تسجيل دخول 
...ماهو مرض حساسيه القمح وما علاجو وهل هوا خطير على الاطفال
1 أغسطس 2015
3676
ماهو مرض حساسيه القمح وما علاجو وهل هوا خطير على الاطفال
1
9 نوفمبر 2021
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
هو مرض جيني يتعلق بمناعة الجسم ويصاحب الانسان مدى الحياة وليس له علاج سوى اتباع نظام غذائي خاص يخلو من الجلوتين او مشتقات القمح و الشوفان و الشعير ويحتاج الى متابعة حثيثة مع اخصائي مناعة اطفال
2
2015-08-01 16:13:09
![أخصائية تغذية فاتن تميم]()
أخصائية تغذية فاتن تميم
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7%D9%87%D9%88-%D9%85%D8%B1%D8%B6-%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD-%D9%88%D9%85%D8%A7-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D8%AC%D9%88-%D9%88%D9%87%D9%84-%D9%87%D9%88%D8%A7-%D8%AE%D8%B7%D9%8A%D8%B1-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B7%D9%81%D8%A7%D9%84-496622
أخصائية تغذية فاتن تميم
تغذية
هو مرض جيني يتعلق بمناعة الجسم ويصاحب الانسان مدى الحياة وليس له علاج سوى اتباع نظام غذائي خاص يخلو من الجلوتين او مشتقات القمح و الشوفان و الشعير ويحتاج الى متابعة حثيثة مع اخصائي مناعة اطفال
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
1 أغسطس 2015
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
ما هو سبب حدوث حساسية القمح ؟ وكيف تؤثر على المصاب بها؟
اهلا وسهلا بك ... السبب قد يكون وراثي وبهذا المرض مناعة الجسم تهاجم بطانة الأمعاء الدقيقة فتصبح غير قادرة على امتصاص العناصر الغذائية .. ردة الفعل هذه تكون نتيجة تناول بروتين موجود في القمح والشعير يدعى الغلوتين لهذا علينا تجنب كل المنتجات التي يدخل في تركيبها القمح والشعير واستبدالها بالأرز والذرة .. للمزيد حول هذا الموضوع يمكنك متابعة الرابط التالي:ما أسباب الإصابة بالتحسس من بروتين القمح؟ | جولة الصباح - YouTube
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
مرض حساسية القمح هل له علاج ام فقط الحمية الدائمة ؟
الحمية الدائمة
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
سوالي عن حساسيه القمح هل يمكن علاجها والفتره الزمنيه لعلاجها وماهي اضرارها في حاله عدم العلاج
اهلا بك.. عليك بالتكيف مع المرض لان العلاج يكون بالاطعمة التي يجب الابتعاد عنها الخبز المصنوع من القمح- الشعير- الشوفان- النخّالة.,لبرغل أو الكسكس المصنع من القمح- السميد. ويجب الانتباه للمعلبات والمواد الغذائية الاخرى مثل توابل السلطة التجارية المحتوية على الجلوتين- و المايونيز المحتوي على الجلوتين.اما الاغذية المسموحة فهي الخبز المصنوع من دقيق الذرة أو النشاء أو دقيق البطاطس أو دقيق الأرز (بأنواعه) أو الخبز المصنوع من دقيق جوز الهند.
كذلك السمسم- بعض البذور- الدخن- نبات الصويا- بذرة الكتان, ويجب قراءة الملصق الغذائي والتاكد من عدم اضافة الجلوتين ابدا
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو المرض الذي يمنع الشخص من تناول اللحوم والدجاج والبيض وهل هوا خطير؟
تمنع اللحوم الحمراء في حالة الإصابة بداء النقرس أو تقلل الكميات ....ربنا يحفظك
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو اللاكتوز وما هي فوائده وأضراره؟ ولماذا يسبب لدى البعض أعراض هضمية؟
اللاكتوز هو أحد أنواع السكريات الموجودة في الحليب ومشتقاته، ويعرف أيضًا بسكر الحليب أو سكر اللبن، ويتم هضمه عادة في الأمعاء عن طريق إنزيم يعرف بإنزيم اللاكتيز إلى الجلوكوز والجلاكتوز، ولكن يعاني البعض من عوز في هذا الإنزيم، مما يؤدي بدوره إلى عدم هضم اللاكتوز في الجسم.
