السلام عليكم، لدي قلق حول النظام الغذائي الذي اتبعه مند حوالي تلاثة اشهر انا امارس رياضة كمال الأجسام واعتمد كثيرا على الدجاج والبيض كمصدر اساسي للبروتين،انا استهلك 400غرام من دجاج مصلوق و 3بيضات على مدار اليوم . سؤالي هل هناك خطر بالرتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم؟ وشكراا

نعم تناول كميات كبيرة غير مدروسة من البروتين و الدهون بالضروة تؤدي إلى مشاكل صحية ليس أولها إرتفاع الكوليسترول كما ليس آخرها التأثير سلبيا على وظائف الكلى و الإستمرار بإتباع نظام غذائي غير صحي سيزيد إحتمالية و مخاطر هذه المشاكل الصحية .الحل ببساطة إتباع نظام غذائي صحي و متوازن يتناسب ورياضة كمال الاجسام

سؤال من أنثى سنة

تغذية

هل النشويات والبيض لها تاثي على مفاصل الجسم

Q: هل الاجبان والالبان الموجوده في البقالات تكفي الانسان ما يحتاجه من كالسيوم؟اما انها على غير ظاهرها ولا تحتوي نسب عاليه منه؟

اهلا بك .. 3 حصص البان يوميا تكفي احتياج الانسان 1000 ملغم

Q: هل تناول الحلويات في الافطار له أي ضرر على الكبد؟

اهلااا بك عزيزي .. الحلويات تكون دسمه ترهق الجسمبالهضم وعمليه الايض وهي ليست من خيارات الافطار ,في الصباح نحتاج الى شي خفيف على المعده مثل حبه تفاح ,ساندويش زيت وزعتر يمدنا بالطاقه ولا يرهق اجسامنا

Q: هل شرب لبن الابل يرفع الكلسترول الضار في الجسم؟

يتميز دهن حليب النوق باحتوائه على نسبة منخفضة من الأحماض الدهنية غير المشبعة مقارنة مع حليب الأبقار. مع ارتفاع في نسبة حمض اللينوليك الدهني المهم في تغذية الإنسان. حليب الإبل تصل إلى 70% من البروتين، مما يجعله سهل الهضم والامتصاص إلى 80%. وقد كشفت بعض الدراسات أن نسبة الدهون في حليب الإبل أقل منها في حليب الأبقار وان حبيبات الدهن أقل حجماً من حبيبات دهن الأبقار مما يجعلها سهلة الأمتصاص والهضم.

Q: نسمع عن أضرار تناول الأسماك مع الألبان والبيض فهل هناك ضرر في تناول الأوميغا3 "Omega 3" مع الألبان والبيض بسبب إحتوائه على زيت السمك وإن كان كذلك فما البديل النباتي ؟

نعم قديما كنا نسمع عن هذا الاختلاط الغذائي بين الاسماك والالبان غالبا يعود لتحسس لمادة غذائية معينة ويظهر بشكل اقياء واسهال والم بالبطن , اوميغا 3 لا يتعارض مع مواد اخرى وخاصة اذا تم ابعاد تناوله عن الوجبة الغذائية , يمكن الحصول على هذا الحامض غير المشبع من السلمون , البذور والمكسرات , الجوز , السبانخ , البروكلي