ما هو السكر المناسب لمرضى السكري
إجابات الأطباء على السؤال
بداية أود التوضيح أن هناك بعض البدائل الصحية للسكر لمرضى السكري لا ترفع سكر الدم وآمنة تمامًا على مرضى السكري عند استهلاكها باعتدال، مثل المحليات الصناعية كالسكرين والستيفيا، فهي لا يحتوي على أي من السعرات الحرارية على الرغم من حلاوة طعمه وإمكانية استخدامه لتحلية المشروبات وبعض الحلويات عوضًا عن السكر الأبيض.
بالتأكيد سكر ستيفيا يختلف عن السكر العادي، ومن نقاط اختلاف سكر ستيفيا عن السكر العادي ما يلي:
- السعرات الحرارية: لا يحتوي سكر ستيفيا على أي سعرات حرارية، بينما يحتوي السكر العادي على 4 سعرات حرارية لكل ملعقة صغيرة.
- تأثيره على نسبة السكر في الدم: لا يسبب سكر ستيفيا ارتفاع نسبة السكر في الدم، بينما يسبب السكر العادي ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- المذاق: سكر ستيفيا له مذاق حلو يشبه مذاق السكر العادي، ولكنه يكون أكثر مرارة قليلاً.
يجدر الذكر أن تناول السكر الأبيض باعتدال وبكميات محدودة خلال اليوم آمن لمرضى السكري أيضًا في حال اتباع نظام غذائي متوازن والالتزام بالعلاجات الموصوفة فلا داعي للامتناع عن تناول السكر بشكل نهائي في حال الإصابة بمرض السكري، وهناك العديد من بدائل السكر الطبيعية أيضًا التي يمكن استخدامها من قبل مريض السكر، ولكن يشار إلى أن هذه البدائل تؤدي أيضًا إلى ارتفاع سكر الدم، ومنها الآتي:
- العسل.
- التمر.
- الفواكه السكرية، مثل العنب.
للمزيد:
2 2016-03-21T07:05:10+00:00 /اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%85%D8%A7%D9%87%D9%88-%D8%A8%D8%AF%D9%8A%D9%84-%D8%A2%D9%85%D9%86-%D9%84%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1-%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%88%D9%85%D9%86%D8%A7%D8%B3%D8%A8-%D9%85%D8%A6%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A6%D8%A9-%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%8A%D8%B6-%D8%B3%D9%83%D8%B1-719271#answer-0بداية أود التوضيح أن هناك بعض البدائل الصحية للسكر لمرضى السكري لا ترفع سكر الدم وآمنة تمامًا على مرضى السكري عند استهلاكها باعتدال، مثل المحليات الصناعية كالسكرين والستيفيا، فهي لا يحتوي على أي من السعرات الحرارية على الرغم من حلاوة طعمه وإمكانية استخدامه لتحلية المشروبات وبعض الحلويات عوضًا عن السكر الأبيض.
بالتأكيد سكر ستيفيا يختلف عن السكر العادي، ومن نقاط اختلاف سكر ستيفيا عن السكر العادي ما يلي:
- السعرات الحرارية: لا يحتوي سكر ستيفيا على أي سعرات حرارية، بينما يحتوي السكر العادي على 4 سعرات حرارية لكل ملعقة صغيرة.
- تأثيره على نسبة السكر في الدم: لا يسبب سكر ستيفيا ارتفاع نسبة السكر في الدم، بينما يسبب السكر العادي ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- المذاق: سكر ستيفيا له مذاق حلو يشبه مذاق السكر العادي، ولكنه يكون أكثر مرارة قليلاً.
يجدر الذكر أن تناول السكر الأبيض باعتدال وبكميات محدودة خلال اليوم آمن لمرضى السكري أيضًا في حال اتباع نظام غذائي متوازن والالتزام بالعلاجات الموصوفة فلا داعي للامتناع عن تناول السكر بشكل نهائي في حال الإصابة بمرض السكري، وهناك العديد من بدائل السكر الطبيعية أيضًا التي يمكن استخدامها من قبل مريض السكر، ولكن يشار إلى أن هذه البدائل تؤدي أيضًا إلى ارتفاع سكر الدم، ومنها الآتي:
- العسل.
- التمر.
- الفواكه السكرية، مثل العنب.
للمزيد:
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
ما الفرق بين السكر العادي وسكر ستيفيا؟ وهل استخدام سكر ستيفيا لفترة طويلة له أضرار على الصحة؟
سؤال من أنثى سنة 32
في تغذية
نصحني الطبيب باستخدام سكر ستيفيا بدلاً من سكر المائدة، أريد أن أعرف ظرف سكر ستيفيا كم يعادل من السكر العادي؟
سؤال من ذكر سنة 33
في تغذية
سكر ستيفيا هل هو صحي؟ وهل هو بديل مناسب للسكر لمرضى السكري؟
سؤال من ذكر سنة 32
في تغذية
هل سكر ستيفيا بشكله الطبيعي الأخضر مناسب لمرضى السكري للاستهلاك اليومي؟ وكم نسبة السكر في ستيفيا؟ وما هي بدائل السكر...
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
بغيت اسال في سكر للرجيم بديل عن السكر الأبيض العادي وشنو اسمه وهل السكر البني ينزل الوزن، وما الفرق بين...
سؤال من أنثى سنة 55
في تغذية
هل لبن انشور ينصح به لمريض سكر ام ممكن يؤدي ال ارتفاع نسبه السكر في الدم؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
استخدم في العادة بديل للسكر محلي سكر سوسنا علما أني أضع في كوب الشاي من 4 إلى 5 حبات محلي...
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هو الجدول الغذائي المناسب لمريض السكر ؟ ما هو نوع الأرز المناسب لمريض السكر؟
سؤال من ذكر سنة 31
في تغذية
يحتوي التمر على أنواع مختلفة من السكر، ولكن ما هو اقل انواع التمور سكر؟
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
ما هي فوائد و اضرار سكر النبات و هل المداومة علي استعماله تسبب الكر او السكري و هل يصلح كبديل...
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
التعليقات
0 تعليق
كن الأول في مشاركة رأيك!
شارك تجربتك أو رأيك مع الآخرين