يجدر الذكر أن فوائد سكر اللاكتوز تتمثل بمد الجسم بالسكريات الضرورية لاكتساب الطاقة وقيام الجسم بوظائفه الحيوية بشكل طبيعي، أما عدم تحمل اللاكتوز الناجم عن اضطرابات في إنزيم اللاكتيز فإنه يسبب أعراض هضمية مزعجة، فمن أضرار اللاكتوز في هذه الحالة ما يأتي:
- النفخة والغازات.
- الإسهال أو الإمساك.
- عسر الهضم.
- ألم البطن.
- الغثيان.
- التقيؤ.
- سوء التغذية.
يجب على الشخص الذي يعاني من عدم تحمل اللاكتوز تجنب منتجات الألبان الطبيعية واختيار الأنواع الخالية من اللاكتوز فقط، وذلك للوقاية من ظهور الأعراض وتطور المشاكل الهضمية.
للمزيد:
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو الجلوتين وما هي فوائده؟ وهل يفقد العجين فوائده في حال كان خاليًا من الجلوتين؟
الجلوتين هو عبارة عن بروتين يتواجد في القمح وبعض أنواع الحبوب الأخرى، مثل الشعير، وبشكل عام ليس للجلوتين فوائد صحية، فلا بأس من تناول المخبوزات الخالية من الجلوتين، فلن يؤدي ذلك إلى فقدان أي من الفوائد الصحية.
يجدر الذكر أن الجلوتين يساهم في تحسين قوام العجين، والمحافظة على رطوب العجين، وهو ما يساهم في تسهيل عملية الخبز وتشكيل العجين، وعند توفر أنواع من العجين أو المخبوزات الخالية من الجلوتين تكون قد تعرضت لبعض العمليات لفصل الجلوتين عن باقي مكونات الحبوب أو الطحين.
يجدر الذكر أن هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بروتين الجلوتين، ويؤدي تناول الجلوتين من قبلهم إلى التهاب الأمعاء وسوء التغذية، ولكن اعتمادهم على أنواع أخرى من البروتينات لا يعني أبدًا فقدانهم لأحد العناصر الغذائية.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
مرحبا دكتور هل الفواكهة المجففة والمكسرات لها أضرار على مريض السكر ؟ وكمان ما هو تشخيص مرض السكر ؟ وشكرا...
الفواكه المجففه تحتوي على نسبه سكر عاليه والمكسرات تختوي على نسبه دهون عاليه لذلك ينصح بتناول احتياحاتك فقط (كميات قليله)
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما رأيكم ببيض السمان وهل هو مفيد وهل يحتوي على الكوليسترول؟
بيض السمان تحتوي على 13 في المئة من البروتينات مقارنة ب 11 في المئة في بيض الدجاج.تحتوي أيضا 140٪ من فيتامين B1 مقارنة مع 50 في المئة في بيض الدجاج. بالإضافة إلى ذلك، بيض السمان توفر خمسة أضعاف الحديد والبوتاسيوم. تناوله بعدل
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل فول الطعام يسبب ضرر لمرض تحسس من القمح !
لا فقط القمح ومنتجاته
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل العدس يسبب ضرر لمرضى تحسس من القمح، أو هل يحتوي العدس على الغلوتين؟
لا، لن يسبب تناول العدس في الحالات الطبيعية التحسس لمرضى الداء البطني أو حساسية الجلوتين، لأن العدس خالي من الجلوتين، ولكن يجب التنويه أن بعض منتجات العدس قد تكون ملوثة بالجلوتين في حال استخدام نفس المعدات الزراعية بين العدس والقمح، أو استخدام نفس معامل التغليف أو المطاحن.
بناءً على ما تم توضيحه ففي حال ظهور أعراض حساسية الجلوتين بعد تناول العدس فإن ذلك يعني تلوث العدس بالجلوتين، ويجب في هذه الحالة تغيير نوع العدس المستخدم، ومحاولة شرائه من مصادر موثوقة لا يتم فيها الخلط بين العدس والقمح.
أود لفت انتباهك إلى وجود عدد من الحبوب الأخرى الخالية من الجلوتين، ومنها الآتي:
- الذرة.
- الشوفان.
- الصويا.
- الأرز.
للمزيد:
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
7656
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
2978
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
9362
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره