هل وجود ملح الطعام في كل الوجبات الغدائيه بصوره معتد بها لموازنة ضغط ا

اختلاف قياسات الضغط في حالتك المذكورة يمكن أن يعود لشرب الكركدية، حيث أن شرب شاي الكركدية يعمل على خفض ضغط الدم. كما يمكن أن يكون هذا الاختلاف في القياسات بسبب أحد العوامل التالية:

• أخذ قياس الضغط خلال أوقات مختلفة من اليوم، حيث يكون ضغط الدم خلال فترة الصباح حتى الظهيرة أعلى منه خلال المساء.
• أخذ القراءة بعد التدخين، أو شرب الشاي أو القهوة، أو بذل جهد بدني فتكون القراءة بهذه الحالات مرتفعة على نحو غير طبيعي.
• تناول أدوية أو أعشاب تؤثر على الضغط كما في حالة شرب الكركدية.
• أخذ القراءة عند الطبيب فيوجد ما يسمى برهاب الرداء الأبيض، وهو ارتفاع الضغط بسبب القلق من الطبيب.

لذلك ولضمان أخذ قراءة صحيحة وتشخيص وجود ارتفاع في ضغط الدم أو عدم وجود ذلك ينصح ب:

• أخذ القراءة خلال نفس الوقت من اليوم لمدة ثلاث مرات في ثلاث أيام متتالية باستخدام الجهاز الزئبقي.
• قبل أخذ القراءة ينصح بالجلوس والاستراحة لمدة عشر دقائق.
• عدم التدخين أو شرب المنبهات أو الأعشاب قبل وقت من أخذ القياس.

بعد ذلك يتم التشخيص من قبل الطبيب إذا كان هناك ارتفاع في الضغط.

للمزيد:

• فوائد الكركديه البارد والساخن
• لماذا تحدث التغيرات في ضغط الدم؟

المرجع:

• 8 Benefits of Hibiscus Tea

يعد استبدال ملح الصوديوم بملح البوتاسيوم أي بملح خالي من الصوديوم من الأمور الوقائية الأولى في الحماية من ارتفاع ضغط الدم، ذلك أن ملح البوتاسيوم لمرضى الضغط يقوم بالآتي:

• الحد من آثار الصوديوم؛ فكلما تناول الشخص المزيد من البوتاسيوم، فقد المزيد من الصوديوم من خلال البول.
• يساعد البوتاسيوم أيضاً على تخفيف التوتر في جدران الأوعية الدموية، مما يساعد على خفض ضغط الدم.

تعتمد الكثير من الأنظمة الغذائية والحميات الطبية لمرضى ارتفاع ضغط الدم على البوتاسيوم كعنصر أساسي في الغذاء حيث يعتبر الملح المناسب لمرضى الضغط، ومن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم:

• المشمش والبرقوق والخوخ.
• الشمام و البطيخ.
• حليب خالي من الدسم أو قليل الدسم والزبادي خالي من الدهون
• الجريب فروت و البرتقال
• البازيلاء واللوبيا والسبانخ والبطاطا
• الفواكه المجففة مثل: الزبيب والتمر.
• الطماطم وعصير الطماطم وصلصة الطماطم.
• التونة والسمك.

قد يكون الإفراط في تناول البوتاسيوم ضاراً لمرضى الكلى، نظراً لأن الكلى تصبح غير قادرة على إزالة البوتاسيوم من الدم، مما قد يتبعه إغماء أو اضطراب في عضلة القلب. وهناك بديل الملح لمرضى الضغط المرتفع:

• عصير الليمون عوضاً عن الملح لتتبيل الأسماك والخضروات.
• البهارات في تتبيل اللحوم الخالية من الدهون.
• الأعشاب العطرية مثل الريحان و أوراق الغار: اللحوم الخالية من الدهون واليخنات والدواجن والشوربات والأسماك.
• الخل وخل التفاح مع السلطات والخضروات والصلصات.
• العديد من البهارات والبذور العطرية التي تضفي نكهة للطعام وتعد بديل طبيعي وصحي لملح الصوديوم.

يجب استشارة الطبيب وطلب مساعدته عند وضع الخطة العلاجية لارتفاع ضغط الدم ومناقشة الحمية الغذائية وبدائل ملح الصوديوم واستخدام ملح البوتاسيوم. وأما عن ملح الهملايا لمرضى الضغط، فيحتوي على كمية أقل من الصوديوم مقارنة بالملح العادي، لذلك يعتبر أفضل لمرضى الضغط المرتفع.

للمزيد: