانت نيه تقلل الدهون الضاره وترفع الدهون النافعه

Q: ايهما افضل شرب الاعشاب المطحونة ام الكاملة وهل الاعشاب المعبأة في اكياس لها نفس الفائدة وهل يجب تغطية الكوب ام شربها مباشرة و في حالة لزوم التغطية هل للكل ام لا تحتاج المعبأة

اهلا بك ... الاعشاب الكالمة افضل من المطحونة لاحتوائها على فوائدها من فيتامينات ومعادن وزيوت اما المطحونة قد تتبخر هذه المذيات والزيوت نتيجة الطحن فتكون اقل فائدة ويفضل تغطية الكوب منعا من تبخر الزيوت الطيارة , صحة وعافية وبالتوفيق .

Q: هل في تناول كوب من عصير الفواكه الطازج يوميا(برتقال مثلا) تزويد الجسم بكميات زائدة من المواد تجعلها ضارة بحجة أن الإنسان لا يستطيع تناول هذه الكمية من الفواكه دفعة واحدة

اذا كان ضمن المعدل الطبيعي فلا يضر حيث أن المعدل الطبيعي لاستهلاك الفاكهة هو 2-4 حصص يومياً والحصة تعادل حبة فاكهة متوسطة الحجم أو نصف كوب من عصير الفاكهة.

Q: هل صحيح ان الشاى اذا وُضِع على اللبن قد يفقده قيمته الغذائية

يعتمد ذلك على كمية كل من الشاي و اللبن - عموما نعم عند إضافة الشاي للحليب او اللبن يفقد الحليب جزء من قيمته الغذائية .

2 يوليو 2017

8733

هل صحيح أن تعرض الحبة السوداء للحرارة يفقدها قيمتها الغذائية ويمكن أن يتحول إلى مادة مسرطنة؟

هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

أخصائي تغذية محمد العجيمي

تغذية

جميع المواد اذا تعرضت للحراره يتغير تركيبها و ينتج عن احتراقها مواد غير معروفه وقد تكون ضاره فلايجوز غلي زيت الزيتون لنفس السبب او تناول الخبز المحروق ... الخ

هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن

6 يوليو 2017