ماهي الأطعمة التي تحتوي على الحديد وماهي فوائده بالضبط

icon 6 يونيو 2015
icon 5262
ماهي الأطعمة التي تحتوي على الحديد وماهي فوائده بالضبط
هل تريد إجابة أكثر تفصيلا؟ تحدث مع طبيب الآن

إجابات الأطباء على السؤال

الحديد عنصر أساسي يدخل في تركيب هيموغلوبين الدم اي الخضاب و نقصه يؤدي الى مرض الانيميا فضلا انه عنصر حيوي يشارك في بناء العديد من خلايا الجسم وعليه ان اهم الأطعمة التي تحتوي على الحديد هي : اللحم الأحمر العدس الأوراق الخضراء الزبيب وخاصة اليماني منه اي الاسود 5 2015-06-07 13:26:24
الدكتور بيسان احمد الرشيدات
الدكتور بيسان احمد الرشيدات
جراحة تجميلية
الحديد عنصر أساسي يدخل في تركيب هيموغلوبين الدم اي الخضاب و نقصه يؤدي الى مرض الانيميا فضلا انه عنصر حيوي يشارك في بناء العديد من خلايا الجسم وعليه ان اهم الأطعمة التي تحتوي على الحديد هي : اللحم الأحمر العدس الأوراق الخضراء الزبيب وخاصة اليماني منه اي الاسود

أرسل تعليقك على السؤال

يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره

كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة متعلقة بتغذية

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

ماهي الأطعمة التي تساعد على رفع الكالسيوم في الجسم؟ وما هي المشروبات الغنية بالكالسيوم؟

سؤال من ذكر سنة 36

في تغذية

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة؟

يوجد العديد من الفوائد للحبوب الكاملة التي يسعى العديد من الأشخاص إلى الحصول عليها، ومن أبرز الاستفسارات فيما يخص الحبوب الكاملة ما هي الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة؟

 

تجدر الإشارة إلى أن الحبوب الكاملة يعني الحصول على الأجزاء الثلاثة الخاصة بالحبوب سليمة، من النخالة إلى البذرة إلى السويداء، وبالتالي تعتبر مصدر مهم ورئيسي لكل من الحديد، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفسفور، والسيلينيوم، وفيتامين ب، والألياف الغذائية وغيرها. ومن أبرز أنواع الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة، ما يلي:

  • الشوفان الكامل، حيث أنه مصدر غني بالعناصر الغذائية والألياف الغذائية القابلة للذوبان مثل بيتا جلوكان.
  • القمح الكامل، حيث أنه مصدر لمضادات الأكسدة والمعادن والألياف، إلا أنه يحتوي على بروتين الجلوتين الذي يسبب استجابة مناعية لدى البعض.
  • حبوب الجاودار الكاملة، وهي بديل صحي لحبوب القمح.
  • الحنطة السوداء، وهي حبوب كاملة خالية من الجلوتين ومليئة بالعناصر الغذائية.
  • القمح البرغل أو المجروش.
  • الدخن، وهي حبوب غنية بكل من المغنيسيوم، والمنغنيز، والزنك، والبوتاسيوم، والحديد، وفيتامينات ب المتعددة، والألياف.
  • الشعير الكامل المقشر.
  • الحنطة.
  • الكينوا.
  • الأرز البني.
  • الذرة.
  • خبز الحبوب الكاملة.
  • معكرونة الحبوب الكاملة والقمح الكامل.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي الأطعمة التي تعطي طاقة عالية للجسم؟ وما هي الفواكه التي تحتوي على الكافيين؟

هناك العديد من الأطعمة التي تساهم في تعزيز طاقة الجسم، ومنها الآتي:

  • الفواكه: مثل الموز، والتفاح، والعنب، والتوت، والبطيخ، والمانجو، والبابايا، والأفوكادو.
  • الخضروات: مثل البروكلي، والكرنب، والسبانخ، والبروكلي، والفلفل، والخضروات الورقية الخضراء.
  • الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني، والشوفان، والكينوا، والشعير.
  • البروتينات: البيض، والدواجن، والأسماك، واللحوم الخالية من الدهون، والمكسرات، والبذور.
  • الدهون الصحية: زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات، والبذور.

أما بالنسبة للفواكه التي تحتوي على الكافيين، فلا يوجد أي فاكهة تحتوي على الكافيين بشكل طبيعي، لأن الكافيين هو مركب موجود بشكل أساسي في القهوة والشاي وحبوب الكاكاو، وقد تتم إضافته إلى بعض المشروبات الأخرى، مثل المشروبات الغازية، وفي المقابل تحتوي بعض الفواكه مثل الفراولة والجريب فروت والبرتقال على مستويات عالية من الفيتامينات والألياف والمعادن التي تساعد على تحسين وظيفة الجسم وتزويده بالطاقة.

 

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

ما هي الأطعمة التي تحتوي على النشويات

 النشويات توجد  في الكثير من الأطعمة بل في معظمها اً ولكن بكمياتٍ متفاوتة،معظم انواع الحبوب للخبز، والمعكرونة، والأرز، والبطاطا العاديّة والحلوة، وحليب الصويا، ومنتجات الألبان، ومعظم  أنواع الخضراوات، والفواكه، والحلويات، والذّرة، ،والبقوليات، والحلويات، والكريما، والبيض، والأجبان، والمشروبات الغازية، أو الصودا، والكعك، والكوكيز، والفاصوليا، والبازيلاء.

محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

أخبار ومقالات طبية

جميع المقالات
فوائد البقدونس مقالات طبية
إعلان جدري القردة كحالة طوارئ صحية عالمية أخبار طبية
الفرق بين الحقن المجهري واطفال الانابيب مقالات طبية
شاهد جميع المقالات

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

أحدث الفيديوهات الطبية

عرض كل الفيديوهات الطبية
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيدا؟

food

قدر وجباتك واحتياجاتك الغذائية على الفور
احصل على تقدير استهلاكك اليومي من الطعام واتخذ خيارات أكثر صحة. جربه الآن
التقط صورة سريعة لوجبتك واكتشف محتواها من السعرات الحرارية بسهولة.
الأسئلة الأكثر تفاعلاً