ما هي المواد الغذائية التي يجب تناولها يوميا وما هي كمياتها للحفاظ على صحه وجسم وبشرة صحيه
إجابات الأطباء على السؤال
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات؟ وهل يجب تجنبها بشكل تام في حال الرغبة بخسارة الوزن؟
بداية أود التوضيح أنه لا ينبغي لمن يرغب بخسارة الوزن أو اتباع حمية غذائية بالامتناع التام عن تناول الكربوهيدرات، وذلك أن الكربوهيدرات تعد أحد المصادر الرئيسية للطاقة في الجسم، وينبغي أن يشمل أي نظام غذائي صحي على البروتينات، والدهون الصحية، والكربوهيدرات، ولكن يجب الحرص على تناول الكميات المناسبة من كل منها لتجنب زيادة الوزن عن المعدل الطبيعي.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات:
- الخضروات، مثل البطاطا، والجزر، والبازلاء.
- منتجات القمح بمختلف أشكالها، مثل المعكرونة، والخبز، والمعجنات.
- الأرز.
- البقوليات، مثل العدس، والفاصوليا، والحمص.
- الشوفان.
- الشعير.
أنصحك باستشارة أحد مختصي التغذية لتحديد نظام غذائي مناسب لحالتك الصحية، حيث يعتمد تقدير البرنامج الغذائي المناسب على عدة عوامل، مثل الوزن، والعمر، والنشاط البدني، كما أنه من الضروري اتباع التمارين الرياضية المناسبة في حال الرغبة بخسارة الوزن.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي الأطعمة التي تعطي طاقة عالية للجسم؟ وما هي الفواكه التي تحتوي على الكافيين؟
هناك العديد من الأطعمة التي تساهم في تعزيز طاقة الجسم، ومنها الآتي:
- الفواكه: مثل الموز، والتفاح، والعنب، والتوت، والبطيخ، والمانجو، والبابايا، والأفوكادو.
- الخضروات: مثل البروكلي، والكرنب، والسبانخ، والبروكلي، والفلفل، والخضروات الورقية الخضراء.
- الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، والشوفان، والكينوا، والشعير.
- البروتينات: البيض، والدواجن، والأسماك، واللحوم الخالية من الدهون، والمكسرات، والبذور.
- الدهون الصحية: زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات، والبذور.
أما بالنسبة للفواكه التي تحتوي على الكافيين، فلا يوجد أي فاكهة تحتوي على الكافيين بشكل طبيعي، لأن الكافيين هو مركب موجود بشكل أساسي في القهوة والشاي وحبوب الكاكاو، وقد تتم إضافته إلى بعض المشروبات الأخرى، مثل المشروبات الغازية، وفي المقابل تحتوي بعض الفواكه مثل الفراولة والجريب فروت والبرتقال على مستويات عالية من الفيتامينات والألياف والمعادن التي تساعد على تحسين وظيفة الجسم وتزويده بالطاقة.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ماهي الأطعمة المفيده بعد الولاده للمحافظة علي جسمي وعلي صحتي وادارار الحليب وشكرا
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي الأطعمة التي تحتوي على النشويات
سؤال من ذكر سنة 22
في تغذية
ما هي الاطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات؟
يسعى بعض الأشخاص إلى تجنب استهلاك الكربوهيدارت ضمن الأنظمة الغذائية المتبعة، وذلك على الرغم من أن الكربوهيدرات تزود الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة، ومن أكثر التساؤلات التي تدور حول الأمر ما هي الاطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات؟
وتشمل الأطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات، ما يلي:
- اللحوم والمنتجات الحيوانية: الدجاج، ولحم البقر، ولحم الضأن، والبيض، والزبدة، والجبنة.
- المأكولات البحرية: سمك السلمون، والجمبري، والسردين، والسلطعون.
- الأعشاب والتوابل.
- المشروبات الخالية من السعرات الحرارية: الماء، والقهوة السوداء، والشاي.
- المكسرات والبذور منخفضة الكربوهيدرات: اللوز، والجوز، وبذور اليقطين، وبذور عباد الشمس، والفستق، والكاجو.
- الفاكهة الغنية بالدهون: الأفوكادو، جوز الهند.
- الخضروات غير النشوية: البروكلي، والكوسا، والقرنبيط، والهليون، والفطر.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي وظيفة الكربوهيدرات في الجسم؟ وما هي الكميات المناسبة من الكربوهيدرات؟
الكربوهيدرات هي مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة، وعند تناول الكربوهيدرات يتم تحويلها إلى سكر جلوكوز في الدم، والذي يتم استخدامه كوقود للأنشطة الحيوية في الجسم.
إلى جانب توفير الطاقة فإن للكربوهيدرات العديد من الوظائف الأخرى، ومنها الآتي:
- تعزيز وظيفة الجهاز العصبي.
- الحفاظ على صحة الأمعاء.
- تحسين عملية الهضم.
- تخزين الطاقة في الجسم على شكل جليكوجين في الكبد والعضلات.
الكميات المناسبة من الكربوهيدرات تختلف حسب العمر ومستوى النشاط البدني والأهداف الصحية الفردية، ولكن بشكل عام يوصى بأن يكون حوالي 45-65٪ من السعرات الحرارية الإجمالية لليوم من الكربوهيدرات، يعني ذلك أن شخصًا يحتاج إلى 2000 سعرة حرارية يوميًا يجب أن يتناول 225-325 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا، ومن المهم الحرص على تناول أنواع مختلفة من الكربوهيدرات مثل الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه، بدلاً من الأغذية المصنعة والمشروبات الغازية والسكريات المضافة.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي العناصر التي تتكون منها الكربوهيدرات؟ وهل تختلف عن عناصر البروتينات والدهون؟
الكربوهيدرات هي مركبات عضوية تتكون من الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، وتشمل السكريات، والنشويات، والألياف الغذائية، ويحتاجها الجسم بشكل يومي للحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم.
أما البروتينات، فهي تتكون من سلاسل من الأحماض الأمينية المرتبطة ببعضها البعض، وتحتوي على الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، والنيتروجين، وفي بعض الحالات يحتوي البروتين أيضًا على الكبريت، والفوسفور، والحديد، والمغنيسيوم، والصوديوم.
أما الدهون، فهي تتكون من ثلاثة أحماض دهنية مرتبطة بجزيء الجليسرول، وتحتوي على الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، وفي بعض الحالات تحتوي الدهون أيضًا على الفوسفور والنيتروجين.
بالتالي، يمكن القول بأن العناصر الرئيسية التي تتكون منها الكربوهيدرات والبروتينات والدهون تتشابه إلى حد كبير، ولكن يختلف تركيبها الدقيق والتركيبات الكيميائية المختلفة تؤدي إلى خصائص فريدة لكل مجموعة.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هي الفواكه والخضار التي تحتوي علي الكالسيوم ارجوكم الرد
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي الأطعمة التي لا تحتوي على النشويات؟ وهل يجب الامتناع عن النشويات بشكل تام؟
بداية أود التوضيح أنه ليس من الضرورة الامتناع عن النشويات أو الكربوهيدرات بشكل تام، بل على النقيض من ذلك فإنه من المهم أن يحتوي النظام الغذائي على نسبة من النشويات للمساعدة على اكتساب الطاقة وبعض العناصر الغذائية.
سوف أبين لك فيما يأتي مجموعة من أنواع الأطعمة الخالية من النشويات:
- صدور الدجاج.
- اللحوم الحمراء الخالية من الدهون.
- البيض.
- الخضروات الورقية.
- لبن الزبادي.
- بعض أنواع الحبوب.
يجدر الذكر أن الأطعمة المذكورة قد تحتوي على نسبة بسيطة جدًا من النشويات أو الكربوهيدرات، كما يشار إلى أنه من الضروري إضافة النشويات إلى النظام الغذائي بكميات معتدلة، لأن النشويات تعد أحد العناصر الأساسية في النظام الغذائي الصحي.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل يستطيع الانسان العيش على تناول الفواكه والخضروات فقط، وما هي الفواكه التي تحتوي على الكربوهيدرات؟
لا، لن يستطيح الإنسان العيش على تناول الفواكه والخضروات فقط، لأنها لا تحتوي على البروتينات والدهون بالكمية التي يحتاجاها الجسم بشكل يومي، ويجب الحرص على الحصول على البروتينات والدهون من مصادر أخرى، مثل الحبوب، والبقوليات، والزيوت النباتية في حال عدم الرغبة في تناول أي من المنتجات من مصادر حيوانية.
أما في حال عدم وجود مشكلة من تناول المنتجات من مصادر حيوانية فيجب الحرص على اتباع نظام غذائي صحي، يتضمن تناول اللحوم الحمراء والبيضاء باعتدال، وتناول مصادر الكربوهيدرات، والدهون الصحية، والبروتينات المختلفة.
أما بالنسبة للفواكه التي تحتوي على الكربوهيدرات، فهي تشمل الفواكه الحلوة، ويجب الحرص على تناول الفواكه بكميات معتدلة نظرًا لارتفاع محتواها من السكريات الطبيعية، ومن الأمثلة على الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ما يأتي:
- الموز.
- التفاح.
- العنب.
- البرتقال.
- المانجو.
- الإجاص.
- الخوخ.
- المشمش.
- الفراولة.
- التوت.
للمزيد:
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره