تسجيل دخول 
اسأل سينا 
...هل غلي التمر يفقده فوائده
30 مارس 2021
5355
هناك طريقة لجعل التمر القاسي طريا وذلك بوضعه في الماء المغلي فهل يفقده ذلك فوائده
1
12 يوليو 2023
إجابات الأطباء على السؤال
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
غلي التمر يمكن أن يؤدي إلى فقدان بعض الفوائد الغذائية للتمر، لأن عملية الغلي تؤدي إلى تدمير بعض الفيتامينات والمغذيات الأخرى الموجودة في التمر. ومن بين هذه العناصر المغذية التي يمكن أن تفقد جزءًا من قيمتها الغذائية بسبب الغلي هي الألياف الغذائية وبعض الفيتامينات الهامة مثل فيتامين C وفيتامين B6.
ومع ذلك، فإن التمر المغلى ما زال يحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة مثل الكربوهيدرات والسكريات والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم. ويمكن أن يكون الغلي مفيدًا في بعض الحالات، مثل عند إضافة التمر المغلى إلى الحساء أو الشاي أو الحليب لإضافة نكهة حلوة.
بشكل عام ، إذا كنت تريد الاستفادة القصوى من فوائد التمر، ينصح بتناوله نيئًا أو مجففًا. ويمكن أيضًا استخدام التمر في العديد من الوصفات المختلفة ، مثل الحلويات والمعجنات والوجبات الخفيفة.
للمزيد:
0 2021-03-31 17:03:54الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
/اسئلة-طبية/%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D9%84%D8%AC%D8%B9%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D8%B3%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D8%A7-%D9%88%D8%B0%D9%84%D9%83-%D8%A8%D9%88%D8%B6%D8%B9%D9%87-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1-1506932
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا
صيدلاني
غلي التمر يمكن أن يؤدي إلى فقدان بعض الفوائد الغذائية للتمر، لأن عملية الغلي تؤدي إلى تدمير بعض الفيتامينات والمغذيات الأخرى الموجودة في التمر. ومن بين هذه العناصر المغذية التي يمكن أن تفقد جزءًا من قيمتها الغذائية بسبب الغلي هي الألياف الغذائية وبعض الفيتامينات الهامة مثل فيتامين C وفيتامين B6.
ومع ذلك، فإن التمر المغلى ما زال يحتوي على بعض العناصر الغذائية الهامة مثل الكربوهيدرات والسكريات والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم. ويمكن أن يكون الغلي مفيدًا في بعض الحالات، مثل عند إضافة التمر المغلى إلى الحساء أو الشاي أو الحليب لإضافة نكهة حلوة.
بشكل عام ، إذا كنت تريد الاستفادة القصوى من فوائد التمر، ينصح بتناوله نيئًا أو مجففًا. ويمكن أيضًا استخدام التمر في العديد من الوصفات المختلفة ، مثل الحلويات والمعجنات والوجبات الخفيفة.
للمزيد:
هل تريد اجابة اكثر تفصيلا، او لديك
اسئلة اخرى تتعلق بنفس الموضوع. اضغط هنا
استشارات طبية موثوقة وإجابات شافية من أفضل الأطباء. حمل التطبيق الآن
31 مارس 2021
question_answer_inread_text_new_ksa
احصل على الرعاية الشخصية التي تستحقها! اشترك اليوم وتواصل مع طبيب بغضون دقائق بخصوصية وسرية تامة.
question_answer_inread_url_new_ksa
لديك سؤال للطبيب؟
نخبة من الاطباء المتخصصين للاجابة على استفسارك
خلال 48 ساعة
تحدث مع طبيب الآن أدخل سؤالكسؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الخل الأبيض بإضافته للسلطة يعمل على إذابة دهون الجسم وهل شرب القهوة أو الشاي بجانب التمر يفقد فوائد التمر...
اهلا ومرحبا بك... عزيزتي لا يقوم غذاء معين بحرق الدهون ، لان عملية خسارة الوزن عملية تحدث داخل الجسم ويرتبط حدوثها بعدد كبير من الأنزيمات والهرمونات وتحدث فقط عندما تقل كمية الطاقة المأخوذة من الأغذية المختلفة مع زيادة النشاط البدني. وتناول الخضراوات والفاكهة ضروري جدا لأنها غنية بالالياف والمواد المضادة للأكسدة بالاضافة للفيتامينات والمعادن وهي تساعد على تخفيف الوزن فقط عند ادخالها ضمن نظام غذائي صحي قليل بالسعرات الحرارية ويحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الفرد , الخل او هذه الاعشاب قد تساعد في الحرق ولكن ليست بنتيجة سحرية الاولى ان تنظمي اكلك وتمارسي الرياضة لحرق الدهون .
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل غلي اوراق الشاي الاخضر ووضع المحلول بعد ان يبرد على البشرة كتونر بعد غسل الوجه جيد ام ليس فائدة
الشائ الاخضر مفيد للبشرة حيث تم تطوير كريم واقي لسرطان الجلد منه
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل شرب الماء الدافئ مع اليمون والكمون يساعد على خسارة الوزن وكم الكمية المناسبة والوقت المناسب لشربة ؟ وهل هناك...
الاضرار ع لى المعده كبيره وخصوصا اذا تناولتهم ع الريق
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
اريد ما هى الخضروات التى توضع فى ماء الشرب للحصول على ماء صحية للشرب بعض المواقع كتبت نعناع ورق وليمون...
يمكن وضع النعناع أو الليمون أو الخيار أو الزنجبيل للحصول على العناصر الموجودة فيها ويفضل شربها في الصباح وليس طوال اليوم..
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل يمكن تناول خل التفاح صباحا و شراب الكركم مع الحليب مساء .وذلك لخسارة وزن بشكل اكبر (هل يتعارض الخل...
لاينصح بتناول الخل صباحاً على معدة فارغة ، يمكنك تناوله بعد الوجبة الرئيسية اذا لم توجد لديك مشاكل في المعدة، الكركم لم يثبت تأثيره على خسارة الوزن، والنظام الغذائي المناسب والرياضة المنتظمة هما الحل الأمثل لخسارة الوزن.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
هل شرب القرفة بالعسل يوميا قبل النوم ينحف وهل الاستمرار عليه له اثار سلبية وايضا كثرة اضافة الكركم الى الطعام...
- القرفة بحد ذاتها مشروب حراري, أي انها تساعد على حرق سعرات حرارية عن طريق تسريع العمليات الأيضية للجسم, اي تساعد على تنحيف الجسم.
- أما بالنسبة للعسل فليس له ربط بهذا المشروب الا ان كانت بديل عن السكر للحلاوة, ويفضل ان تشرب القرفة بلا سكر أو عسل.
- المواظبة على مشروب القرفة - مع العسل أو بدونه - جيد لنتائج في خسارة الوزن حيث ان تسريع العمليات الأيضية تحتاج الى وقت -شهور- ,لكن طبيعة هذه المواظبة تكون مناسبة بحدود 3 أيام/الاسبوع تقريبا, فلا ضرر من ذلك.
- نعم/كثرة اضافة الكركم ضار.
سؤال من ذكر سنة
في تغذية
اكل التين مجفف مع زيت الزيتون واكل ملعقه حلبة فهل هذا يساعد على زيادة الوزن
نعم هذه الأطعمة عالية السعرات الحرارية وتزيد الوزن وأنصحك أيضا بتناول الموز، الأفوكادو، المكسرات، الأجبان الصفراء، العجائن والمخبوزات ، الحلويات، العصائر والكوكتيلات والبطاطس والخبز، زيت السمسم وتناول النشويات مثل الارزاو الخبز اوالبطاطس عند كل وجبة
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
لماذا يعتبر عصير الطازج مشروب صحي؟ هل شرب العصير او الماء بعد التمارين الرياضية مباشرة يزيد من الوزن؟
عصير الفاكهة الطازجة يعتبر مشروبًا صحيًا لأنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على الصحة والعافية.
يساعد تناول عصير الفاكهة الطازجة باعتدال على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين عملية الهضم والحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري، وأمراض القلب، والسرطان.
أود لفت انتباهك أن عصير الفاكهة الطازجة يحتوي على سكر الفركتوز الطبيعي وقد يحتوي على سعرات حرارية عالية، لذلك ينبغي تناوله بشكل معتدل وإدراجه ضمن نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية، كما ينبغي تجنب شرب عصير الفاكهة المعلب أو الذي يحتوي على سكر مضاف والذي يمكن أن يكون غنياً بالسعرات الحرارية والإضافات غير الصحية.
لن يؤدي شرب الماء أو العصير بعد التمارين الرياضية إلى اكتساب الوزن بل يساهم في استعادة الجسم لطاقته الطبيعي، ولكن يجب الحرص على عدم الإفراط في شرب العصير فقد يؤدي بالفعل إلى زيادة الوزن.
للمزيد:
سؤال من أنثى سنة 31
في تغذية
هل توجد فوائد في دبس التمر خصوصا أنه يتعرض الغليان؟
مفيد لرفع نسبة الدم فهو علاج للانيميا , ينظم الدورة الشهرية للنساء ويساعد على زيادة الوزن بشكل صحي
سؤال من أنثى سنة
في تغذية
هل الاستعمال المتكرر لملح الليمون بدل الليمون الطبيعي في الطعام يضر بالصحة؟ وما الفرق بين حمض الليمون وملح الليمون؟
لا، لن يؤدي استعمال ملح الليمون بشكل متكرر إلى أي من الأضرار الصحية بشرط عدم الإفراط في استخدامه والاقتصار على الكميات الطبيعية التي تضاف عادة إلى الطعام، أما الإفراط في استهلاك ملح الليمون فقد يؤدي إلى الآثار الجانبية التالية:
- حموضة المعدة.
- تقرحات المعدة.
- اصفرار الأسنان.
- الغثيان.
- الإسهال.
يجدر الذكر أن مصطلح ملح الليمون وحمض الليمون يطلقان على نفس المركب في الغالب وهو المركب المعروف بحمض الستريك (بالإنجليزية: Citric Acid)، ولكن يطلق البعض في حالات أقل شيوعًا مصطلح ملح الليمون على مسحوق يتكون من مزج الملح مع الليمون المجفف.
للمزيد:
محتوى طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي
أخبار ومقالات طبية
مقالات طبية
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
أحدث الفيديوهات الطبية
2293
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
5929
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
7488
المشاركة عبر وسائل التواصل الاجتماعي
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره